Aluminum was detected in most of the samples with mean concentration 1.94 ± 1.09 in infant formulae type-1, followed by 1.60 ± 1.5 (Type-2), 9.88 ± 7.7 (Type-3), 5.83 ± 3.60 (Type-4) and 6.45 ± 3.89 (Type-5) respectively. These findings were consistent with the result reported in earlier by Sahin et al. (1995). Aluminium may cause strong effects including dysuria, discomfort, cataract and neurotoxicity (Klassen, 1990), if intake is more than recommended values. The highest concentration of Al (7.855 ppm) in cereal based baby food is a matter of concern (Table 3). This high amount could be due to bad practices during manufacturing or packaging. Antimony (Sb) was detected in 33 samples (59%) but generally at
low concentration with mean value 0.042 ± 0.008 ppm in different infant foods. The highest value (0.051 ppm) was obtained in Type-3 food was consistent with other study (Rowels, 2003). Mercury (Hg) was not detected in any of the samples. Tin (Sn) only was detected in 13 samples (23%) only at a very low concentration with mean value of 0.054 ± 0.037 ppm in infant formulae followed by 0.328, 0.197, 0.227 and 1.92 ppm in baby food Types 2, 3, 4 and 5, respectively. The values were below the set limit of Tin in food regulation 1992, Food London and EC proposed 50 mg/Kg. Daily intake were also calculated in the study of toxic elements on the basis of information specified by the manufacturers of different branded containers. Each infants consume 840 mL formulae / per day (average body weight 6 - 8 Kg and 6 -12 month old infant. Thus, the daily consumable formulae would be 112 g powder of infant formulae according to manufactures. Assuming daily intake 100 - 112 g/day with average body weight of 7.0 kg (Tripathiet al., 1999), the
daily intake of Aluminium were computed 217 μg followed by As (9.96), Sb (4.68) Sn (6.08) Cr (0.67) Pb (2.01) and
Cd (0.78) μg/day, respectively. The estimated intake of Al was lower than daily tolerable intake as recommended
tolerable intake of Al of 1000 ug/Kgbw/day (WHO, 1989).
อลูมิเนียมตรวจพบในตัวอย่างมีความเข้มข้นเฉลี่ย 1.94 ± 1.09 ในประเภทสูตรเด็ก 1 ตาม ด้วย 1.60 ± 1.5 (2 ชนิด), 9.88 ± 7.7 (3 ชนิด), ± 5.83 3.60 (4 ชนิด) และ 6.45 ± 3.89 (5 ประเภท) ตามลำดับ ค้นพบเหล่านี้ได้สอดคล้องกับผลรายงานในก่อนหน้านี้โดย Sahin et al. (1995) อลูมิเนียมอาจทำให้เกิดผลแข็งแกร่งรวมถึง dysuria ไม่สบาย ต้อกระจก และพิษต่อระบบประสาท (Klassen, 1990), หากปริมาณมากกว่าค่าที่แนะนำ ความเข้มข้นสูงสุดของอัล (7.855 ppm) ในอาหารธัญพืชที่ใช้เด็กเป็นเรื่องของความกังวล (ตาราง 3) จำนวนเงินที่สูงนี้อาจเป็น เพราะไม่ดีในระหว่างการผลิตหรือบรรจุภัณฑ์ พลวง (Sb) พบในตัวอย่าง 33 (59%) แต่โดยทั่วไปที่ความเข้มข้นต่ำ มีค่าเฉลี่ย 0.042 ± 0.008 ppm ในอาหารทารกที่แตกต่างกัน ค่าสูงสุด (0.051 ppm) ได้รับใน 3 ชนิด เสร็จสอดคล้องกับการศึกษาอื่น ๆ (Rowels, 2003) ปรอท (Hg) ไม่พบในตัวอย่าง ดีบุก (Sn) เฉพาะตรวจพบในตัวอย่างที่ 13 (23%) เท่านั้นที่ความเข้มข้นต่ำมากด้วยค่าเฉลี่ยของ 0.054 ± 0.037 ppm ในทารกสูตรตาม ด้วย 0.328, 0.197, 0.227 และ 1.92 ppm ในอาหารทารกชนิด 2, 3, 4 และ 5 ตามลำดับ ค่าขีดจำกัดการตั้งค่าของดีบุกในกฎระเบียบอาหาร 1992 อาหารลอนดอน และยังคำนวณ EC เสนอ 50 มก./กก.บริโภคประจำวันในการศึกษาองค์ประกอบที่เป็นพิษตามข้อมูลที่ระบุ โดยผู้ผลิตของคอนเทนเนอร์ตราสินค้าที่แตกต่างกัน แต่ละคนใช้สูตร 840 mL / ต่อวัน (เฉลี่ยร่างกายน้ำหนัก 6-8 กก.และเด็ก 6-12 เดือนเก่า ดังนั้น สูตรการบริโภคประจำวันได้ 112 กรัมผงของทารกสูตรตามผู้ผลิต สมมติว่าบริโภคประจำวัน 100-112 กรัม/วันเฉลี่ยน้ำหนัก 7.0 กิโลกรัม (al. Tripathiet, 1999), การการบริโภคประจำวันของอะลูมิเนียมถูกคำนวณ 217 μตามฐานะ (ทรัพย์ 9.96), Sb (4.68) Sn (6.08) Cr (0.67) Pb (2.01) และซีดี (0.78) μวัน ตามลำดับ การบริโภคโดยประมาณของอัลคือต่ำกว่าปริมาณที่ยอมรับทุกวันตามคำแนะนำบริโภคที่ยอมรับของอัล 1000 ยู จี/Kgbw/วัน (WHO, 1989)
การแปล กรุณารอสักครู่..
