wheat is milled to remove the bran

wheat is milled to remove the bran and germ, leaving the endosperm. The endosperm is the whitest part of the wheat grain, because it is 3/4 starch. From 100 pounds of wheat, 72 pounds of straight flour can be got (the other 28 pounds that is milled away is used for animal feed.) Still, it isn't purely endosperm, as it will contain some particles of the bran and germ which cling so tightly to the endosperm that they weren't removed in the milling. French bakers will use straight flour in their bread making; North Americans and British generally don't.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวสาลีเป็นปลายเอารำและจมูก ออกเอนโดสเปิร์ม เอนโดสเปิร์มเป็นส่วนของเมล็ดข้าวสาลี whitest เพราะเป็นแป้ง 3/4 จากปอนด์ 100 ของข้าวสาลี สามารถมี 72 ปอนด์ ของแป้งตรง (อื่น ๆ 28 ปอนด์ ที่ปลายเก็บไว้สำหรับอาหารสัตว์) ยังคง จะไม่หมดจดเอนโดสเปิร์ม เป็นมันจะประกอบด้วยอนุภาคบางอย่างของรำและจมูกที่แนบแน่นดังนั้นเอนโดสเปิร์มว่า พวกเขาไม่ได้เอาในหน้าที่ Bakers ฝรั่งเศสจะใช้ตรงแป้งขนมปังของตนทำให้ นอร์ธอเมริกันและอังกฤษโดยทั่วไปไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวสาลีขัดสีเอารำข้าวและจมูกข้าวออกจาก endosperm endosperm เป็นส่วนที่ขาวผ่องของเมล็ดข้าวสาลีเพราะมันเป็น 3/4 แป้ง ตั้งแต่ 100 ปอนด์ของข้าวสาลี 72 ปอนด์ของแป้งตรงสามารถได้ (อีก£ 28 ที่ถูกขัดสีออกไปใช้เป็นอาหารเลี้ยงสัตว์.) ยังคงเป็นไม่ได้ endosperm อย่างหมดจดเป็นก็จะมีอนุภาคบางส่วนของรำข้าวและจมูกข้าว ที่ยึดแน่นกับ endosperm ที่พวกเขาไม่ได้ถอดออกในโม่ ขนมปังฝรั่งเศสจะใช้แป้งตรงในการทำขนมปังของพวกเขา; นอร์ ธ อเมริกันและอังกฤษโดยทั่วไปทำไม่ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวสาลีข้าวสารเอารำข้าวและจมูกข้าวออกจาก endosperm . เนื้อเยื่อชั้นนอกเป็นส่วนหนึ่ง whitest ของเมล็ดข้าวสาลีเพราะเป็น 3 / 4 แป้ง จาก 100 ปอนด์ของข้าวสาลี , 72 ปอนด์ของแป้งตรงได้ ( 28 ปอนด์ที่ข้าวสารไปใช้เป็นอาหาร สัตว์มันไม่ได้เปอร์หมดจด ,มันจะมีบางอนุภาคของน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว ซึ่งยึดให้แน่นกับหน่วยคำที่พวกเขาไม่ได้ออกในการกัด ขนมปังฝรั่งเศสจะใช้แป้งตรงในการทำขนมปัง ; เหนือชาวอเมริกันและอังกฤษโดยทั่วไปไม่