Opposite results found by different

Opposite results found by different authors could be explained
with concepts similar to those proposed by Park et al. (2010) for
the variations of cellulose CI upon enzymatic hydrolysis. As previously
briefly reviewed for enzymatically hydrolyzed starch, the
reported changes in CI after enzymatic hydrolysis of cellulose do not
show a clear trend either (Park et al., 2010). Even if there are many
studies supporting the idea that CI increases during enzymatic
hydrolysis of cellulose,the reported increases have of ten been small
(i.e. ≈2–2.6%). Moreover, a number of other reports did not find
any change in CI values after enzymatic action (Park et al., 2010).
As stated in the mentioned work, these results make it unclear
whether there is a preferential digestion of the amorphous cellulose
component, even if highly amorphous celluloses have shown to
be much more susceptible to cellulase action than native cellulose
(Zhang, Cui, Lynd, & Kuang, 2006). Similarly, although gelatinized
amorphous starch is known to be enzymatically hydrolyzed at
a much higher rate than semi-crystalline granular starch, many
articles referenced herein found no differences in CI values upon
amylolysis; whereas other positive CI changes observed (as the
ones determined in this contribution, i.e. 3–5%) have usually been
low. The previous might be explained by the hypothesis of enzymes
acting initially on amorphous regions of highest accessibility, but
concomitally promoting some grade of disorder of starch regions
with higher crystallinity. As proposed in the work of Park et al.
(2010) even if enzymes work initially on cellulose microfibril
surfaces consuming the less ordered surface layers of cellulose,
then internal ordered cellulose chains become surface chains with
decreased order, so. that conversion of‘amorphous cellulose’ results
in production of more ‘amorphous cellulose’ with a further decrease
in cellulose CI. In this context, a possible explanation for the
low increases observed herein in CI during enzymatic hydrolysis
(whereas kinetic and SEM data suggest a more notorious preference
of -amylase towards amorphous regions of starch); could
be attributed to the hypothesis that while amylolysis proceeds
preferentially and at a higher rate on the less ordered regions of
starch granules, semi-crystalline fractions of starch simultaneously
decrease their order. The previous hypothesis of a concomitant
action of the phenomena described (one that induces crystallinity
increment and the other that reduces it), may justify the small crystallinity
changes often observed by most authors during -amylase

