The obtained ethanol concentrations

The obtained ethanol concentrations at the end of the molasses
and thick juice fermentation for each initial sugar concentration,
was higher in the immobilized cells system, compared to free cell
system (Fig. 6).
The increase in the final ethanol concentration observed at the
end of molasses fermentations, by immobilized cells compared to
free cells, was 4.42 g/l, 2.56 g/l and 56.97 g/l at the initial sugar
concentrations of 100 g/l, 150 g/l and 300 g/l, respectively. The increase
in the ethanol concentration for thick juice fermentations
was 3.56 g/l, 6.98 g/l and 98.19 g/l for initial sugar concentrations
of 100 g/l, 150 g/l and 300 g/l, respectively.
In the free cells system VHG fermentation of molasses and thick
juice, ethanol concentrations of 26.23 ± 0.83 g/l and 34.20 ± 1.70 g/
l were obtained, while immobilized cells achieved significantly
higher values of 83.20 ± 0.99 g/l and 132.39 ± 1.81 g/l, respectively.
Levels of ethanol concentration obtained under VHG conditions, in
the immobilized cells systems were more than three times higher
than the levels obtained in the free cells system. The increase of
ethanol concentration in the immobilized cell system was probably
due to the presence of high density of cells immobilized in the
maize stem ground tissue. Plessas et al. [24] estimated that yeast
cells immobilized on orange peel achieved high cell densities and
retained their viability at stable levels during fermentation.
In order to make suitable comparison, the important fermentation
parameters (sugar utilization efficiency, ethanol volumetric
productivity, ethanol yield) obtained at the end of the batch ethanol
fermentation of molasses and thick juice substrates, using free
and immobilized yeast cells systems are presented in Table 2.
From Table 2, for all three initial sugar concentrations of molasses
and thick juice, considerable improvement in the ethanol productivity
was observed in the immobilized cells system,
particularly in VHG fermentation of molasses and thick juice. Under
VHG conditions in the free cells system, ethanol productivities for
molasses and thick juice were 0.563 g/l h and 0.713 g/l h, whereas
in the immobilized cell system were 0.736 g/l h and 1.103 g/l h,
respectively. The obtained ethanol yields per consumed sugar, in
the free cells system for molasses and thick juice were 0.492 g/g
and 0.465 g/g, which is 96.51% and 91.18% of the theoretical one.
In the immobilized cells system those parameters were 0.494 g/g
and 0.462 g/g, which is 96.84% and 90.57% of the theoretical value.
With an increase in the sugar concentration there will be decrease
in sugar utilization, which results in reduction of the total ethanol
production. This reduction could be due to several reasons including
the production of compounds other than ethanol like glycerol,
acetic acid and CO2 [39]. Results presented here confirmed that
yeast cells immobilized on maize stem ground tissue are efficient
biocatalyst for ethanol fermentation from molasses and thick juice.
