Effect of olive leaf (Olea europea

Effect of olive leaf (Olea europea L.) extracts on protein and lipid oxidation in cooked pork meat patties enriched with n-3 fatty acids

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารสกัดจากผลของใบมะกอก (Olea europea L.) ในการออกซิเดชั่นของโปรตีนและไขมันในเบอร์เกอร์เนื้อหมูสุกอุดมไป ด้วยกรดไขมัน n-3

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของใบมะกอก (Olea Europea L. ) สารสกัดจากออกซิเดชันโปรตีนและไขมันในไส้เนื้อหมูที่ปรุงสุกอุดมไปด้วย n-3 กรดไขมัน