Density for cloudy and depectinised

Density for cloudy and depectinised juice of Malus floribunda was determined in a concentration range from 17 to 70 °Brix at 25°C. Density values were similar to the ones of common apple and were linearly correlated with soluble solids concentration. The influence of temperature and concentration on the rheological behaviour of depectinised juice of Malus floribunda has been studied in a temperature range from 10°C to 60°C, and concentrations between 40 and 70 °Brix. The depectinised juice has Newtonian behaviour and viscosity variation with temperature following the Arrhenius–Guzman equation, with activation energy values between 26.6 and 64.8 kJ gmol−1. A relationship between viscosity, temperature and soluble solids concentration has been proposed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดความหนาแน่นสำหรับน้ำมีเมฆมาก และ depectinised ของนา Malus ในช่วงความเข้มข้นตั้งแต่ 17 ถึง 70 ° Brix ที่ 25 องศาเซลเซียส ค่าความหนาแน่นได้คล้ายกับอยู่ของแอปเปิ้ลทั่วไป และไม่เชิงเส้น correlated กับความเข้มข้นของของแข็งที่ละลายน้ำ มีการศึกษาอิทธิพลของอุณหภูมิและความเข้มข้นในพฤติกรรม rheological น้ำ depectinised ของนา Malus ในช่วงอุณหภูมิ 10° c ถึง 60° C และความเข้มข้นระหว่าง 40 และ 70 ° Brix น้ำ depectinised มีทฤษฎีเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมและความหนืดกับอุณหภูมิตามสมการอาร์เรเนียส – Guzman เปิดใช้งานค่าพลังงานระหว่าง 26.6 และ 64.8 gmol−1 kJ ความสัมพันธ์ระหว่างความหนืด อุณหภูมิ และความเข้มข้นของของแข็งที่ละลายน้ำได้รับการเสนอชื่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความหนาแน่นของน้ำผลไม้ที่มีเมฆมากและ depectinised ของ Malus floribunda ถูกกำหนดอยู่ในช่วงความเข้มข้น 17-70 ° Brix ที่ 25 ° C ค่าความหนาแน่นมีความคล้ายคลึงกับคนของแอปเปิ้ลที่พบบ่อยและมีความสัมพันธ์เชิงเส้นตรงที่มีความเข้มข้นของแข็งที่ละลายน้ำ อิทธิพลของอุณหภูมิและความเข้มข้นในพฤติกรรมการไหลของน้ำผลไม้ depectinised ของ Malus floribunda ได้รับการศึกษาในช่วงอุณหภูมิ 10 ° C ถึง 60 ° C, และความเข้มข้นระหว่าง 40 และ 70 ° Brix น้ำผลไม้ depectinised มีพฤติกรรมของนิวตันและการเปลี่ยนแปลงความหนืดกับอุณหภูมิดังต่อไปนี้สม Arrhenius-Guzman, กับการเปิดใช้ค่าพลังงานระหว่าง 26.6 และ 64.8 kJ gMol-1 ความสัมพันธ์ระหว่างความหนืดอุณหภูมิและความเข้มข้นของของแข็งที่ละลายน้ำได้รับการเสนอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความหนาแน่นของเมฆและน้ำผลไม้ depectinised ของมารุ floribunda ตั้งใจในความเข้มข้นตั้งแต่ 17 70 องศาบริกซ์ที่ค่าความหนาแน่น 25 องศา คล้ายกับของแอปเปิลทั่วไป และเป็นเส้นตรง มีความสัมพันธ์กับปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ .อิทธิพลของอุณหภูมิและความเข้มข้นในพฤติกรรมการไหลของน้ำ depectinised ของมารุ floribunda ได้ศึกษาในช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ 10 องศา C ถึง 60 ° C และความเข้มข้นระหว่าง 40 และ 70 องศา Brix มีพฤติกรรมที่ depectinised น้ำผลไม้นิวตันและความหนืดเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิตามสมการ Arrhenius - แมน ด้วยค่าพลังงานการเปิดใช้งานระหว่าง 266 และ 64.8 KJ gmol − 1 ความสัมพันธ์ระหว่างความหนืด อุณหภูมิ และปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำความเข้มข้นที่ได้รับการเสนอ