Thick juice ethanol fermentation has been found to be economically
favorable in terms of all presented process parameters and also considering
energy consumption in VHG fermentation. From the economic
point of view, it is necessary to attain high ethanol
concentration in order to decrease the costs of ethanol distillation;
which constitutes 35–40% of the total cost of conversion of sugars
to ethanol, and to reduce fermentor size [40]. Advantages of VHG
technology for industrial applications include a decrease in process
water requirements and energy costs, reduced capital costs and the
risk of bacterial contamination [11,33,41]. The differences in ethanol
productivity, particularly in VHG fermentation may also be
attributed to the fact that immobilized cells contain significantly
higher percentages of saturated fatty acids compared to free cells
which leads to greater ethanol tolerance in the immobilized cells,
and hence greater survival and productivity compared to the free
cells [16]. This could also be due to a higher yeast biomass concentration
in carrier and/or to an osmotic protection effect of the yeast
cell on the outermost layer of the yeast in carrier in relation to yeast
cells in deeper regions, similarly as described for yeast biocapsules
application in ethanol fermentation by Peinado et al. [42]. Rychtera
et al. [43] estimated that immobilized cells can retain enzyme activities
for a long time due to the different composition of cells (proteins,
lipids, RNA, DNA, and inorganic substances) compared to
free cells. Additionally, since large number of the yeast cells was observed
under the surface of the carrier (Fig. 2), it can be assumed
that carrier provides protective environment against alterations of
the environmental conditions such as osmotic stress and ethanol
toxicity. It was suggested from previous studies that the matrix of
carriers can protect yeast by functioning as a fortification against
toxins and inhibitors [18]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเข้มข้นเอทานอลที่ได้รับในตอนท้ายของกากน้ำตาลและหมักน้ำหนาสำหรับแต่ละความเข้มข้นเริ่มต้นน้ำตาลสูงในระบบเซลล์เอนไซม์ เปรียบเทียบกับเซลล์ว่างระบบ (Fig. 6)สังเกตการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นเอทานอลสุดท้ายในการสุดท้ายของกากน้ำตาลหมักแหนม โดยเปรียบเทียบกับเซลล์เอนไซม์ฟรีเซลล์ 4.42 g/l, 2.56 g/l และ 56.97 g/l ที่น้ำตาลเริ่มต้นความเข้มข้น 100 g/l, 150 g/l และ 300 g/l ตามลำดับ การเพิ่มขึ้นในความเข้มข้นเอทานอลสำหรับหมักแหนมน้ำหนา3.56 g/l, 6.98 g/l และ 98.19 g/l สำหรับความเข้มข้นเริ่มต้นน้ำตาล100 g/l, 150 g/l และ 300 g/l ตามลำดับในเซลล์ว่างระบบ VHG หมักกากน้ำตาลและหนาน้ำ เอทานอลความเข้มข้นของ 26.23 ± 0.83 g/l และ 34.20 ± 1.70 กรัม /l ได้รับ ในขณะที่เซลล์เอนไซม์ที่ประสบความสำเร็จอย่างมากค่าที่สูงกว่าของ 83.20 ± 0.99 g/l และ 132.39 ± 1.81 g/l ตามลำดับระดับของความเข้มข้นเอทานอลที่ได้รับภายใต้เงื่อนไข VHG ในระบบเซลล์เอนไซม์ได้มากกว่าสามครั้งสูงกว่าระดับได้รับในระบบเซลล์ว่าง การเพิ่มขึ้นของแนะนำเอทานอลความเข้มข้นในระบบเซลล์เอนไซม์เนื่องจากของความหนาแน่นสูงของเซลล์ตรึงในการก้านข้าวโพดดินเนื้อเยื่อ ยีสต์ที่ประมาณ Plessas et