อลูมิเนียม ที่ตรวจพบในตัวอย่างส่วนใหญ่มีค่าเฉลี่ยความเข้มข้น 1.94 ± 1.09 ในทารกสูตร 1 ตามด้วย 1.60 ± 1.5 ( ประเภท ) 9.88 ± 7.7 ( type-3 ) 5.83 ± 3.60 ( type-4 ) และจาก± 3.89 ( type-5 ) ตามลำดับ การค้นพบนี้สอดคล้องกับผลรายงานในก่อนหน้านี้ โดยลาก et al . ( 1995 ) อลูมิเนียมอาจก่อให้เกิดผลกระทบที่แข็งแกร่ง ได้แก่ ปัสสาวะแสบขัด มีอาการไม่สบายต้อกระจกประ ( แคลสสัน , 2533 ) ถ้าบริโภคมากกว่าค่าที่แนะนำ ความเข้มข้นสูงสุดของอัล ( 7.855 ppm ) ในธัญพืชจากอาหารทารก เป็นเรื่องของความห่วงใย ( ตารางที่ 3 ) ปริมาณสูงอาจจะเกิดจากการปฏิบัติที่ไม่ดีในระหว่างการผลิต หรือบรรจุภัณฑ์ พลวง ( Sb ) ที่ตรวจพบใน 33 คน ( 59% ) แต่โดยทั่วไปที่ความเข้มข้นต่ำกับค่าเฉลี่ย 0.042 ± 0.008 ppm ในอาหารทารกที่แตกต่างกัน มูลค่าสูงสุด ( 0.051 ppm ) ได้ในอาหาร type-3 สอดคล้องกับการศึกษาอื่น ๆ ( rowels , 2003 ) ปรอท ( Hg ) ไม่พบในใด ๆของตัวอย่าง ดีบุก ( Sn ) เท่านั้นที่ตรวจพบในตัวอย่างที่ 13 ( 23% ) ที่ความเข้มข้นต่ำมากกับค่าเฉลี่ย 0.054 ± 0.005 ppm ในทารกสูตรตาม 0.328 0.197 , 0.227 1.92 ppm ในอาหารทารก และประเภทที่ 2 , 3 , 4 และ 5 ตามลำดับ ค่าต่ำกว่าที่กำหนดวงเงินดีบุกในอาหารระเบียบ 1992 อาหารลอนดอนและ EC เสนอ 50 มิลลิกรัม / กิโลกรัม การบริโภคประจำวันก็คำนวณในการศึกษาองค์ประกอบที่เป็นพิษบนพื้นฐานของข้อมูลที่ระบุโดยผู้ผลิตภาชนะที่มีตราสินค้าที่แตกต่างกัน แต่ละตัวบริโภค 840 ml สูตร / ต่อวัน ( น้ำหนักตัวเฉลี่ย 6 - 8 กก. และ 6 - ทารกอายุ 12 เดือน ดังนั้น สูตรบริโภคทุกวันจะ 112 กรัมผงสูตรทารกตามผู้ผลิต สมมติว่าในชีวิตประจำวันการบริโภค 100 - 112 กรัม / วัน มีน้ำหนักตัวเฉลี่ย 7.0 กิโลกรัม ( tripathiet al . , 1999 )การบริโภคประจำวันของอะลูมิเนียมถูกคำนวณแล้วμกรัมตาม ( 3 ) , SB ( 4.68 ) Sn ( 6.08 ) CR ( 0.67 ) Pb ( 2.01 ) และซีดี ( 1 ) μกรัม / วัน ตามลำดับ ประมาณในการบริโภคของอัลต่ำกว่าการบริโภคได้ทุกวัน ตามที่แนะนำการบริโภคพอประมาณ อัล 1 , 000 ไมโครกรัม / กิโลกรัมของน้ำหนักตัว / วัน ( 1989 )
การแปล กรุณารอสักครู่..