ปลาสับที่ไม่มี tropomyosin กุ้งถูกนํามาใช้สําหรับการทดลอง spiking กุ้ง tropomyosin ถูกเพิ่มเข้าไปในปลาสับ 1 กรัมที่ความเข้มข้น 1, 5 และ 20 ng / g ส่วนผสมถูกเพิ่มใน 10 mL ของ PBS 0.01M และผสม หลังจากการหมุนเหวี่ยงที่ 7000 กรัมเป็นเวลา 10 นาที supernatant ถูกเจือจางสิบครั้งด้วย PBS 0.01M ถึงความเข้มข้นขั้นสุดท้าย 0.1, 0.5 และ 2 ng / g ตัวอย่างที่ถูกแทงถูกวัดโดยใช้แซนวิช ELISA ของเรา<br>ตัวอย่างอาหารที่ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตในท้องถิ่นเตรียมเพื่อทดสอบประโยชน์ของระบบและได้รับสารสกัดตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ สั้น ๆ ตัวอย่างอาหารแต่ละตัวอย่างถูกทําให้เป็นเนื้อเดียวกันและเสื่อมสภาพด้วยปิโตรเลียมเอเทอร์ supernatant ถูกทิ้งและ 20 มิลลิลิตรของบัฟเฟอร์ PBS 0.05M ถูกเพิ่มเข้าไปในเม็ดและกวนค้างคืนที่ 4 ° C หลังจากการหมุนเหวี่ยงที่ 4 ° C เป็นเวลา 20 นาทีที่ 7000 กรัม supernatant ถูกเจือจางอย่างต่อเนื่องด้วย PBS 0.01 M และวัดโดยใช้แซนวิช ELISA หรือแถบ
การแปล กรุณารอสักครู่..