al. [24]เซลล์ที่ตรึงบนเปลือกส้มได้ความหนาแน่นของเซลล์สูง และรักษาชีวิตของพวกเขาที่ระดับมีเสถียรภาพในระหว่างการหมักเพื่อทำให้เปรียบเทียบที่เหมาะสม หมักสำคัญพารามิเตอร์ (น้ำตาลใช้ประโยชน์ประสิทธิภาพ volumetric เอทานอลผลผลิต ผลผลิตเอทานอล) รับที่สุดของเอทานอลชุดหมักกากน้ำตาลและน้ำหนาได้ ใช้ฟรีและระบบเอนไซม์ยีสต์เซลล์จะแสดงในตารางที่ 2จากตาราง 2 สำหรับความเข้มข้นเริ่มต้นน้ำตาลสามทั้งหมดของกากน้ำตาลและหนา น้ำ ปรับปรุงจำนวนมากในการผลิตเอทานอลถูกตรวจสอบในระบบเซลล์เอนไซม์โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน VHG การหมักของกากน้ำตาลและน้ำหนา ภายใต้เงื่อนไข VHG ในระบบเซลล์อิสระ productivities เอทานอลสำหรับกากน้ำตาลและน้ำหนาได้ h 0.563 g/l และ h 0.713 g/l ในขณะที่ในระบบเซลล์เอนไซม์ได้ h 0.736 g/l และ h 1.103 g/lตามลำดับ เอทานอลได้รับทำให้ต่อใช้น้ำตาล ในระบบเซลล์ว่างสำหรับกากน้ำตาลและน้ำหนาถูก 0.492 g/gและ 0.465 g/g ซึ่งเป็น 96.51% และ 91.18% ของทฤษฎีในระบบเซลล์เอนไซม์ พารามิเตอร์เหล่านี้ถูก 0.494 g/gและ 0.462 g/g ซึ่งเป็น 96.84% และ 90.57% ของมูลค่าตามทฤษฎีด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาล จะลดลงในการใช้ประโยชน์น้ำตาล มีผลลดเอทานอลรวมการผลิต ที่ลดลงนี้อาจเป็น เพราะหลายสาเหตุรวมถึงการผลิตของสารประกอบที่ไม่ใช่เอทานอลเช่นกลีเซอรกรดอะซิติกและ CO2 [39] ผลลัพธ์ที่แสดงที่นี่ยืนยันว่าตรึงบนก้านข้าวโพดสเคลอเรนไคมาเซลล์ยีสต์มีประสิทธิภาพbiocatalyst สำหรับหมักเอทานอลจากกากน้ำตาลและน้ำหนาตรวจพบน้ำหนาหมักเอทานอลต้องปากกัดตีนถีบดีในด้านแสดงพารามิเตอร์กระบวนการ และยัง พิจารณาการใช้พลังงานในการหมัก VHG จากที่เศรษฐกิจเจตคติ จำเป็นต้องบรรลุสูงเอทานอลความเข้มข้นเพื่อลดต้นทุนของโรงกลั่นเอทานอลซึ่งถือ 35 – 40% ของต้นทุนรวมของการแปลงของน้ำตาลเอทานอล การลดขนาด fermentor [40] ข้อดีของ VHGเทคโนโลยีสำหรับงานอุตสาหกรรมรวมถึงการลดลงในกระบวนการน้ำความต้องการ และพลังงานต้นทุน ต้นทุนเงินทุนลดลงและความเสี่ยงของการปนเปื้อนของแบคทีเรีย [11,33,41] ความแตกต่างในเอทานอลผลผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน VHG หมักอาจบันทึกความจริงที่ตรึงเซลล์ประกอบด้วยมากเปอร์เซ็นต์สูงกว่ากรดไขมันอิ่มตัวเมื่อเทียบกับเซลล์ว่างซึ่งนำไปสู่การยอมรับเอทานอลมากกว่าในเซลล์เอนไซม์จึง อยู่รอดมากขึ้นและผลผลิตเปรียบเทียบกับรถเซลล์ [16] นอกจากนี้อาจเป็น เพราะเข้มข้นมวลชีวภาพของยีสต์สูงในการขนส่ง หรือผลป้องกันการออสโมติกยีสต์เซลล์ในชั้นนอกสุดของยีสต์ในขนส่งเกี่ยวกับยีสต์เซลล์ในภูมิภาคลึก ในทำนองเดียวกันเป็นอธิบายสำหรับยีสต์ biocapsulesใช้หมักเอทานอลโดย Peinado et al. [42] Rychteraร้อยเอ็ด al. [43] ประมาณว่า เซลล์เอนไซม์สามารถรักษากิจกรรมของเอนไซม์เป็นเวลานานเนื่องจากส่วนประกอบต่าง ๆ ของเซลล์ (โปรตีนโครงการ อาร์เอ็นเอ ดีเอ็นเอ และอนินทรีย์สาร) เปรียบเทียบกับเซลล์ว่าง นอกจากนี้ เนื่องจากจำนวนเซลล์ยีสต์ถูกสังเกตภายใต้พื้นผิวของบริษัทขนส่ง (Fig. 2), มันสามารถสันนิษฐานบริษัทขนส่งที่ช่วยให้การป้องกันสิ่งแวดล้อมกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมเช่นความเครียดการออสโมติกและเอทานอลความเป็นพิษ เขาแนะนำจากก่อนหน้านี้ศึกษาที่เมทริกซ์ของสายการบินสามารถป้องกันยีสต์ โดยทำงานเป็นระบบป้อมปราการกับสารพิษและ inhibitors [18]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเข้มข้นของเอทานอลที่ได้รับในตอนท้ายของกากน้ำตาล
และน้ำหมักหนาสำหรับแต่ละเข้มข้นของน้ำตาลเริ่มต้น
ที่สูงในระบบเซลล์ตรึงเมื่อเทียบกับมือถือฟรี
ระบบ (รูปที่. 6).
การเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของเอทานอลเป็นครั้งสุดท้ายสังเกตที่
สิ้นสุด ของหมักกากน้ำตาลโดยเซลล์ตรึงเมื่อเทียบกับ
เซลล์อิสระเป็น 4.42 กรัม / ลิตร, 2.56 กรัม / ลิตรและ 56.97 g / l ที่น้ำตาลเริ่มต้น
ความเข้มข้น 100 กรัม / ลิตร, 150 กรัม / ลิตรและ 300 กรัม / ลิตรตามลำดับ การเพิ่ม
ความเข้มข้นของเอทานอลสำหรับหมักน้ำผลไม้หนา
เป็น 3.56 กรัม / ลิตร, 6.98 กรัม / ลิตรและ 98.19 กรัม / ลิตรสำหรับความเข้มข้นของน้ำตาลเริ่มต้น
100 กรัม / ลิตร, 150 กรัม / ลิตรและ 300 กรัม / ลิตรตามลำดับ.
ในฟรี เซลล์ระบบการหมัก VHG กากน้ำตาลและหนา
น้ำผลไม้เข้มข้นของเอทานอล 26.23 ± 0.83 กรัม / ลิตรและ 34.20 ± 1.70 กรัม /
ลิตรที่ได้รับในขณะที่เซลล์ตรึงประสบความสำเร็จอย่างมีนัยสำคัญ
ที่สูงขึ้นของค่า 83.20 ± 0.99 กรัม / ลิตรและ 132.39 ± 1.81 กรัม / ลิตร ตามลำดับ.
ระดับความเข้มข้นของเอทานอลที่ได้รับภายใต้เงื่อนไข VHG ใน
ระบบเซลล์ตรึงมากกว่าสามครั้งสูง
กว่าระดับที่ได้รับในระบบเซลล์อิสระ การเพิ่มขึ้นของ
ความเข้มข้นของเอทานอลในระบบเซลล์ตรึงอาจจะเป็น
เพราะการปรากฏตัวของความหนาแน่นสูงของเซลล์ตรึงใน
เนื้อเยื่อพื้นดินลำต้นข้าวโพด Plessas และคณะ [24] ที่คาดกันว่ายีสต์
เซลล์ตรึงบนเปลือกส้มประสบความสำเร็จในความหนาแน่นของเซลล์สูงและ
ความมีชีวิตของพวกเขายังคงอยู่ในระดับที่มั่นคงระหว่างการหมัก.
เพื่อที่จะทำให้การเปรียบเทียบที่เหมาะสมหมักสำคัญ
พารามิเตอร์ (น้ำตาลประสิทธิภาพการใช้เอทานอลปริมาตร
การผลิตผลผลิตเอทานอล) ได้ที่ ในตอนท้ายของเอทานอลชุด
การหมักกากน้ำตาลและน้ำผลไม้พื้นผิวหนาใช้ฟรี
และตรึงระบบเซลล์ยีสต์ถูกแสดงไว้ในตารางที่ 2.
จากตารางที่ 2 สำหรับทั้งสามความเข้มข้นของน้ำตาลเริ่มต้นของกากน้ำตาล
และน้ำผลไม้หนามากในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตเอทานอล
เป็น ข้อสังเกตในระบบเซลล์ตรึง,
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการหมัก VHG กากน้ำตาลและน้ำผลไม้หนา ภายใต้
เงื่อนไข VHG ในระบบเซลล์ฟรีผลผลิตเอทานอลสำหรับ
กากน้ำตาลและน้ำผลไม้หนาเป็น 0.563 กรัม / LH และ 0.713 กรัม / LH ในขณะที่
ในระบบเซลล์ตรึงอยู่ที่ 0.736 กรัม / LH และ 1.103 กรัม / LH,
ตามลำดับ อัตราผลตอบแทนจากเอทานอลที่ได้รับต่อการบริโภคน้ำตาลใน
ระบบเซลล์ฟรีสำหรับกากน้ำตาลและน้ำผลไม้หนาเป็น 0.492 g / g
และ 0.465 g / g ซึ่งเป็น 96.51% และ 91.18% ของหนึ่งทฤษฎี.
