Peppers are subject to chilling inj

Peppers are subject to chilling injury when stored below
7 8C and to accelerated ripening and bacterial soft rot when
stored above 13 8C. Storage at 5 8C reduces water loss and
ripening, but after 2 weeks chilling injury will appear and is
associated with severe pitting, weight loss, calyx darkening
and decay development (Lim et al., 2007; Mercado, Quesada,
Valpuerta, Reid, & Cantwell, 1995). Some pepper cultivars can
be sensitive to chilling if stored at 7 8C (45 8F), so a good storage
temperature range should be 7–13 8C (Gonzalez-Aguilar, 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พริกจะต้องสะท้านเมื่อเก็บด้านล่าง7 8C และให้เร่ง ripening และแบคทีเรียอ่อนเน่าเมื่อเก็บข้าง 13 8C. เก็บที่ 5 8C ลดการสูญเสียน้ำ และripening แต่หลังจาก 2 สัปดาห์สะท้านจะปรากฏ และจะเกี่ยวข้องกับรุนแรงขนาด pitting น้ำหนัก คาลิกซ์ darkeningและพัฒนา (Lim et al., 2007 การเสื่อมสลาย Mercado, QuesadaValpuerta รีด และ Cantwell, 1995) พริกบางพันธุ์สามารถน้อยหนาวถ้าเก็บที่ 8C 7 (45 8F), ดังนั้นการจัดเก็บที่ดีอุณหภูมิควร 8 7 – 13 C (Gonzalez-Aguilar, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Peppers อาจมีการสะท้านหนาวเมื่อเก็บไว้ด้านล่าง
7 8C และเพื่อเร่งการสุกและแบคทีเรียเน่าเละเมื่อ
เก็บไว้ด้านบน 13 8C การเก็บรักษาที่ 5 8C ช่วยลดการสูญเสียน้ำและ
สุก แต่หลังจาก 2 สัปดาห์ที่หนาวได้รับบาดเจ็บจะปรากฏและเป็นที่
เกี่ยวข้องกับบ่อรุนแรงสูญเสียน้ำหนักคล้ำกลีบเลี้ยง
และการพัฒนาการสลายตัว (Lim et al, 2007;. Mercado, เฆ
Valpuerta เรดและ แคนท์เวล 1995) บางสายพันธุ์พริกสามารถ
มีความไวต่อความหนาวเหน็บถ้าเก็บไว้ที่ 7 8C (45 8F) ดังนั้นการจัดเก็บข้อมูลที่ดี
ในช่วงอุณหภูมิที่ควรจะเป็น 7-13 8C (กอนซาเล-อากีลาร์, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พริกมีการสะท้านหนาวเมื่อเก็บไว้ด้านล่าง
7 8C และเร่งการสุกและเปื่อยนุ่มแบคทีเรียเมื่อ
เก็บไว้ข้างต้น 13 8C . กระเป๋า 5 8C ลดการสูญเสียน้ำ
สุก แต่หลังจากนั้น 2 สัปดาห์ การสะท้านหนาวจะปรากฏและเกี่ยวข้องกับการสูญเสียน้ำหนักแบบรุนแรง

และการพัฒนา , ความ , กลีบเลี้ยงผุ ( ลิม et al . , 2007 ; Mercado เควซาด้า
, , valpuerta รี้ด & แคนท์เวล , 1995 )บางพันธุ์พริกไทยสามารถ
จะไวต่อหนาว ถ้าเก็บไว้ที่ 7 8C ( 45 8f ) ดังนั้นดีกระเป๋า
อุณหภูมิควรจะ 8C 7 – 13 ( กอนซาเลซ อากีล่าร์ , 2004 )