In the Heavy-weight pigs, no signif

In the Heavy-weight pigs, no significant differences were observed in the growth and carcass performance, or the total number and mean CSA of fibers between the HH and HL groups. Nevertheless, the HL group exhibited greater CSA of type IIB fibers and smaller CSA of type I fibers than the HH group. Generally, larger fibers, especially type IIB fibers, tend to have lower amounts of myoglobin and fewer numbers of mitochondria than type I and IIA fibers, thus they exhibit more glycolytic and less oxidative characteristics (Ruusunen and Puolanne, 2004). The HL group had significantly different fiber type composition compared to the HH group, and these differences in the muscle fiber composition between groups were related to the postmortem glycolytic rate of skeletal muscle. Differences in muscle fiber type composition are a key factor in determining the predominant metabolic characteristics of skeletal muscle (Choe et al., 2009). Type I muscle fiber produce comparatively less force, but have a greater resistance to fatigue, and are thus suited for slow and repetitive movements of sustained isometric contraction (Pette and Staron, 2001 and Schiaffino and Reggiani, 1996). In addition, type I fibers have a greater lipid content, some of which, presumably, serves as a fuel source for oxidative metabolism. Type I fibers also contain lower amounts of glycogen than type IIB fibers (Choi and Kim, 2009 and Hintz et al., 1984). Thus, the percentage of type I fibers is positively related to muscle pH and negatively related to R-value (Ryu and Kim, 2005), which allows for the determination of ATP depletion in the early postmortem period (Calkins et al., 1982). The results from the current study seem to support this notion. In this study, pigs with heavier live weights and lower percentages of type I fibers exhibited a rapid decline of muscle pH (5.90 vs. 6.08, P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในสุกรน้ำหนักหนักไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่สังเกตได้ในการเจริญเติบโตและซากประสิทธิภาพหรือจำนวนรวมและค่าเฉลี่ยของเส้นใย CSA ระหว่าง hh และกลุ่ม hl แต่กลุ่ม hl แสดง CSA มากขึ้นของประเภท IIb เส้นใยและ CSA ขนาดเล็กประเภทเส้นใย i กว่ากลุ่ม hh โดยทั่วไปเส้นใยที่มีขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเภทเส้นใย IIb,มีแนวโน้มที่จะมีจำนวนลดลงของ myoglobin และตัวเลขที่น้อยลงของ mitochondria กว่าชนิด i และเส้นใยไอไอเอทำให้พวกเขาแสดงมากขึ้นและน้อย glycolytic ลักษณะออกซิเดชัน (ruusunen และ puolanne, 2004) กลุ่ม hl มีองค์ประกอบประเภทที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญใยเทียบกับกลุ่ม hh,และความแตกต่างเหล่านี้ในองค์ประกอบเส้นใยกล้ามเนื้อระหว่างกลุ่มที่มีความสัมพันธ์กับอัตราการชันสูตรศพ glycolytic ของกล้ามเนื้อโครงร่าง ความแตกต่างในประเภทเส้นใยกล้ามเนื้อองค์ประกอบเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดลักษณะการเผาผลาญอาหารเด่นของกล้ามเนื้อโครงร่าง (โชเอตอัล. 2009) ประเภทเส้นใยกล้ามเนื้อ i ผลิตกำลังเปรียบเทียบน้อย แต่มีความต้านทานมากขึ้นเพื่อความเหนื่อยล้าและเหมาะจึงสำหรับการเคลื่อนไหวช้าและซ้ำของการหดตัวมีมิติเท่ากันอย่างยั่งยืน (pette และ Staron 2001 และ Schiaffino และ Reggiani, 1996) นอกจากนี้ประเภทเส้นใยฉันมีไขมันมากขึ้นบางอย่างที่น่าจะทำหน้าที่เป็นแหล่งเชื้อเพลิงสำหรับการเผาผลาญออกซิเดชัน ประเภทเส้นใยฉันยังมีปริมาณที่ลดลงของไกลโคเจนกว่าชนิด IIb เส้นใย (choi และ kim, 2009 และ hintz et al,.1984) ดังนั้นร้อยละของประเภทเส้นใยผมมีความสัมพันธ์ทางบวกกับ ph ของกล้ามเนื้อและความสัมพันธ์ทางลบกับค่า r-(รและ kim, 2005) ซึ่งช่วยให้การตัดสินใจของเอทีพีลดลงในช่วงการชันสูตรศพช่วงต้น (calkins และคณะ. 1982) . ผลที่ได้จากการศึกษาในปัจจุบันดูเหมือนจะสนับสนุนความคิดนี้ ในการศึกษาครั้งนี้สุกรที่มีน้ำหนักหนักสดและเปอร์เซ็นต์ที่ต่ำกว่าประเภทเส้นใยฉันแสดงการลดลงอย่างรวดเร็วของกล้ามเนื้อ ph (5.90 เทียบกับ 6.08, p <0.05) และ r-ค่าที่สูงขึ้น (1.16 เทียบกับ 1.03, p <0.05) ในช่วงการชันสูตรศพก่อน กว่าสุกรที่มีน้ำหนักหนักสดและเปอร์เซ็นต์ที่สูงขึ้นของประเภทเส้นใยผม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในสุกรหนัก ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญได้สังเกตใน ประสิทธิภาพของการเจริญเติบโตและซาก หรือจำนวนรวม และค่าเฉลี่ย CSA ของเส้นใยระหว่างกลุ่มชชและ HL อย่างไรก็ตาม กลุ่ม HL จัดแสดง CSA มากกว่าของเส้นใยชนิด IIB และ CSA เล็กของพิมพ์ผมเส้นใยมากกว่ากลุ่มชช ทั่วไป เส้นใยใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชนิดเส้นใย IIB มักจะ มีจำนวนไมโยโกลบินต่ำและตัวเลขที่น้อยลงของ mitochondria กว่าชนิดเส้นใย IIA และฉัน ดังนั้น พวกเขาแสดงขึ้น glycolytic และ oxidative น้อยลักษณะ (Ruusunen และ Puolanne, 2004) กลุ่ม HL มีองค์ประกอบชนิดเส้นใยที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มชช และความแตกต่างในองค์ประกอบของเส้นใยกล้ามเนื้อระหว่างกลุ่มนี้เกี่ยวข้องกับอัตรา glycolytic postmortem กล้ามเนื้ออีก ความแตกต่างในเส้นใยกล้ามเนื้อชนิดองค์ประกอบเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดลักษณะเผาผลาญกันของกล้ามเนื้ออีก (ลชเว et al., 2009) ชนิดที่ฉันฟื้นฟูกล้ามเนื้อผลิตใยดีอย่างหนึ่งน้อยแรง แต่มีความต้านทานมากจะอ่อนเพลีย และดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการเคลื่อนไหวช้า และซ้ำของการหดตัวที่วาดสามมิติ sustained (Pette และ Staron, 2001 และ Schiaffino และ Reggiani, 1996) นอกจากนี้ พิมพ์ผมเส้นใยมีไขมันมากกว่าเนื้อหา บางที่ สันนิษฐาน บริการเป็นแหล่งเชื้อเพลิงสำหรับเผาผลาญ oxidative ชนิดเส้นใยฉันประกอบด้วยเงินยังต่ำกว่าเส้นใยชนิด IIB (Choi และคิม 2009 และ Hintz et al., 1984) . ดังนั้น เปอร์เซ็นต์ของชนิดฉันเส้นใยบวกกับค่า