1. Introduction
The advantages of wet feeding in broilers were recently
reviewed by Yasar and Forbes (2000) and wet feeding was suggested
by Scott (2002), Scott and Silversides (2003) and
Afsharmanesh et al. (2006) as being a valuable tool in increasing
our understanding of the limitations in feed intake by broilers fed
cereal-based diets. Yasar and Forbes (2000) showed consistent
benefits to broiler chickens of feeding conventional feeds mixed
with 1.3 parts ofwater byweight per part of air-dry food. This effect
may be due to changes in the physical properties of the feed, and to
allowing more rapid penetration of digestive juices, rather than
through improved palatability or pre-digestion between wetting
and consumption. In general, broilers more readily accept feed in
wet form than dry form (Mikkelsen and Jensen, 2001).Wet feed can
improve daily weight gain and feed intake but can have a variable
effect on feed conversion ratio (FCR) (Afsharmanesh et al., 2006;
Scott and Silversides, 2003), because Scott (2002) suggested that
adding water to the diet before feeding the hydrated diet allowed
digestion to begin immediately and the bird to eat more and grow
more quickly, therefore it can be concluded that broilers cannot eat
enough dry feed to attain their genetic potential for growth. Fermented
wet feed can reduce gastric pH and the number of coliform
bacteria in the gastrointestinal tract of broilers (Afsharmanesh
et al., 2010). However, for cereal-based diets, wet feeding resulted
in a disproportionally larger increase in feed intake relative to
growth rate, and may resulting in a significant increase in FCR
(Yasar and Forbes, 2000). Washburn (1991) demonstrated that
slowing the rate of passage of a diet increased nutrient retention.
1. บทนำ
ข้อดีของการให้อาหารเปียกในไก่เนื้อเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการ
ตรวจสอบโดย Yasar และฟอร์บ (2000) และการให้อาหารเปียกได้รับการแนะนำ
โดยสกอตต์ (2002), สกอตต์และ Silversides (2003) และ
Afsharmanesh et al, (2006) เป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าในการเพิ่ม
ความเข้าใจในข้อ จำกัด ในการกินอาหารของเราโดยไก่เนื้อเลี้ยง
อาหารธัญพืชตาม Yasar และฟอร์บ (2000) แสดงให้เห็นว่าสอดคล้อง
ผลประโยชน์ให้กับไก่ของการให้อาหารฟีดธรรมดาผสม
กับ 1.3 ส่วน ofwater byweight ต่อส่วนหนึ่งของอาหารแห้งในอากาศ ผลกระทบนี้
อาจจะเกิดจากการเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติทางกายภาพของอาหารและเพื่อ
ช่วยให้การรุกมากขึ้นอย่างรวดเร็วของน้ำผลไม้ย่อยมากกว่า
ผ่านความอร่อยที่ดีขึ้นหรือก่อนการย่อยอาหารระหว่างเปียก
และการบริโภค โดยทั่วไปไก่เนื้อมากขึ้นพร้อมยอมรับอาหารใน
รูปแบบเปียกกว่ารูปแบบแห้ง (Mikkelsen และเซ่น, 2001) ฟีด .Wet สามารถ
ปรับปรุงน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทุกวันและปริมาณอาหารที่กิน แต่สามารถมีตัวแปร
ผลกระทบต่ออัตราการเปลี่ยนอาหาร (FCR) (Afsharmanesh et al, 2006;
กอตต์และ Silversides, 2003) เพราะสกอตต์ (2002) ชี้ให้เห็นว่า
การเพิ่มน้ำที่จะรับประทานอาหารก่อนกินอาหารไฮเดรทที่ได้รับอนุญาต
ในการย่อยอาหารจะเริ่มต้นทันทีและนกจะกินมากขึ้นและเติบโต
ขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงสามารถสรุปได้ว่าการเลี้ยงไก่เนื้อ ไม่สามารถกิน
อาหารสัตว์แห้งพอที่จะบรรลุศักยภาพทางพันธุกรรมของพวกเขาสำหรับการเจริญเติบโต หมัก
ฟีดเปียกสามารถลดค่า pH ในกระเพาะอาหารและจำนวนโคลิฟอร์ม
แบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารของไก่เนื้อ (Afsharmanesh
et al., 2010) อย่างไรก็ตามสำหรับอาหารธัญพืชตามให้อาหารเปียกส่งผล
ในการเพิ่มขึ้น disproportionally ขนาดใหญ่ในปริมาณอาหารที่กินเมื่อเทียบกับ
อัตราการเจริญเติบโตและอาจส่งผลในการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญใน FCR
(Yasar และฟอร์บ, 2000) Washburn (1991) แสดงให้เห็นว่า
การชะลอตัวของอัตราการผ่านของอาหารที่เพิ่มขึ้นการเก็บรักษาสารอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
