# 1 Attitude means everything. Chin

# 1 Attitude means everything. Chinese people believe that one’s state of mind or attitude can be passed really easily to the others. That is why before actually performing the tea ceremony one needs to relax first, think about positive aspects of life and be at peace with himself or herself and with the entire Universe. The entire tea ceremony needs to be done in a calm and relaxed manner to truly create a peaceful and unique Chinese tea ceremony.

#2 Tea selection is highly important. An oolong tea variety is usually being used for the traditional tea ceremony and sometimes, more rarely, pu-erh can also be used. For the Gongfu tea ceremony green tea is usually avoided. But that isn’t all. The tea variety must be carefully selected in advance taking into account both physical and spiritual characteristics. Physical characteristics refer to fragrance, taste and shape while the spiritual ones refer to the tea’s history, name and origin.





#3 Water selection needs special attention. A perfect tea needs to be prepared with the perfect water. The best quality tea leaves prepared with inappropriate water give a bad taste to the tea. For the traditional Chinese tea
ceremony only the purest and cleanest water is used to ensure not only a perfect tasting beverage, but also a tribute of respect and admiration to mother nature.


#4 Necessary tools. You cannot prepare the perfect tea without the right tools. For the tea ceremony the perfect teaware is needed to ensure the right brewing and the magical atmosphere of the entire ceremony. The items must be both practical and aesthetical, the perfect ying-yang combination. The mandatory tools are a Yixing teapot or a porcelain teapot, a tea pitcher or chahai, a brewing tray, a teaspoon, usually three small cups and a tea strainer.

#5 Don’t forget the ambiance. A peaceful and calm ceremony needs a comfortable, quiet and clean room. Chinese usually use artwork and beautiful items to enhance the overall atmosphere and to make their guests feel relaxed and fully enjoy the entire ritual.


#6 The technique needs to be perfect. The perfect tea and atmosphere aren’t perfect without a technique to match them. The manner of serving should be relaxed and graceful reflected mostly through hand movements, facial expressions and the traditional ceremonial clothing. Find out more about traditional Chinese tea ceremony in the second part of the article.

The art of drinking and serving tea is an important and special event in China. It is a time to relax and enjoy the taste and the smell of the tea.
The Chinese tea ceremony is all about the tea. The smells and taste are the most important parts of the ceremony, so the rules for making and pouring the tea are not always the same.
In most areas of China the tea is made in small clay teapots. The pot is rinsed with boiling water and then the tea leaves are added to the pot using chopsticks or a bamboo scoop. The tea leaves are rinsed in hot water in the pot and then hot water is added to the leaves to make the tea.











The temperature of the water is important. It needs to be hot but if it is too hot it can spoil the taste. The art of preparing and making tea is called Cha Dao.
In less than a minute, the server pours the tea into small narrow cups but he doesn't pour one cup at a time. Instead the cups are arranged in a circle and the server pours the tea in all of them in one go.
He fills the cups just over half way. The Chinese believe that the rest of the cup is filled with friendship and affection.
The server passes a cup to each guest and invites him or her to smell the tea first. You should thank him by tapping on the table three times with your finger. Next each guest pours their tea into a drinking cup and they are asked to smell the empty narrow cup. Finally they drink the tea.
It is most polite to empty the cup in three swallows.
When you drink tea in a teahouse or restaurant is it called Yum Cha, yum is to drink and cha is tea.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

# 1 ทัศนคติหมายถึงทุกอย่าง คนจีนเชื่อว่ารัฐหนึ่งของความคิดหรือทัศนคติที่สามารถผ่านจริงๆได้อย่างง่ายดายให้กับผู้อื่น นั่นคือเหตุผลที่จริงก่อนการแสดงพิธีชงชาหนึ่งต้องผ่อนคลายแรกคิดเกี่ยวกับด้านบวกของชีวิตและความเป็นอยู่ที่สงบสุขกับตัวเองและกับจักรวาลทั้งหมดพิธีชงชาทั้งหมดที่ต้องทำในลักษณะที่สงบและผ่อนคลายอย่างแท้จริงในการสร้างพิธีชงชาที่เงียบสงบและเป็นเอกลักษณ์จีน.