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรงข้ามกับผลที่พบ โดยผู้เขียนแตกต่างกันสามารถเขียนอธิบายได้มีแนวคิดคล้ายกันกับผู้เสนอโดยสวน et al. (2010)รูปแบบของเซลลูโลส CI เมื่อไฮโตรไลซ์เอนไซม์ในระบบ ก่อนหน้านี้เป็นทบทวนสั้น ๆ สำหรับแป้ง enzymatically hydrolyzed การรายงานการเปลี่ยนแปลงใน CI หลังจากไม่มีเอนไซม์ในระบบไฮโตรไลซ์ของเซลลูโลสแสดงแนวโน้มที่ชัดเจนอย่างใดอย่างหนึ่ง (สวนร้อยเอ็ด al., 2010) มีมากมายสนับสนุนความคิดที่ CI เพิ่มระหว่างเอนไซม์ในระบบการศึกษาไฮโตรไลซ์เซลลูโลส เพิ่มรายงานสิบมีขนาดเล็ก(เช่น ≈2 – 2.6%) นอกจากนี้ จำนวนรายงานอื่นไม่พบการเปลี่ยนแปลงในค่า CI หลังจากเอนไซม์ในระบบการดำเนินการ (สวนร้อยเอ็ด al., 2010)ตามที่ระบุไว้ในการทำงานดังกล่าว ผลลัพธ์เหล่านี้ให้ชัดเจนว่า มีการย่อยอาหารต้องของเซลลูโลสไปส่วนประกอบ แม้ว่า celluloses ไปสูงได้แสดงให้มากขึ้นควบคู่การกระทำ cellulase กว่าเซลลูโลสเป็น(เตียว Cui, Lynd และ ข่วง 2006) ในทำนองเดียวกัน แม้ว่า gelatinizedแป้งไปเป็นที่รู้จักกันเป็น hydrolyzed enzymatically ที่สูงมากอัตรากว่ากึ่งผลึก granular แป้ง หลายไม่มีความแตกต่างในค่า CI เมื่อพบบทความที่อ้างอิงนี้amylolysis โดยสังเกตการเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ CI บวก (เป็นการที่กำหนดในส่วนนี้ เช่น 3-5%) ได้โดยปกติต่ำสุด ก่อนหน้าอาจจะอธิบาย โดยสมมติฐานของเอนไซม์ทำหน้าที่ครั้งแรกในแคว้นไปถึงสูงสุด แต่concomitally ส่งเสริมบางเกรดของโรคของภูมิภาคแป้งมี crystallinity สูง เสนอว่าในการทำงานของ Park et al(2010) แม้ว่าเอนไซม์ทำงานแรกใน microfibril เซลลูโลสพื้นผิวที่ใช้ชั้นผิวน้อยสั่งของเซลลูโลสแล้ว สั่งเซลลูโลสภายในโซ่เป็น โซ่ผิวด้วยลดใบสั่ง ดังนั้น เซลลูโลสที่ of'amorphous แปลง ' ผลลัพธ์ในการผลิตมากกว่า 'เซลลูโลสไป' ด้วยการลดเพิ่มเติมในเซลลูโลส CI ในบริบทนี้ คำอธิบายที่เป็นไปได้สำหรับการเพิ่มขึ้นต่ำที่พบนี้ใน CI ระหว่างไฮโตรไลซ์เอนไซม์ในระบบ(ในขณะเคลื่อนไหว และข้อมูล SEM แนะนำชอบที่อื้อฉาวมากของ - amylase ต่อแคว้นแป้งไป); สามารถเกิดจากสมมติฐานที่ขณะ amylolysis ดำเนิน โน้ต และ ในอัตราสูงในภูมิภาคน้อยสั่งของแป้งเม็ด เศษกึ่งผลึกของแป้งพร้อมลดลำดับการ สมมติฐานก่อนหน้านี้ของมั่นใจการดำเนินการของปรากฏการณ์ที่อธิบาย (หนึ่งที่ก่อให้เกิด crystallinityเพิ่มและอื่น ๆ ที่ช่วยลดความมัน), อาจจัด crystallinity เล็กการเปลี่ยนแปลงมักจะสังเกต โดยผู้เขียนมากที่สุดระหว่าง - amylase

