A simple, sensitive and accurate HPLC method has been developed and validated for the simultaneous determination of α-tocopherol, γ-tocopherol, δ-tocopherol, α-tocopheryl acetate, retinyl palmitate, retinol and β-carotene in milk- and soy-juice based beverages. The assay was performed using a Luna RP-C18 column with methanol: THF: water (67:27:6, v/v/v) as mobile phase, at a flow rate of 0.8 mL/min. Diode-array detector was set at 290 nm for tocopherols, 325 nm for retinols and 440 nm for β-carotene. The method developed and validated is simple and shows good linearity, precision, accuracy and sensitivity and was applied to the analysis of different commercial mixed beverages. The profile of these compounds was different in milk- or soy-juice. Tocopheryl acetate and retinyl palmitate are added in all milk-juice and free γ- and δ-tocopherols are characteristic of soy-juice samples. β-carotene is present in both types of mixed beverages.
วิธี HPLC ง่ายที่มีความสำคัญและถูกต้องได้รับการพัฒนาและตรวจสอบสำหรับการกำหนดพร้อมกันของα-โทโคฟีรอγโทโคฟีรอ, δโทโคฟีรอ, α-tocopheryl acetate, retinyl palmitate, เรตินและβแคโรทีนใน milk- และถั่วเหลืองน้ำผลไม้ เครื่องดื่มตาม ทดสอบได้รับการดำเนินการโดยใช้คอลัมน์ Luna RP-C18 กับเมทานอล: THF: น้ำ (67: 27: 6, v / v / v) เป็นเฟสเคลื่อนที่ที่อัตราการไหล 0.8 มิลลิลิตร / นาที เครื่องตรวจจับไดโอดอาร์เรย์ตั้งอยู่ที่ 290 นาโนเมตรสำหรับ tocopherols, 325 นาโนเมตรสำหรับ retinols และ 440 นาโนเมตรสำหรับβแคโรทีน วิธีการพัฒนาและการตรวจสอบเป็นเรื่องง่ายและแสดงให้เห็นเป็นเส้นตรงที่ดี, ความแม่นยำถูกต้องและความไวและถูกนำไปใช้กับการวิเคราะห์ของเครื่องดื่มผสมที่แตกต่างกันในเชิงพาณิชย์ รายละเอียดของสารเหล่านี้มีความแตกต่างใน milk- หรือถั่วเหลืองน้ำผลไม้ อะซิเตท Tocopheryl และ retinyl palmitate มีการเพิ่มในทุกนมน้ำผลไม้และγ-ฟรีและ tocopherols-δเป็นลักษณะของกลุ่มตัวอย่างถั่วเหลืองน้ำผลไม้ βแคโรทีนมีอยู่ในทั้งสองประเภทของเครื่องดื่มผสม
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)