Compared to control vegetable yogur

Compared to control vegetable yogurt-like beverages (CVYLB), without bacterial inoculum, an increase of total free amino acids (FAA) was found during fermentation and storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อเทียบกับควบคุมเหมือนโยเกิร์ตเครื่องดื่มผัก (CVYLB), โดย inoculum แบคทีเรีย การเพิ่มขึ้นของจำนวนกรดอะมิโนอิสระ (FAA) พบในระหว่างการหมักและเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อเทียบกับการควบคุมเครื่องดื่มโยเกิร์ตผักเหมือน (CVYLB) โดยไม่มีเชื้อแบคทีเรียเพิ่มขึ้นของกรดอะมิโนอิสระรวม (FAA) ถูกพบในระหว่างการหมักและการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเทียบกับการควบคุมเครื่องดื่มผักโยเกิร์ต ( cvylb ) โดยเชื้อแบคทีเรียที่เพิ่มขึ้นรวมกรดอะมิโนฟรี ( FAA ) พบในระหว่างการหมักและการจัดเก็บ .