# 2 การเลือกชาที่มีความสำคัญสูง ชาอูหลงความหลากหลายมักจะถูกใช้สำหรับพิธีชงชาแบบดั้งเดิมและบางครั้งน้อยมาก pu-erh ยังสามารถใช้ สำหรับพิธีชงชา Gongfu ชาเขียวมักจะหลีกเลี่ยง แต่ที่ไม่ได้ทั้งหมดความหลากหลายชาจะต้องเลือกอย่างระมัดระวังล่วงหน้าโดยคำนึงถึงลักษณะทั้งทางกายภาพและทางจิตวิญญาณ ลักษณะทางกายภาพหมายถึงกลิ่นรสและรูปร่างในขณะที่คนทางจิตวิญญาณหมายถึงประวัติชื่อชาและต้นกำเนิด.





# 3 เลือกน้ำที่ต้องการความสนใจเป็นพิเศษ ชาที่สมบูรณ์แบบจะต้องมีการจัดทำขึ้นด้วยน้ำที่สมบูรณ์แบบที่ดีที่สุดของใบชาที่มีคุณภาพพร้อมกับน้ำที่ไม่เหมาะสมให้มีรสชาติที่ดีที่จะชา สำหรับชาจีน
พิธีแบบดั้งเดิมเพียง แต่น้ำที่บริสุทธิ์สะอาดและถูกนำมาใช้เพื่อให้แน่ใจว่าไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มรสชาติที่สมบูรณ์แบบ แต่ยังบรรณาการความเคารพและชื่นชมกับธรรมชาติที่แม่.


# 4 เครื่องมือที่จำเป็น คุณจะไม่สามารถเตรียมความพร้อมที่สมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องชาเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับพิธีชา teaware ที่สมบูรณ์แบบเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าเบียร์ที่เหมาะสมและบรรยากาศขลังของพิธีทั้งหมด รายการที่จะต้องมีทั้งการปฏิบัติและสุนทรียภาพ, การรวมกัน ying-หยางที่สมบูรณ์แบบ เครื่องมือที่จำเป็นที่มีกาน้ำชากาน้ำชา Yixing หรือพอร์ซเลนเหยือกชาหรือ chahai ถาดเบียร์, ช้อนชามักจะสามถ้วยขนาดเล็กและกรองชา.

# 5 อย่าลืมบรรยากาศ พิธีที่สงบสุขและความสงบที่ต้องการความสะดวกสบายในห้องพักที่เงียบสงบและสะอาด จีนมักจะใช้งานศิลปะและรายการที่สวยงามเพื่อเสริมสร้างบรรยากาศโดยรวมและเพื่อให้แขกของพวกเขารู้สึกผ่อนคลายและเพลิดเพลินอย่างเต็มที่ทั้งพิธีกรรม.


# 6 เทคนิคจะต้องสมบูรณ์แบบ ชาที่สมบูรณ์แบบและบรรยากาศที่ไม่สมบูรณ์ได้โดยไม่ต้องใช้เทคนิคเพื่อให้ตรงกับพวกเขาลักษณะของการให้บริการที่ควรจะผ่อนคลายและสง่างามสะท้อนให้เห็นส่วนใหญ่ผ่านการเคลื่อนไหวของมือการแสดงออกทางสีหน้าและเสื้อผ้าที่ใช้ในพระราชพิธีแบบดั้งเดิม หาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพิธีชงชาแบบดั้งเดิมของจีนในส่วนที่สองของบทความ.

ศิลปะของการดื่มชาและการให้บริการเป็นเหตุการณ์ที่สำคัญและพิเศษในประเทศจีน มันเป็นเวลาที่จะผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นของชา.
พิธีชงชาจีนเป็นเรื่องเกี่ยวกับชา กลิ่นและรสชาติเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของพิธีเพื่อให้กฎระเบียบสำหรับการทำและเทชาไม่ได้เสมอกัน.
ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศจีนชาจะทำในกาน้ำชาดินเผาขนาดเล็ก หม้อล้างด้วยน้ำเดือดแล้วใบชาจะถูกเพิ่มเข้าไปในหม้อใช้ตะเกียบหรือตักไม้ไผ่ใบชาจะถูกล้างในน้ำร้อนในหม้อแล้วน้ำร้อนจะถูกเพิ่มในใบชาที่จะทำให้.