pH ของกล้ามเนื้อ และส่งผลเสียกับ R-value (Ryu และคิม 2005), ซึ่งช่วยในเรื่องของการลดลงของ ATP ในรอบระยะเวลา postmortem ต้น (Calkins et al., 1982) ผลจากการศึกษาปัจจุบันดูเหมือนจะ สนับสนุนความคิดนี้ ในการศึกษานี้ สุกร heavier สดน้ำหนักและเปอร์เซ็นต์ต่ำกว่าชนิดฉันเส้นใยจัดแสดงลดลงอย่างรวดเร็วของกล้ามเนื้อ (5.90 เทียบกับ 6.08, P < 0.05) และ R-value ที่สูง (1.16 เทียบกับ 1.03, P < 0.05) ที่ postmortem ช่วงระยะกว่าสุกร heavier สดน้ำหนักและเปอร์เซ็นต์สูงชนิดผมเส้นใย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในสุกรหนัก - น้ำหนักที่ไม่มีความแตกต่างกันเป็นอย่างมากในการขยายตัวได้และ ประสิทธิภาพ การทำงานศพหรือหมายถึงอะไรและจำนวน CSA ของเส้นใยระหว่าง HH HL และกลุ่มที่ แต่ถึงอย่างไรก็ตามกลุ่ม HL ที่บ่งชี้ CSA มากขึ้นของ ประเภท IIb เส้นใยและมีขนาดเล็กกว่า CSA Type I ของเส้นใยกว่ากลุ่ม HH ได้ โดยทั่วไปแล้วมีขนาดใหญ่กว่าเส้นใยโดยเฉพาะเส้นใยแต่ละ ประเภทมีแนวโน้มที่จะมีปริมาณลดลงของ myoglobin และตัวเลขน้อยกว่าของ mitochondria กว่า ประเภท ผมและเป่าปากเส้นใยจึงจะจัดแสดงนิทรรศการลักษณะเพิ่มเติม glycolytic และเสริมสร้าง ภูมิต้านทาน น้อยลง( ruusunen และ puolanne 2004 ) กลุ่มที่มีการเขียนแบบพิมพ์เส้นใยที่แตกต่างอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับกลุ่ม HH ได้และความแตกต่างกันเหล่านี้ในการเขียนเส้นใยกล้ามเนื้อระหว่างกลุ่มคนที่เกี่ยวข้องกับอัตรา glycolytic ชันสูตรศพของกล้ามเนื้อ skeletal ความแตกต่างในการเขียนพิมพ์เส้นใยกล้ามเนื้อเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดลักษณะของความโดดเด่นที่กว้างขวางของ skeletal กล้ามเนื้อ(โฉ่เพียว et al . 2009 ) ประเภท ผมเส้นใยกล้ามเนื้อให้มีผลใช้บังคับเมื่อเปรียบเทียบกับน้อยแต่มีการต่อต้านมากขึ้นในความเหนื่อยล้าและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเคลื่อนไหวแบบซ้ำๆและเคลื่อนตัวช้าในการหดตัว isometric ต่อเนื่อง( pette และ staron 2001 และ schiaffino และ reggiani 1996 )ดังนั้น. ในการเพิ่ม ประเภท ผมเส้นใยมีเนื้อหา( lipid มากขึ้นซึ่งบางแห่งเป็นแหล่งที่มาซึ่งน่าจะจัดให้บริการเชื้อเพลิงในเจริญเติบโตเสริมสร้าง ภูมิต้านทาน เส้นใย ประเภท ผมยังมีจำนวนลดลงของเส้นใยหมู่มากกว่าพิมพ์ IIb (ผักกวางตุ้ง,และคิม 2009 และ hintz et al .1984 ) ทำให้เปอร์เซ็นต์ของเส้นใยฉันพิมพ์เป็นผู้ที่เกี่ยวข้องกับค่า pH กล้ามเนื้อและส่งผลกระทบในทางลบที่เกี่ยวข้องกับ R - ความคุ้มค่า( ryu และคิม 2005 )ซึ่งช่วยให้การกำหนดทำให้หมดสิ้นลง ATP ในช่วงต้นชันสูตรศพช่วงเวลา( calkins et al .ปี 1982 แล้ว)ในเชิงบวก ผลที่ได้จากการศึกษาในปัจจุบันดูเหมือนจะการสนับสนุนแนวคิดนี้ ในการศึกษาวิจัยนี้หมูพร้อมด้วยหนักสดและลดน้ำหนักลดเปอร์เซ็นต์ของ ประเภท ผมเส้นใยจัดนิทรรศการที่ลดลงอย่างรวดเร็วของกล้ามเนื้อ PH ( 5.90 เมื่อเทียบกับ 6.08 , P < 0.05 )และที่สูงกว่า R - ความคุ้มค่า( 1.16 เมื่อเทียบกับ 1.03 , P < 0.05 )ในช่วงต้นชันสูตรศพช่วงเวลากว่าหมูพร้อมด้วยหนักสดน้ำหนักและสูงกว่าเปอร์เซ็นต์ของ ประเภท ผมเส้นใย