Moreover, increasing the inlet air

Moreover, increasing the inlet air temperature enhanced dehydration, process yield, solubility, dispersibility, flowability and smooth particle surface. The suggested conditions for the spray drying process were 180 °C of inlet air temperature combined with BRM20, and the suggested wall material for the freeze drying process was also BRM20. A comparison between the BRMs and a commercial maltodextrin (DE10) showed that microencapsulation of anthocyanin using BRM20 had a higher process yield while the other powder properties were similar. The results suggest that BRM can be applied to replace commercial maltodextrin for anthocyanin microencapsulation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ เพิ่มทางเข้าของอากาศอุณหภูมิเพิ่มคายน้ำ ผลผลิตกระบวนการ ละลาย dispersibility, flowability และอนุภาคเรียบพื้นผิว เงื่อนไขแนะนำสำหรับกระบวนการอบแห้งสเปรย์ได้ 180 ° C อุณหภูมิอากาศทางเข้าของกับ BRM20 และวัสดุผนังแนะนำสำหรับกระบวนการอบแห้งแช่แข็งยังเป็น BRM20 การเปรียบเทียบระหว่าง maltodextrin พาณิชย์ (DE10) พบว่า microencapsulation มีโฟเลทสูงใช้ BRM20 และ BRMs ที่มีกระบวนการอัตราผลตอบแทนสูงในขณะที่ผงคุณสมบัติคล้าย ผลแนะนำว่า สามารถใช้บีอาร์เอ็มแทน maltodextrin พาณิชย์สำหรับ microencapsulation มีโฟเลทสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้การเพิ่มอุณหภูมิของอากาศที่ไหลเข้าคายน้ำเพิ่มผลผลิตกระบวนการละลายกระจายตัว, ไหลและพื้นผิวของอนุภาคเรียบ แนะนำเงื่อนไขสำหรับกระบวนการอบแห้งเป็นสเปรย์ 180 องศาเซลเซียสอุณหภูมิอากาศเข้ารวมกับ BRM20 และวัสดุผนังแนะนำสำหรับกระบวนการอบแห้งแช่แข็งก็ยัง BRM20 การเปรียบเทียบระหว่าง BRMs และเชิงพาณิชย์ maltodextrin (DE10) แสดงให้เห็นว่าไมโครแคปซูลของ anthocyanin ใช้ BRM20 มีอัตราผลตอบแทนที่สูงขึ้นในขณะที่กระบวนการคุณสมบัติผงอื่น ๆ ที่มีความคล้ายคลึงกัน ผลการวิจัยแนะนำว่า BRM สามารถนำไปใช้แทน maltodextrin เชิงพาณิชย์สำหรับไมโคร anthocyanin

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ การเพิ่มอุณหภูมิอากาศขาเข้าเพิ่มน้ำ ผลผลิต กระบวนการละลายกระจายตัว , โลก , และอนุภาคพื้นผิวเรียบ การเสนอเงื่อนไขสำหรับการอบแห้งสเปรย์จำนวน 180 ° C ของอุณหภูมิอากาศขาเข้า รวมกับ brm20 และแนะนำวัสดุผนังสำหรับกระบวนการอบแห้งแบบแช่แข็งก็ brm20 .การเปรียบเทียบระหว่าง brms และ maltodextrin พาณิชย์ ( de10 ) พบว่า การควบคุมปริมาณแอนโธไซยานินใช้ brm20 มีกระบวนการเพิ่มผลผลิตในขณะที่คุณสมบัติอื่น ๆผงมีลักษณะคล้ายคลึงกัน พบว่าสามารถใช้ทดแทนแนวมอลพาณิชย์สำหรับแอนโธไซยานินไมโคร .