อุณหภูมิของน้ำที่มีความสำคัญ จะต้องร้อน แต่ถ้าร้อนเกินไปก็สามารถทำให้เสียรสชาติ ศิลปะของการจัดเตรียมและการทำชาที่เรียกว่าดาว cha.
ในเวลาที่น้อยกว่าหนึ่งนาทีเซิร์ฟเวอร์เทน้ำชาลงในถ้วยเล็ก ๆ แคบ แต่เขาไม่ได้เทหนึ่งถ้วยที่เวลาแทนถ้วยจะจัดในวงกลมและเซิร์ฟเวอร์เทชาในทั้งหมดของพวกเขาในครั้งเดียว.
เขาเติมถ้วยเพียงกว่าครึ่งทาง จีนเชื่อว่าส่วนที่เหลือของถ้วยที่เต็มไปด้วยมิตรภาพและความรัก.
เซิร์ฟเวอร์ผ่านถ้วยให้แขกแต่ละคนและเชิญชวนให้เขาหรือเธอในการดมกลิ่นชาครั้งแรก คุณควรขอบคุณเขาโดยการเคาะบนโต๊ะสามครั้งด้วยนิ้วของคุณต่อไปเข้าพักแต่ละครั้งของพวกเขาเทน้ำชาลงในถ้วยดื่มและพวกเขาจะขอให้มีกลิ่นหอมถ้วยแคบว่างเปล่า ในที่สุดพวกเขาดื่มชา.
มันเป็นสุภาพที่สุดในการล้างถ้วยในสามนกนางแอ่น
เมื่อคุณดื่มชาในโรงน้ำชาหรือร้านอาหารก็เป็นสิ่งที่เรียกว่า yum cha, yum คือการดื่มและชาชา.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

# 1 ทัศนคติหมายถึง ทุกสิ่งทุกอย่าง ชาวจีนเชื่อว่ารัฐที่หนึ่งของใจ หรือสามารถผ่านทัศนคติจริง ๆ ง่าย ๆ ให้ผู้อื่น ที่ว่าทำไมก่อนทำพิธีชาหนึ่งจริง ต้องการผ่อนคลายก่อน คิดแง่บวกชีวิต และอยู่ในความสงบ กับตัวเอง และจักรวาลทั้งหมด พิธีชาทั้งหมดต้องทำอย่างเงียบสงบ และผ่อนคลายอย่างแท้จริงสร้างความสงบ และเฉพาะจีนพิธีชงชา

เลือกชา #2 เป็นสิ่งสำคัญ การ oolong ชาหลากหลายมักจะถูกใช้ในพิธีชงชาแบบดั้งเดิม และบาง ไม่ค่อยมาก pu erh ยังสามารถใช้ สำหรับพิธีชา Gongfu มักจะมีหลีกชาเขียว แต่ที่ไม่ใช่ทั้งหมด หลากหลายชาต้องระมัดระวังเลือกล่วงหน้าคำนึงถึงลักษณะทางกายภาพ และจิตวิญญาณ ลักษณะทางกายภาพหมายถึงกลิ่นหอม รสชาติ และรูปร่างในขณะจิตวิญญาณคนดูของชาประวัติ ชื่อ และต้นกำเนิด





เลือก #3 น้ำต้องใส่ใจเป็นพิเศษ ชาโกต้องเตรียมน้ำสมบูรณ์แบบ ดีที่สุดคุณภาพใบชาพร้อมน้ำไม่เหมาะสมให้รสชาติดีชา น้ำชาจีนโบราณ
พิธีเท่านี่ และเตรียมน้ำใช้ให้ไม่เพียงแต่เครื่องดื่มชิมโก แต่ยังบรรณาการของความเคารพและชื่นชมกับธรรมชาติ