ในระบบเซลล์ตรึงพารามิเตอร์เหล่านั้นเป็น 0.494 g / g
และ 0.462 g / g ซึ่งเป็น 96.84% และ 90.57% ของมูลค่าทางทฤษฎี.
ด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาลจะมีการลดลง
ในการใช้น้ำตาลซึ่งจะส่งผลในการลดลงของเอทานอลรวม
การผลิต ลดลงซึ่งอาจเป็นเพราะเหตุผลหลายอย่างรวมทั้ง
การผลิตของสารประกอบอื่น ๆ กว่าเอทานอลเช่นกลีเซอรอล
และกรดอะซิติก CO2 [39] ผลการนำเสนอที่นี่ยืนยันว่า
เซลล์ยีสต์ตรึงบนเนื้อเยื่อพื้นดินลำต้นข้าวโพดที่มีประสิทธิภาพ
สำหรับการหมักสารเร่งเอทานอลจากกากน้ำตาลและน้ำผลไม้หนา.
น้ำหมักเอทานอลหนาได้รับพบว่ามีเศรษฐกิจ
ที่ดีในแง่ของพารามิเตอร์กระบวนการทั้งหมดที่นำเสนอและยังพิจารณา
การใช้พลังงานใน VHG การหมัก จากเศรษฐกิจ
มุมมองมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบรรลุเอทานอลสูง
เข้มข้นเพื่อลดค่าใช้จ่ายในการกลั่นเอทานอล;
ซึ่งถือว่า 35-40% ของค่าใช้จ่ายทั้งหมดของการแปลงของน้ำตาล
เอทานอลและเพื่อลดขนาดถังหมัก [40] . ข้อดีของการ VHG
เทคโนโลยีเพื่อการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมรวมถึงการลดลงของกระบวนการ
ความต้องการน้ำและค่าใช้จ่ายพลังงานต้นทุนที่ลดลงและ
ความเสี่ยงของการปนเปื้อนของแบคทีเรีย [11,33,41] ความแตกต่างในเอทานอล
การผลิตโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการหมัก VHG ก็อาจจะ
นำมาประกอบกับความจริงที่ว่าตรึงเซลล์อย่างมีนัยสำคัญมี
เปอร์เซ็นต์ที่สูงขึ้นของกรดไขมันอิ่มตัวเมื่อเทียบกับเซลล์อิสระ
ซึ่งนำไปสู่ความอดทนเอทานอลมากขึ้นในเซลล์ตรึง,
และความอยู่รอดมากขึ้นด้วยเหตุนี้และผลผลิตเมื่อเทียบ จะฟรี
เซลล์ [16] นอกจากนี้ยังอาจจะเป็นเพราะความเข้มข้นของชีวมวลยีสต์ที่สูงขึ้น
ในผู้ให้บริการและ / หรือการป้องกันผลกระทบออสโมติกของยีสต์
เซลล์ชั้นนอกสุดของยีสต์ในผู้ให้บริการที่เกี่ยวข้องกับยีสต์
เซลล์ในภูมิภาคลึกในทำนองเดียวกันตามที่อธิบายไว้สำหรับยีสต์ biocapsules
แอพลิเคชัน ในการหมักเอทานอลโดย Peinado และคณะ [42] Rychtera
และคณะ [43] ที่คาดกันว่าเซลล์ตรึงสามารถรักษาเอนไซม์
เป็นเวลานานเนื่องจากองค์ประกอบที่แตกต่างกันของเซลล์ (โปรตีน,
ไขมัน, RNA, DNA และสารอนินทรี) เมื่อเทียบกับ
เซลล์อิสระ นอกจากนี้ตั้งแต่จำนวนมากของเซลล์ยีสต์ถูกพบ
ใต้พื้นผิวของผู้ให้บริการ (รูปที่ 2). ก็สามารถสันนิษฐาน
ว่าผู้ให้บริการมีสภาพแวดล้อมป้องกันการเปลี่ยนแปลงของ
สภาพแวดล้อมเช่นความเครียดออสโมติกและเอทานอล
เป็นพิษ มันเป็นข้อเสนอแนะจากการศึกษาก่อนหน้านี้ที่เมทริกซ์ของ
ผู้ให้บริการสามารถป้องกันยีสต์โดยทำงานเป็นป้อมปราการต่อต้าน
สารพิษและสารยับยั้ง [18]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นำเอทานอลที่ความเข้มข้นสุดท้ายของกากน้ำตาลและน้ำหมัก
หนาแต่ละเริ่มต้นน้ำตาลความเข้มข้น
สูงกว่าในการตรึงเซลล์ระบบ เมื่อเปรียบเทียบกับระบบเซลล์
ฟรี ( ภาพที่ 6 ) .
