Sensory analyses were performed by

Sensory analyses were performed by 12 non-professional
panellists. Cooked burgers from 4 lots, containing each 10 packages,
were evaluated. The panellists were asked to identify the
products in descending order from the best to the worst, taking
into account the following parameters: odour (fermented, rancid),
taste (sweet, sour, fresh, pungent, meat-taste, rancid) and flavour
(ammonia, sweet, sour, bitter)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดำเนินการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสโดยไม่ใช่มืออาชีพกั้นการ เบอร์เกอร์สุกจาก 4 จำนวนมาก ประกอบด้วยแพคเกจแต่ละ 10ถูกประเมิน กั้นที่ถูกขอให้ระบุการผลิตภัณฑ์เรียงลำดับจากดีสุดให้ร้าย การเข้าบัญชีพารามิเตอร์ต่อไปนี้: กลิ่น (ร้า rancid),กลิ่นและรสชาติ (หวาน เปรี้ยว สด หอม ฉุน เนื้อรสชาติ rancid)(แอมโมเนีย หวาน เปรี้ยว ขม)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสได้ 12 ไม่ใช่มืออาชีพ
Panellists . ปรุงเบอร์เกอร์ จาก 4 วัน ซึ่งแต่ละ 10 แพคเกจ
ถูกประเมิน โดย Panellists ขอให้ระบุ
ผลิตภัณฑ์ในลำดับถัดลงจากที่ดีที่สุดที่เลวร้ายที่สุดถ่าย
เข้าบัญชีพารามิเตอร์ต่อไปนี้ : ( กลิ่นหมักบูด )
รส ( เปรี้ยว หวาน สด ฉุน รสชาติ และกลิ่น เหม็นเปรี้ยว )
( แอมโมเนีย , หวานเปรี้ยว ขม )