#4 เครื่องมือที่จำเป็น คุณไม่สามารถเตรียมชาสมบูรณ์แบบ โดยเครื่องมือถูกต้อง สำหรับพิธีชา teaware โกต้องตั้งเค้าอยู่ด้านขวาและบรรยากาศขลังพิธีทั้งหมด สินค้าต้องปฏิบัติ และ aesthetical ชุดยางยิงโก เครื่องมือบังคับมีกาน้ำชายี่ซิง หรือกาน้ำชาเครื่องเคลือบดินเผา เหยือกชา หรือ chahai ถาดศึกษา ช้อนชา ปกติสามถ้วยเล็ก และเครื่องร่อนชา

#5 อย่าลืมบรรยากาศ พิธี สะดวกต้องเงียบและห้องพักที่สะดวกสบาย จีนมักจะใช้งานศิลปะและสินค้าสวยงาม เพื่อเพิ่มบรรยากาศโดยรวมของผู้เข้าพักรู้สึกผ่อนคลาย และเพลิดเพลินกับการทั้งพิธีกรรม


#6 เทคนิคจำเป็นต้องสมบูรณ์แบบ ชาที่สมบูรณ์แบบและบรรยากาศที่ไม่สมบูรณ์แบบ โดยเทคนิคให้ตรงกับพวกเขา ลักษณะของการให้บริการควรจะผ่อนคลาย และสง่าสะท้อนส่วนใหญ่ผ่านการเคลื่อนไหวมือ หน้านิพจน์ และเสื้อผ้าพิธีกรรมดั้งเดิม หาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพิธีชงชาแบบจีนในส่วนสองของบทความ

ศิลปะการดื่ม และเสิร์ฟชาเป็นเหตุการณ์สำคัญ และพิเศษในประเทศจีน เวลาที่จะผ่อนคลาย และเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นของน้ำชา
พิธีชงชาจีนทั้งหมดเกี่ยวกับน้ำชาได้ กลิ่นและรสชาติเป็นส่วนสำคัญของพิธี ดังนั้นกฎการทำ และเทน้ำชาไม่เสมอเหมือนกัน
ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของจีนที่ทำน้ำชาในดินขนาดเล็ก teapots หม้อเป็น rinsed ด้วยน้ำเดือด และใบชาจะเพิ่มหม้อใช้ตะเกียบตักไม้ไผ่ ใบชามี rinsed ในหม้อน้ำร้อน และน้ำร้อนเพิ่มเข้าไปในใบชาด้วย



อุณหภูมิของน้ำมีความสำคัญต่อการ จำเป็นต้องร้อน แต่ถ้ามันร้อนเกินไป ก็สามารถทำให้เสียรสชาติ เรียกว่าศิลปะการเตรียม และชาชาดาว.
ในน้อยกว่าหนึ่งนาที เซิร์ฟเวอร์ pours น้ำชาในถ้วยเล็กแคบ แต่เขาไม่เทถ้วยหนึ่งครั้ง ถ้วยจัดเรียงเป็นวงกลม และเซิร์ฟเวอร์ pours น้ำชาทั้งหมดของพวกเขาในหนึ่งไปแทน
เขาเติมถ้วยเพียงครึ่งทาง ชาวจีนเชื่อว่า ส่วนที่เหลือของถ้วยเต็มไป ด้วยมิตรภาพและจิต
เซิร์ฟเวอร์ผ่านถ้วยแก่ และเชิญให้กลิ่นชาแรก คุณควรขอบคุณเขา โดยแตะบนตารางเวลาสามนิ้วมือของคุณ ถัดไป แก่ pours ชาของพวกเขาลงในถ้วยดื่ม และมีขอให้กลิ่นถ้วยแคบเปล่า สุดท้าย จะดื่มชา
จะสุภาพที่สุดล้างถ้วยใน swallows สาม
เมื่อคุณดื่มชาใน teahouse หรือร้านอาหาร เป็นมันเรียกว่า Yum Cha ยำคือการ ดื่มชาเป็นชา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทัศนคติ# 1 หมายความว่าทุกอย่าง คนจีนเชื่อว่าเป็นหนึ่งของความคิดหรือทัศนคติจะสามารถผ่านไปได้อย่างง่ายดายจริงๆเพื่อไปยังผู้อื่นได้ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมก่อนทำพิธีการชงชาที่หนึ่งความต้องการเพื่อการผ่อนคลายเป็นครั้งแรกคิดว่าถึงแง่มุมในเชิงบวกของชีวิตและอยู่อย่างสันติด้วยตัวเองหรือตัวเธอเองและพร้อมด้วยทั้งจักรวาลได้พิธีการชงชาทั้งหมดที่จำเป็นต้องทำในลักษณะอันเงียบสงบและผ่อนคลายเพื่อสร้างพิธีการชงชาจีนอันเงียบสงบและที่โดดเด่นทางเลือกชา

