Variations of fresh meat quality ex

Variations of fresh meat quality exist because the quality traits are affected by various intrinsic and extrinsic factors. Because the meat quality is basically dependent on muscle fiber characteristics, numerous studies have reported the relationship between quality traits and fiber c The present paper reviews the definition of fresh meat quality, meat quality traits and variations of meat quality. Also, this review presents recent knowledge underlying the relationship between fresh meat quality traits and muscle fiber characteristics. Finally, the present work proposes several potential factors including breed, genotype, sex, hormone, growth performance, diet, muscle location, exercise and ambient temperature that can be used to manipulate muscle fiber characteristics and subsequently meat quality in animals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่างของคุณภาพเนื้อสดมีอยู่เนื่องจากลักษณะคุณภาพที่ได้รับผลกระทบจากปัจจัยต่าง ๆ intrinsic และสึกหรอ เนื่องจากคุณภาพเนื้อโดยทั่วไปขึ้นอยู่กับลักษณะของเส้นใยกล้ามเนื้อ การศึกษาจำนวนมากได้รายงานความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะคุณภาพ และ c ใยกระดาษปัจจุบันคิดคำจำกัดความของคุณภาพเนื้อสด เนื้อคุณภาพลักษณะ และรูปแบบของคุณภาพเนื้อ ยัง ตรวจทานนี้นำเสนอความรู้ล่าสุดที่ต้นความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะคุณภาพของเนื้อสดและลักษณะเส้นใยกล้ามเนื้อ ในที่สุด งานนำเสนอหลายปัจจัยที่อาจเกิดขึ้นรวมทั้งสายพันธุ์ ลักษณะทางพันธุกรรม เพศ ฮอร์โมน ประสิทธิภาพการเจริญเติบโต อาหาร ตำแหน่งกล้ามเนื้อ ออกกำลังกาย และอุณหภูมิที่สามารถใช้เพื่อจัดการกับลักษณะของเส้นใยกล้ามเนื้อและต่อคุณภาพเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปแบบที่มีคุณภาพเนื้อสดอยู่เพราะลักษณะที่มีคุณภาพได้รับผลกระทบจากปัจจัยภายในและภายนอกต่างๆ เพราะคุณภาพเนื้อเป็นพื้นขึ้นอยู่กับลักษณะของเส้นใยกล้ามเนื้อการศึกษาจำนวนมากได้มีการรายงานความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะที่มีคุณภาพและเส้นใยคความคิดเห็นกระดาษในปัจจุบันความหมายของคุณภาพเนื้อสดลักษณะคุณภาพเนื้อและรูปแบบที่มีคุณภาพเนื้อ นอกจากนี้การตรวจสอบนี้นำเสนอความรู้พื้นฐานที่ผ่านมาความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะเนื้อสดที่มีคุณภาพและลักษณะเส้นใยกล้ามเนื้อ ในที่สุดการทำงานปัจจุบันที่มีศักยภาพเสนอปัจจัยหลายอย่างรวมทั้งสายพันธุ์พันธุ์เพศฮอร์โมนการเจริญเติบโต, อาหาร, สถานที่ตั้งของกล้ามเนื้อการออกกำลังกายและอุณหภูมิที่สามารถนำมาใช้ในการจัดการลักษณะกล้ามเนื้อและต่อคุณภาพเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Environment

.Environment

.Environment

.