เพิ่มเอทานอลความเข้มข้นสุดท้ายสังเกตที่ปลาย fermentations
กาก

โดยการตรึงเซลล์ เทียบ เซลล์ฟรี คือ 4.42 กรัม / ลิตร , 2.56 กรัม / ลิตรและ 5697 กรัมต่อลิตร ที่ความเข้มข้นน้ำตาลเริ่มต้น
100 กรัม / ลิตร 150 กรัม / ลิตรและ 300 กรัม / ลิตร ตามลำดับ เพิ่ม
ในเอทานอลสำหรับหนาน้ำผลไม้ fermentations
เป็น 3.56 กรัม / ลิตร 6.98 กรัม / ลิตร และ 98.19 กรัมต่อลิตรความเข้มข้นน้ำตาลเริ่มต้น
100 กรัม / ลิตร 150 กรัม / ลิตรและ 300 กรัม / ลิตร
ในเซลล์ฟรีระบบ vhg การหมักกากน้ำตาลและน้ำข้น
เอทานอลความเข้มข้นของ 26.23 ± 083 กรัม / ลิตรและ 34.20 ± 1.70 g /
ฉันได้รับในขณะที่การตรึงเซลล์ประสบความสำเร็จอย่างมาก
ค่าสูงกว่า 83.20 ± 0.99 กรัม / ลิตรและ 132.39 ± 1.81 กรัมต่อลิตร ตามลำดับ ระดับความเข้มข้นของเอทานอลได้

vhg ภายใต้เงื่อนไขในการตรึงเซลล์ระบบมากกว่าสามครั้งสูงกว่า
กว่า ระดับที่ได้รับในระบบเซลล์ฟรี การเพิ่มขึ้นของ
เอทานอลความเข้มข้นในเซลล์ตรึงระบบอาจ
เนื่องจากการแสดงตนของความหนาแน่นสูงของเซลล์ตรึงใน
ข้าวโพดก้านเนื้อเยื่อพื้น plessas et al . [ 24 ] ประมาณว่า ยีสต์
เซลล์ตรึงบนเปลือกส้มบรรลุความหนาแน่นเซลล์สูงและความมีชีวิตของพวกเขาที่ระดับมีเสถียรภาพ เก็บไว้

ระหว่างการหมัก เพื่อให้การเปรียบเทียบที่เหมาะสม
หมักที่สำคัญพารามิเตอร์ประสิทธิภาพการใช้น้ำตาล เอทานอล ปริมาตร
ผลผลิตเอทานอลที่ได้ผลผลิต ) ในตอนท้ายของชุดเอทานอล
การหมักกากน้ำตาลและพื้นผิวน้ำหนา โดยใช้เซลล์ยีสต์ตรึง
ฟรีและระบบจะแสดงในตารางที่ 2 .
จากตารางที่ 2 ของทั้งสามเริ่มต้นน้ำตาลความเข้มข้นของกากน้ำตาล
และน้ำผลไม้หนา , การปรับปรุง มากในการผลิตเอทานอล
พบว่าในการตรึงเซลล์ระบบ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน vhg การหมักกากน้ำตาลและน้ำข้น ภายใต้เงื่อนไข vhg
ในระบบเซลล์ฟรี เอทานอล การผลิตกากน้ำตาลและน้ำสำหรับ
หนาเป็น 0.563 g / l H และ 0.713 g / l H )
ในเซลล์ตรึงระบบคือ 0.736 g / l H และ 1.103 g / L H ,
) ได้ผลผลิตเอทานอลต่อการบริโภคน้ำตาลใน
ฟรีเซลล์ระบบกากน้ำตาลและน้ำหนาได้ 0.492 g / g
แล้ว 0.465 กรัม / กรัม ซึ่งเป็น 96.51 ร้อยละ 91.18 ต่อ % ของทฤษฎี
ในการตรึงเซลล์พารามิเตอร์เหล่านั้น 0.494 กรัม / กรัม และ 0.462
g / g ซึ่งเป็น 96.84 % และ 90.57 % ของมูลค่าทางทฤษฎี .