# 2 มีความสำคัญสูงอย่างแท้จริง ความหลากหลายชาอูหลงที่มีการใช้งานสำหรับพิธีการชงชาแบบดั้งเดิมโดยปกติแล้วและบางครั้งก็มากขึ้นแทบจะไม่ปู - erh และยังสามารถใช้ สำหรับพิธีการชงชา gongfu ที่ชาเขียวเป็นความพยายามหลีกเลี่ยงโดยปกติแล้ว แต่ที่ไม่ได้ทั้งหมดความหลากหลายน้ำชาที่ต้องทำด้วยความระมัดระวังที่เลือกไว้ล่วงหน้าในการเข้าไปในบัญชีทั้งลักษณะทาง กายภาพ และจิตวิญญาณ ลักษณะทาง กายภาพ โปรดดูในรูปทรงและรสชาติกลิ่นหอมในขณะที่คนทางจิตวิญญาณที่ดูประวัติของน้ำชาที่ทางเลือกที่มา.





# 3 น้ำและชื่อความต้องการให้ความสนใจเป็นพิเศษ เครื่องชงน้ำชาสมบรูณ์แบบที่ต้องมีการเตรียมตัวด้วยน้ำที่สมบรูณ์แบบใบชา คุณภาพ ดีที่สุดที่ได้รับการจัดเตรียมขึ้นด้วยน้ำไม่เหมาะสมทำให้รสชาติไม่ดีที่ไปดื่มน้ำชาที่ สำหรับจีนแบบดั้งเดิมน้ำชา
พิธีเท่านั้นน้ำที่สมบูรณ์ไร้ที่ติได้อย่างมี ประสิทธิภาพ และมีการใช้ในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้เฉพาะเครื่องดื่มการลิ้มลองที่สมบรูณ์แบบแต่ยังเป็นที่ชื่นชมและเคารพในเครื่องมือที่จำเป็นมารดาธรรมชาติ.


# 4 คุณจะไม่สามารถทำน้ำชาสมบรูณ์แบบได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือทางด้านขวาสำหรับพิธีชงชา teaware สมบรูณ์แบบที่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่าการต้มกาแฟด้านขวาและมีบรรยากาศที่น่ามหัศจรรย์ใจในงานพระราชพิธีทั้งหมดได้ รายการที่จะต้องได้รับประโยชน์ใช้สอยและเกี่ยวกับความงามทั้งการผสมผสาน Ying - ยางที่สมบรูณ์แบบ เครื่องมือที่มีกาน้ำชา yixing หรือกาน้ำชาเครื่องลายครามที่ chahai หรือเหยือกกาแฟที่ถาดสำหรับนึ่งอาหารต้มกาแฟที่ช้อนชาโดยปกติแล้วสามถ้วยขนาดเล็กและเครื่องกรองเครื่องชงน้ำชาที่.

# 5 ต้องไม่ลืมบรรยากาศ พิธีอันเงียบสงบและความเงียบสงบที่ความต้องการห้องทำความสะอาดและเงียบสงบที่สะดวกสบาย โดยปกติแล้วจีนใช้รายการที่สวยงามและงานศิลปะเพื่อเพิ่มบรรยากาศโดยรวมและทำให้ผู้ใช้บริการของพวกเขารู้สึกได้ถึงความผ่อนคลายและเพลิดเพลินใจไปกับพิธีทั้งหมด.


