Gas concentrations inside CL or MPp

Gas concentrations inside CL or MP
packages remained at 21 kPa O2 and 0.04
kPa CO2, regardless of temperature regime
(data not shown), but were modified inside
PF bags. At constant 10 C, steady state CO2
levels averaged 12 kPa inside PF bags, but
under the SS treatment CO2 levels reached 21
to 23.5 kPa during the periods at 22 C (Fig.
5). For both temperature regimes, O2 concentrations
dropped below 1 kPa inside PF
packages during the first week of storage, and
then rose 1 to 3 kPa thereafter (Fig. 5). The
MA may account for the slightly lower taste
scores of longans packaged in PF and stored
under SS temperatures (Fig. 4). MA of 1–5
kPa O2 reportedly delays browning, aril
breakdown, and decay, but 1 kPa O2 results
in minor off-flavors (Cheng et al., 2009;
Ketsa and Paull, 2004). For lychee, a related
Sapindaceae crop, late-harvest fruit in MAP
produced greater acetaldehyde and ethanol,
and subsequently poorer flavor scores than
early-harvest fruit (Pesis et al., 2002). This
suggests that storage of fully or overripe fruit
in MAP can lead to accumulation of anaerobic
compounds and off-flavor development

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเข้มข้นของก๊าซภายใน CL หรือ MPแพคเกจอยู่ที่ 21 kPa O2 และ 0.04kPa CO2 ว่าระบอบอุณหภูมิ(ข้อมูลไม่แสดง), แต่ถูกปรับเปลี่ยนภายในกระเป๋า PF ที่คง C 10 คงสถานะ CO2ระดับ averaged kPa 12 ภายในกระเป๋า PF แต่ภายใต้การรักษา SS CO2 ระดับถึง 21ไป 23.5 kPa ในระหว่างรอบระยะเวลาที่ 22 C (ฟิก5) . ในระบอบทั้งอุณหภูมิ ความเข้มข้นของ O2ลดลงต่ำกว่า 1 kPa ภายใน PFแพ็คเกจในช่วงสัปดาห์แรกของการจัดเก็บ และแล้ว กุหลาบ 1 ไปเฉพาะ kPa 3 หลัง (Fig. 5) ที่MA อาจบัญชีรสต่ำกว่าเล็กน้อยคะแนนของ longans ใน PF และเก็บไว้ภายใต้อุณหภูมิ SS (Fig. 4) MA 1 – 5kPa O2 รายงานเลื่อน browning, arilแบ่ง และผุ แต่ผลลัพธ์ 1 kPa O2ในรองปิดรส (Cheng et al., 2009เกตุษาและ Paull, 2004) สำหรับลิ้นจี่ คำที่เกี่ยวข้องSapindaceae พืช ผลไม้หลังเก็บเกี่ยวในแผนที่ผลิตมากกว่า acetaldehyde และเอทานอลและคะแนนรสชาติในภายหลังย่อมกว่าผลไม้ก่อนเก็บเกี่ยว (Pesis et al., 2002) นี้แนะนำที่เก็บของเต็ม หรือผลไม้ทึนทึกขูดฝอยนึ่งในแผนที่สามารถนำไปสู่การสะสมของที่ไม่ใช้ออกซิเจนสารและออกรสชาติพัฒนา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเข้มข้นของแก๊สภายใน CL หรือ MP
