Cookies and biscuits are a recogniz

Cookies and biscuits are a recognized source of trans fatty acids (TFA). Aware of its consumption worldwide, an update on TFA content was taken in 2012, in a total of 50 samples commercialized in Portugal. Despite the absence of specific Portuguese legislation, TFA amounts in cookies and biscuits are generally low, with TFA amounts lower than 0.1 g per 100 g, and an average of 0.6% in the extracted fat in 49 of the 50 samples analyzed. Unfortunately, one sample presented 27% of TFA in the lipids, highlighting that the problem is still present. Also, a high prevalence of saturated fatty acids was observed, as high as 92.4% in the fat (53.0% on average). This fact is also a major health concern, particularly when the reformulation of these products in the last years (2006–2012) was effective regarding TFA reduction but seemed to have occurred at expenses of increasing SFA, thus reducing the potential beneficial effect achievable by replacing with cis-unsaturated fats, as generally recommended.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุกกี้และขนมปังเป็นแหล่งรู้จักกรดไขมันทรานส์ (TFA) ทราบปริมาณการใช้ของทั่วโลก การปรับปรุงเนื้อหา TFA กระใน 2012 รวมตัวอย่าง 50 commercialized ในโปรตุเกส แม้จะปราศจากกฎหมายเฉพาะโปรตุเกส TFA จำนวนคุกกี้และขนมปังต่ำโดยทั่วไป TFA ยอดต่ำกว่า 0.1 กรัมต่อ 100 กรัม และเฉลี่ย 0.6% ไขมันแยกใน 49 ตัวอย่าง 50 ที่วิเคราะห์กัน อับ ตัวอย่างหนึ่งแสดง 27% ของ TFA ในโครงการ เน้นว่าปัญหายังคงมีอยู่ ยัง ชุกสูงกรดไขมันอิ่มตัวที่พบ สูงถึง 92.4% ไขมัน (53.0% โดยเฉลี่ย) ความจริงยังกังวลสุขภาพสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีผลเกี่ยวกับการลด TFA reformulation ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในปีสุดท้าย (2006 – 2012) แต่ดูเหมือนจะ เกิดขึ้นที่ค่าใช้จ่ายเพิ่ม SFA ลดผลประโยชน์อาจทำได้ โดยการแทนที่ด้วยไขมัน cis-ในระดับที่สม เป็นโดยทั่วไปแนะนำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุกกี้บิสกิตและเป็นแหล่งที่ได้รับการยอมรับของทรานส์กรดไขมัน (TFA) ตระหนักถึงการบริโภคทั่วโลกปรับปรุงเนื้อหา TFA ถูกดำเนินการในปี 2012 ในจำนวน 50 ตัวอย่างในเชิงพาณิชย์ในโปรตุเกส แม้จะมีกรณีที่ไม่มีกฎหมายโปรตุเกสเฉพาะ TFA จำนวนเงินในคุกกี้และบิสกิตที่ต่ำโดยทั่วไปกับ TFA จำนวนเงินที่ต่ำกว่า 0.1 กรัมต่อ 100 กรัมและโดยเฉลี่ย 0.6% ในการสกัดไขมันใน 49 จาก 50 ตัวอย่างวิเคราะห์ แต่น่าเสียดายที่หนึ่งในตัวอย่างที่นำเสนอ 27% ของไขมัน TFA ในที่เน้นว่าปัญหายังคงอยู่ นอกจากนี้ยังมีความชุกสูงของกรดไขมันอิ่มตัวพบว่าสูงที่สุดเท่าที่ 92.4% ในไขมัน (53.0% โดยเฉลี่ย) ความจริงเรื่องนี้ยังเป็นความกังวลด้านสุขภาพที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ reformulation ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในปีที่ผ่านมา (2006-2012) มีประสิทธิภาพการลด TFA แต่ดูเหมือนจะมีค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นในการเพิ่มขึ้นของ SFA ซึ่งช่วยลดผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นเป็นประโยชน์ทำได้โดยการเปลี่ยน ที่มีไขมันไม่อิ่มตัวถูกต้องตามคำแนะนำทั่วไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุกกี้และบิสกิตที่รู้จักแหล่งที่มาของกรดไขมันทรานส์ ( ประชาธิปไตย ) ตระหนักถึงการบริโภคทั่วโลกของการปรับปรุงในระดับเนื้อหาที่ถูกถ่ายใน 2012 , ในทั้งหมด 50 ตัวอย่างเชิงพาณิชย์ในโปรตุเกส แม้จะขาดการบังคับใช้กฎหมายของโปรตุเกสโดยเฉพาะกรดไขมันจํานวนในคุกกี้และบิสกิตโดยทั่วไปจะต่ำ กรดไขมันในปริมาณที่น้อยกว่า 0.1 กรัมต่อ 100 กรัม และค่าเฉลี่ยของ 06 เปอร์เซ็นต์ในการสกัดไขมัน 49 จาก 50 ตัวอย่างที่วิเคราะห์ ขออภัย ตัวอย่างหนึ่งที่นำเสนอ 27 % ของกรดไขมันในไขมัน เน้นว่าเป็นปัญหาที่ยังคงอยู่ นอกจากนี้ มีความชุกสูงของกรดไขมันพบว่า สูงเป็นร้อยละ 92.4 ในไขมันร้อยละ 53.0 % โดยเฉลี่ย ) ข้อเท็จจริงนี้ยังเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ reformulation ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในปีล่าสุด ( พ.ศ. 2549 – 2012 ) มีประสิทธิภาพในการลดระดับ แต่ดูเหมือนจะเกิดขึ้นที่ค่าใช้จ่ายของการเพิ่ม SFA ซึ่งช่วยลดผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นได้ โดยการเปลี่ยนไขมันไม่อิ่มตัวกับ CIS เป็นโดยทั่วไปแนะนำ