A protective role of fruits and vegetables against cancer and coronary heart diseases is partly attributed to constituents such as vitamins C and E, flavonoids, carotenoids, lycopene, selenium and dietary fibers
บทบาทป้องกันของผักและผลไม้กับโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจมีสาเหตุส่วนหนึ่งที่จะเป็นคนละเรื่องเช่นวิตามิน C และ E, flavonoids, carotenoids, ไลโคปีนซีลีเนียมและเส้นใยอาหาร