# 6 เทคนิคที่จะต้องมีสมบรูณ์แบบ มีบรรยากาศที่สมบรูณ์แบบและเครื่องชงน้ำชาไม่สมบรูณ์แบบโดยไม่มีเทคนิคที่ตรงกับเขาลักษณะการให้บริการควรจะเป็นที่ผ่อนคลายและสง่างามสะท้อนอยู่เป็นส่วนใหญ่ผ่านการเคลื่อนไหวมือสำนวนใบหน้าและเสื้อผ้าแบบดั้งเดิมที่พิธี ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพิธีการชงชาจีนแบบดั้งเดิมในส่วนที่สองของข้อนี้.

ศิลปะการชงชาจัดให้บริการและดื่มเป็นเหตุการณ์ที่สำคัญและพิเศษในประเทศจีน เป็นเวลาที่เพื่อการผ่อนคลายและเพลิดเพลินใจไปกับรสชาติและกลิ่นของชาได้.
พิธีการชงชาจีนที่เป็นเรื่องเกี่ยวกับชา รสชาติและกลิ่นหอมที่มีมากที่สุดส่วนที่มีความสำคัญอย่างสูงสุดของพิธีการที่กฎระเบียบจึงได้ทำการและเทลงเครื่องชงน้ำชาที่ไม่เหมือนกับที่.
ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศจีนน้ำชาที่มีให้ใน teapots ดินขนาดเล็ก หม้อจะล้างทำความสะอาดแท้งก์พร้อมด้วยน้ำเดือดแล้วใบชาที่จะถูกเพิ่มลงในหม้อโดยใช้ตะเกียบหรือไม้ไผ่ที่ทัพพีตักข้าวใบชาที่จะล้างทำความสะอาดในน้ำร้อนในหม้อแล้วน้ำร้อนจะถูกเพิ่มลงในใบที่ทำให้ชา.











อุณหภูมิ ของน้ำที่มีความสำคัญ มันต้องมีความร้อนแต่หากมีความร้อนมากเกินไปจะเสียไปลิ้มลองได้ ศิลปะของการเตรียมตัวก่อนและทำให้ชามีชื่อว่าชะอำสอยดาว.
ในเวลาไม่เกินหนึ่งนาทีเซิร์ฟเวอร์ที่ขยายน้ำชาลงในถ้วยแคบขนาดเล็กแต่เขาไม่ได้เทได้ครั้งละหนึ่งถ้วยแทนถ้วยที่ได้รับการจัดเตรียมในวงกลมและเซิร์ฟเวอร์ที่ขยายน้ำชาที่อยู่ในห้องพักทั้งหมดในหนึ่งไป.
เขาเติมถ้วยให้มากกว่าครึ่งทาง ชาวจีนที่เชื่อว่าที่เหลือของถ้วยที่มีการเติมความรักและ มิตรภาพ .
เซิร์ฟเวอร์ที่ผ่านถ้วยที่เป็นผู้ใช้บริการแต่ละท่านและพร้อมให้การเชื้อเชิญเขาหรือเธอจะมีกลิ่นชาเป็นครั้งแรก คุณควรจะขอบคุณเขาโดยการแตะบนโต๊ะที่สามครั้งด้วยนิ้วของคุณถัดไปสำหรับผู้ใช้บริการแต่ละท่านขยายน้ำชาของพวกเขาเข้าไปในถ้วยและพวกเขาจะได้รับแจ้งให้กลิ่นแก้วแคบๆว่าง ในที่สุดก็ดื่มน้ำชาที่.
เป็นส่วนใหญ่มีมารยาทในการเทน้ำออกจากถ้วยในสามนกนางแอ่น
เมื่อคุณดื่มน้ำชาในร้านอาหารหรือโรงน้ำชาที่มีชื่อว่าชะอำต้มยำต้มยำคือการดื่มและชะอำเป็นชา.