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลตรงข้ามพบโดยนักเขียนที่แตกต่างกันสามารถอธิบาย
กับแนวคิดที่คล้ายกับที่เสนอโดยพาร์คและคณะ (2010) สำหรับ
รูปแบบของเซลลูโลส CI เมื่อย่อยโปรตีน ขณะที่ก่อนหน้านี้
ในเวลาสั้น ๆ การตรวจสอบแป้งไฮโดรไลซ์เอนไซม์,
การเปลี่ยนแปลงรายงานใน CI หลังจากที่ย่อยโปรตีนของเซลลูโลสไม่
แสดงแนวโน้มที่ชัดเจนทั้ง (สวน et al., 2010) แม้ว่าจะมีหลาย
การศึกษาที่สนับสนุนความคิดที่ว่าจะเพิ่มขึ้นในช่วง CI เอนไซม์
ย่อยสลายเซลลูโลสเพิ่มขึ้นรายงานมีสิบรับขนาดเล็ก
(เช่น≈2-2.6%) นอกจากนี้จำนวนของรายงานอื่น ๆ ไม่พบ
การเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในค่า CI หลังจากที่การกระทำของเอนไซม์ (สวน et al., 2010).
ตามที่ระบุไว้ในการทำงานกล่าวถึงผลลัพธ์เหล่านี้ทำให้มันชัดเจน
ว่ามีการย่อยอาหารพิเศษของเซลลูโลสสัณฐาน
ส่วนประกอบ แม้ว่า celluloses สัณฐานสูงได้แสดงให้เห็นว่า
จะมากขึ้นความเสี่ยงที่จะกระทำเซลลูกว่าเซลลูโลสพื้นเมือง
(จาง Cui, Lynd และวง 2006) ในทำนองเดียวกันแม้ว่า gelatinized
แป้งสัณฐานเป็นที่รู้จักกันเป็นเอนไซม์ไฮโดรไลซ์ที่
มีอัตราสูงกว่ากึ่งผลึกเม็ดแป้งหลาย
บทความที่อ้างอิงในที่นี้พบความแตกต่างในไม่มีค่า CI เมื่อ
amylolysis; ในขณะที่การเปลี่ยนแปลง CI อื่น ๆ บวกสังเกต (เป็น
คนที่มุ่งมั่นในการสนับสนุนนี้คือ 3-5%) ได้รับมักจะ
ต่ำ ก่อนหน้านี้อาจจะอธิบายได้ด้วยสมมติฐานของเอนไซม์ที่
ทำหน้าที่ครั้งแรกในภูมิภาคสัณฐานของการเข้าถึงสูงสุด แต่
concomitally ส่งเสริมเกรดบางส่วนของความผิดปกติของภูมิภาคแป้ง
กับผลึกที่สูงขึ้น ตามที่เสนอในการทำงานของปาร์ค, et al.
(2010) แม้ว่าเอนไซม์ทำงานครั้งแรกในเซลลูโลสไมโคร
พื้นผิวการบริโภคชั้นผิวที่สั่งซื้อน้อยกว่าของเซลลูโลส
แล้วโซ่เซลลูโลสสั่งซื้อภายในกลายเป็นโซ่พื้นผิวที่มี
การสั่งซื้อลดลงดังนั้น ที่แปลง 'ผล of'amorphous เซลลูโลส
ในการผลิตมากขึ้น 'เซลลูโลสสัณฐานกับลดลงต่อไป
ในเซลลูโลส CI ในบริบทนี้คำอธิบายที่เป็นไปได้สำหรับ
การเพิ่มขึ้นต่ำสังเกตไว้ในที่ CI ในระหว่างการย่อยโปรตีน
(ในขณะที่ข้อมูลเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวและ SEM แนะนำการตั้งค่าที่รู้จักมากขึ้น
ของ -amylase ต่อภูมิภาคสัณฐานของแป้ง); สามารถ
นำมาประกอบกับสมมติฐานที่ว่าในขณะที่ amylolysis เงิน
พิเศษและในอัตราที่สูงขึ้นในภูมิภาคที่สั่งซื้อน้อยกว่าของ
เม็ดแป้งเศษส่วนกึ่งผลึกของแป้งพร้อมกัน
ลดการสั่งซื้อของพวกเขา สมมติฐานก่อนหน้านี้ไปด้วยกัน
การกระทำของปรากฏการณ์ที่อธิบาย (อย่างใดอย่างหนึ่งที่ก่อให้เกิดผลึก
เพิ่มขึ้นและอื่น ๆ ที่ช่วยลดความมัน) อาจแสดงให้เห็นถึงความเป็นผลึกขนาดเล็ก
มักจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงโดยผู้เขียนมากที่สุดในช่วง -amylase

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลตรงกันข้ามพบโดยผู้เขียนที่แตกต่างกันสามารถอธิบาย
กับแนวคิดที่คล้ายกับที่เสนอโดยปาร์ค et al . ( 2010 )
รูปแบบของ CI เซลลูโลสเมื่อเอนไซม์ . โดย
สั้นดูเพื่อ enzymatically ย่อยแป้ง , รายงานการเปลี่ยนแปลงใน CI หลังจากการย่อย

