Introduction
The traditional medicine all over the world
is nowadays revalued by an extensive activity
of research on different plant species and their
therapeutic principles. Experiment evidence
suggests that free radicals (FR) and reactive
oxygen species (ROS) can be involved in a
high number of diseases (Richards and Sharma,
1991; Niwa, 1991). As plants produce a lot of
antioxidants to control the oxidative stress
caused by sunbeams and oxygen, they can
represent a source of new compounds with
antioxidant activity.
Numerous physiological and biochemical
processes in the human body may produce
oxygen-centered free radicals and other
reactive oxygen species as byproducts.
Overproduction of such free radicals can
cause oxidative damage to biomolecules (e.g.
lipids, proteins, DNA), eventually leading to
many chronic diseases, such as
atherosclerosis, cancer, diabetes, aging, and
other degenerative diseases in humans
(Halliwell, 1994; Poulson and Loft, 1998).
Plants (fruits, vegetables, medicinal herbs, etc.)
may contain a wide variety of free radical
scavenging molecules, such as phenolic
compounds (e.g. phenolic acids, flavonoids,
quinones, coumarins, lignans, stilbenes, tannins),
nitrogen compounds (alkaloids, amines,
betalains), vitamins, terpenoids (including
carotenoids), and some other endogenous
metabolites, which are rich in antioxidant
IntroductionThe traditional medicine all over the worldis nowadays revalued by an extensive activityof research on different plant species and theirtherapeutic principles. Experiment evidencesuggests that free radicals (FR) and reactiveoxygen species (ROS) can be involved in ahigh number of diseases (Richards and Sharma,1991; Niwa, 1991). As plants produce a lot ofantioxidants to control the oxidative stresscaused by sunbeams and oxygen, they canrepresent a source of new compounds withantioxidant activity.Numerous physiological and biochemicalprocesses in the human body may produceoxygen-centered free radicals and otherreactive oxygen species as byproducts.Overproduction of such free radicals cancause oxidative damage to biomolecules (e.g.lipids, proteins, DNA), eventually leading tomany chronic diseases, such asatherosclerosis, cancer, diabetes, aging, andother degenerative diseases in humans(Halliwell, 1994; Poulson and Loft, 1998).Plants (fruits, vegetables, medicinal herbs, etc.)may contain a wide variety of free radicalscavenging molecules, such as phenoliccompounds (e.g. phenolic acids, flavonoids,quinones, coumarins, lignans, stilbenes, tannins),nitrogen compounds (alkaloids, amines,betalains), vitamins, terpenoids (includingcarotenoids), and some other endogenousmetabolites, which are rich in antioxidant
การแปล กรุณารอสักครู่..

บทนำยาแบบดั้งเดิมทั่วโลกมีการตีราคาใหม่ในปัจจุบันโดยเป็นกิจกรรมที่กว้างขวางของการวิจัยในพันธุ์พืชที่แตกต่างกันของพวกเขาและหลักการในการรักษา หลักฐานการทดลองแสดงให้เห็นว่าอนุมูลอิสระ (FR) และปฏิกิริยาชนิดออกซิเจน(ROS) สามารถมีส่วนร่วมในจำนวนที่สูงของโรค(ริชาร์ดและชาร์1991; Niwa, 1991) ในฐานะที่เป็นพืชผลิตจำนวนมากของสารต้านอนุมูลอิสระในการควบคุมความเครียดออกซิเดชันที่เกิดจากพระอาทิตย์ตกและออกซิเจนที่พวกเขาสามารถเป็นตัวแทนของแหล่งที่มาของสารใหม่ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ. หลายทางสรีรวิทยาและชีวเคมีกระบวนการในร่างกายมนุษย์อาจผลิตออกซิเจนเป็นศูนย์กลางอนุมูลอิสระและอื่นๆออกซิเจน สายพันธุ์ที่เป็นผลพลอยได้. overproduction ของอนุมูลอิสระดังกล่าวสามารถทำให้เกิดความเสียหายออกซิเดชันที่จะสารชีวโมเลกุล(เช่นไขมันโปรตีนดีเอ็นเอ) ในที่สุดก็นำไปสู่โรคเรื้อรังจำนวนมากเช่นหลอดเลือดโรคมะเร็งโรคเบาหวานโรคความชราและโรคความเสื่อมอื่นๆ ในมนุษย์(ฮอล์ลิ, 1994. Poulson และลอฟท์, 1998) พืช (ผักผลไม้สมุนไพรและอื่น ๆ ) อาจจะมีความหลากหลายของอนุมูลอิสระโมเลกุลไล่เช่นฟีนอลสาร(เช่นกรดฟีนอล, flavonoids, Quinones, coumarins, lignans, stilbenes แทนนิน) สารประกอบไนโตรเจน (ลคาลอยด์, เอมีน, betalains), วิตามิน, terpenoids (รวมทั้งcarotenoids) และบางส่วนภายนอกอื่น ๆสารซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมไปด้วย
การแปล กรุณารอสักครู่..

บทนำ
ยาแผนโบราณทั่วโลก
ทุกวันนี้ revalued โดยกิจกรรมที่กว้างขวางของงานวิจัยเกี่ยวกับพืชชนิดต่างๆ และหลักการรักษาของพวกเขา
การทดสอบหลักฐาน
ชี้ให้เห็นว่าอนุมูลอิสระ ( FR ) และปฏิกิริยาชนิดออกซิเจน ( ROS )
สามารถเกี่ยวข้องกับจำนวนของโรค ( ริชาร์ด และเครื่อง
1991 ; นิวะ , 1991 ) เป็นพืชที่ผลิตมาก
สารต้านอนุมูลอิสระเพื่อควบคุมออกซิเดชันความเครียด
เกิดจาก sunbeams และออกซิเจนที่พวกเขาสามารถ
เป็นตัวแทนของแหล่งที่มาของสารประกอบใหม่ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมากมาย
.
กระบวนการทางสรีรวิทยาและชีวเคมีในร่างกายมนุษย์สามารถผลิตออกซิเจนอนุมูลอิสระชนิดกลาง
รีแอคทีฟออกซิเจนอื่นเป็นผลพลอยได้ .
overproduction ของอนุมูลอิสระ เช่น
ทําให้เกิดความเสียหาย ออกซิเดชัน ( เช่น
สารชีวโมเลกุล ลิพิดโปรตีนดีเอ็นเอ ) จน
เป็นโรคเรื้อรังหลายอย่าง เช่น หลอดเลือด มะเร็ง เบาหวาน ผู้สูงอายุ และโรคความเสื่อมอื่น ๆในมนุษย์
( ฮัลลิเวลล์ , 1994 ; เพาล์สัน และ Loft , 1998 ) .
พืช ( ผลไม้ ผัก สมุนไพร ฯลฯ )
อาจมีความหลากหลายของฟรี หัวรุนแรง
scavenging โมเลกุล เช่น สารประกอบฟีโนลิก กรดฟีนอลิก
( เช่น flavonoids ,
, ควินโนเนส มารินลิกแนน stilbenes แทนนิน )
, สารประกอบไนโตรเจน ( อัลคาลอยด์เอมีน
บีตาเลน ) , วิตามิน , เทอร์ปีนอยด์ ( รวมทั้ง
แคโรทีนอยด์ ) และสารเมแทบอไลท์ใน
อื่น ๆ ซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
การแปล กรุณารอสักครู่..