ด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาลจะลดลง
ใช้น้ำตาลซึ่งผลในการลดลงของการผลิตเอทานอล
รวม การลดลงนี้อาจจะเกิดจากหลายสาเหตุ ได้แก่ การผลิตสารประกอบอื่น ๆ

ชอบกว่าเอทานอลกลีเซอรอล กรดและ CO2 [ 39 ] ผลลัพธ์ที่แสดงที่นี่ยืนยันว่าเซลล์ยีสต์ตรึงบนลำต้นข้าวโพด

สำหรับพื้นดินเยื่อเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพที่มีประสิทธิภาพการหมักเอทานอลจากกากน้ำตาล และน้ำข้น
หนาน้ำผลไม้หมักเอธานอลได้ พบว่ามีการคอรัปชั่น
ที่ดีในแง่ของทั้งหมดที่นำเสนอกระบวนการผลิตและการใช้พลังงานในการพิจารณา
vhg หมัก จากจุดทางเศรษฐกิจ
ดู มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้บรรลุเอทานอล
สูง เพื่อลดต้นทุนในการกลั่นเอทานอล ;
ซึ่งถือเป็น 35 – 40 % ของค่าใช้จ่ายทั้งหมดของการเปลี่ยนแปลงของตาล
เอทานอล และลดขนาดถัง [ 40 ] ข้อดีของ vhg
เทคโนโลยีสำหรับอุตสาหกรรมรวมถึงลดความต้องการน้ำและพลังงานในกระบวนการ
ค่าใช้จ่าย ลดต้นทุนของทุนและความเสี่ยงของการปนเปื้อนแบคทีเรีย 11,33,41
[ ] ความแตกต่างในการผลิตเอทานอล
, โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน vhg การหมักอาจ
ประกอบกับความจริงที่ว่าตรึงเซลล์ประกอบด้วยอย่างมีนัยสำคัญ
เปอร์เซ็นต์ที่สูงของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเมื่อเทียบกับเซลล์ฟรี
ซึ่งนำไปสู่มากกว่าเอทานอลความอดทนตรึงเซลล์ ดังนั้นการอยู่รอดและประสิทธิภาพมากขึ้น

เมื่อเทียบกับฟรีเซลล์ [ 16 ] นี้อาจจะเนื่องจากการกำหนดความเข้มข้นสูงกว่ายีสต์
ในผู้ให้บริการ และ / หรือ ผลการป้องกันการของยีสต์
เซลล์ในชั้นนอกสุดของยีสต์ในผู้ให้บริการในความสัมพันธ์กับเซลล์ยีสต์
ในพื้นที่ลึก ในทํานองเดียวกันตามที่อธิบายไว้สำหรับยีสต์ biocapsules
การหมักเอธานอลโดย peinado et al . [ 42 ] rychtera
et al . [ 43 ] ประมาณว่า การตรึงเซลล์สามารถรักษากิจกรรมเอนไซม์
เป็นเวลานานเนื่องจากองค์ประกอบที่แตกต่างกันของเซลล์ ( โปรตีน ลิปิด
RNA , DNA ,และสารอนินทรีย์ ) เทียบกับ
เซลล์ฟรี นอกจากนี้ เนื่องจากจํานวนเซลล์ยีสต์พบว่า
ภายใต้พื้นผิวของบริษัทขนส่ง ( รูปที่ 2 ) , มันสามารถสันนิษฐานว่าผู้ให้บริการมีการป้องกันสิ่งแวดล้อม

กับการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อม เช่น เน้นความเป็นพิษของเอธานอลและ

มันเป็นข้อเสนอแนะจากการศึกษาก่อนหน้านี้ที่เมทริกซ์
ผู้ให้บริการสามารถปกป้องยีสต์ โดยทำหน้าที่เป็นปราการต่อต้าน
สารพิษและสารยับยั้ง [ 18 ]