เอนไซม์เซลลูโลสไม่แสดงแนวโน้มที่ชัดเจนอย่างใดอย่างหนึ่ง ( ปาร์ค et al . , 2010 ) แม้ว่ามีหลาย
การศึกษาที่สนับสนุนความคิดที่เพิ่มขึ้นในระหว่างการย่อยสลายของเอนไซม์
เซลลูโลสรายงานเพิ่มมีสิบถูกเล็ก
( เช่น≈ 2 ( 2.6% ) นอกจากนี้ รายงานอื่นๆ ไม่พบการเปลี่ยนแปลงในค่าหลังจาก
ของเอนไซม์ การกระทำ ( ปาร์ค et al . , 2010 ) .
ตามที่ระบุในการกล่าวถึงการทำงาน ผลลัพธ์เหล่านี้ทำให้มันชัดเจน
ไม่ว่าจะมีการย่อยอาหารพิเศษของส่วนประกอบของเซลลูโลส
ไป ถ้าสูงไป celluloses แสดง

ถูกมากไวต่อการกระทำมากกว่าเซลพื้นเมืองเซลลูโลส
( เตีย กุยลิน&กวง , , 2006 ) ในทำนองเดียวกันแม้ว่าวุ้น
แป้งซึ่งเป็นที่รู้จักกันเป็น enzymatically ไฮโดรไลซ์ที่
อัตราที่สูงกว่ากึ่งผลึกละเอียดมาก
แป้งบทความที่อ้างอิงในที่นี้ ไม่พบความแตกต่างของค่าเมื่อ
amylolysis ; ในขณะที่ CI บวกอื่น ๆ การเปลี่ยนแปลงที่สังเกตได้ ( เป็นคนที่มุ่งมั่นในการสนับสนุน
, นี้คือ 3 – 5 % ) มักจะถูก
น้อย ก่อนหน้านี้อาจอธิบายสมมุติฐานของเอนไซม์
การแสดงเริ่มในสัณฐานพื้นที่ของการเข้าถึงสูงสุดแต่
concomitally ส่งเสริมบางเกรดของความผิดปกติของภูมิภาค
แป้งระดับความเป็นผลึก . ตามที่เสนอในงานของปาร์ค et al .
( 2010 ) แม้ว่าเอนไซม์เซลลูโลสไมโครไฟบริล
พื้นผิวงานเริ่มแรกในการบริโภคน้อยกว่าสั่งพื้นผิวชั้นของเซลลูโลส , เซลลูโลส
แล้วภายในสั่งโซ่เป็นโซ่
เพื่อผิวลดลง ดังนั้น ที่แปลง of'amorphous ' ผลลัพธ์
เซลลูโลสในการผลิตมากขึ้น ' สัณฐาน ' เซลลูโลสด้วย
ลดลงต่อไปใน CI เซลลูโลส ในบริบทนี้เป็นคำอธิบายที่เป็นไปได้สำหรับ
ต่ำเพิ่มสังเกตในที่นี้ใน CI ระหว่างเอนไซม์
( ขณะที่พลังงานจลน์และ SEM ข้อมูลแนะนำยิ่งฉาวโฉ่ความชอบ
- อะไมเลสต่อสัณฐานภูมิภาคของแป้ง )
; อาจจะเกิดจากสมมติฐานว่า ในขณะที่เงิน
amylolysispreferentially และในอัตราที่น้อยกว่าสั่งภูมิภาค
เม็ดแป้งกึ่งผลึกเศษส่วนของแป้งพร้อมกัน
ลดการสั่งซื้อของพวกเขา ก่อนหน้านี้สมมติฐานของการเกิดของปรากฏการณ์ที่อธิบายได้ (

) หนึ่งที่เพิ่มความเป็นผลึกและอื่น ๆที่ลดได้ ) อาจปรับ
ผลึกขนาดเล็กเปลี่ยนแปลงบ่อย สังเกตได้จากผู้เขียนมากที่สุดในระหว่าง
- อะไมเลส