แพคเกจยังคงอยู่ที่ 21 กิโลปาสคาล O2 และ 0.04
kPa CO2 โดยไม่คำนึงถึงระบอบการปกครองอุณหภูมิ
(ไม่ได้แสดงข้อมูล) แต่มีการแก้ไขภายใน
ถุง PF ที่คงที่ 10 องศาเซลเซียสรัฐ CO2 คงที่
ระดับเฉลี่ย 12 กิโลปาสคาลที่อยู่ภายในถุง PF แต่
ภายใต้เอสเอสระดับ CO2 การรักษาถึง 21
ถึง 23.5 กิโลปาสคาลในช่วงวันที่ 22? C (รูปที่
5) สำหรับอุณหภูมิทั้งระบบ, O2 ความเข้มข้น
ลดลงต่ำกว่า 1 กิโลปาสคาล PF ภายใน
แพคเกจในช่วงสัปดาห์แรกของการเก็บรักษาและ
จากนั้นเพิ่มขึ้น 1-3 กิโลปาสคาลหลังจากนั้น (รูปที่. 5)
MA อาจบัญชีสำหรับการลดลงเล็กน้อยรสชาติ
คะแนนของลำไยที่บรรจุใน PF และเก็บไว้
ภายใต้อุณหภูมิที่เอสเอส (รูปที่ 4). MA 1-5
กิโลปาสคาล O2 รายงานความล่าช้าการเกิดสีน้ำตาล, ยวง
สลายและการสลายตัว แต่ 1 ผล kPa O2
ในเล็กน้อยรสชาติออก (Cheng et al, 2009;.
เกตุษาและ Paull, 2004) สำหรับลิ้นจี่ที่เกี่ยวข้อง
พืชเบอร์รีผลไม้ปลายเก็บเกี่ยวในแผนที่
ที่ผลิต acetaldehyde มากขึ้นและเอทานอล
และคะแนนรสชาติก็ด้อยกว่า
ผลไม้ในช่วงต้นของการเก็บเกี่ยว (Pesis et al., 2002) นี้
แสดงให้เห็นว่าการจัดเก็บข้อมูลของผลไม้อย่างเต็มที่หรือสุกที่
อยู่ในแผนที่จะนำไปสู่การสะสมของจุลินทรีย์
สารและปิดรสชาติพัฒนา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเข้มข้นของก๊าซภายใน CL หรือ MP
แพคเกจอยู่ที่ 21 กิโลปาสคาล ค่า O2 และ 0.04
kPa เครื่องไม่ว่า
อุณหภูมิ ( ข้อมูลไม่แสดง ) แต่ดัดแปลงข้างใน
ถุง pf . ที่คงที่ 10  C ระดับ CO2
steady state เฉลี่ย 12 kPa ภายในถุง PF แต่
สังกัด SS รักษาระดับของ CO2 ถึง 21
ถึง 23.5 กิโลปาสคาลในช่วงระยะเวลาที่ 22  C ( รูป
5 ) ทั้งอุณหภูมิ ความเข้มข้นของ O2
ลดลงต่ำกว่า 1 กิโลปาสคาล ค่า PF
แพคเกจภายในช่วงสัปดาห์แรกของการจัดเก็บและ
แล้วกุหลาบ 1 กิโลปาสคาล ) ( ภาพที่ 5 )
มาอาจบัญชีสำหรับลดลงเล็กน้อยรสชาติ
คะแนนของลำไยที่บรรจุใน PF และเก็บไว้
ภายใต้อุณหภูมิที่ SS ( รูปที่ 4 ) มา 1 – 5 O2
kPa รายงานความล่าช้าการยวง
สติแตก และผุ แต่ 1 กิโลปาสคาล ค่า O2 ผลลัพธ์
ในรสชาติเล็กน้อยปิด ( เฉิง et al . , 2009 ;
และ พอล เกตุษา ,2004 ) สำหรับลิ้นจี่ เกี่ยวข้องกับ
ปอร์เช่พืช , การเก็บเกี่ยวผลไม้สายในแผนที่
ผลิตอะเซทัลดีไฮด์ ยิ่งใหญ่ และ เอทานอล และต่อมาที่ยากจนกว่าคะแนน

ก่อนเก็บเกี่ยวรสผลไม้ ( pesis et al . , 2002 ) นี้แสดงให้เห็นว่ากระเป๋าของครบ

ผลไม้ที่สุกเกินไป หรือในแผนที่สามารถนำไปสู่การสะสมของสารประกอบแอโร
และปิดการพัฒนารสชาติ