 Nutritional labeling. The concent

 Nutritional labeling. The concentration and type of minerals present must often be
stipulated on the label of a food.

 Quality. The quality of many foods depends on the concentration and type of minerals they contain, including their taste, appearance, texture and stability.

 Microbiological stability. High mineral contents are sometimes used to retard the growth of certain microorganisms.

 Nutrition. Some minerals are essential to a healthy diet (e.g., calcium, phosphorous, potassium and sodium) whereas others can be toxic (e.g., lead, mercury, cadmium and aluminum).

 Processing. It is often important to know the mineral content of foods during processing because this affects the physicochemical properties of foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การติดฉลากโภชนาการ
ความเข้มข้นและชนิดของแร่ธาตุในปัจจุบันมักจะถูกต้องตามที่ระบุไว้บนฉลากของอาหารที่. คุณภาพ คุณภาพของอาหารหลายชนิดขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและชนิดของแร่ธาตุที่พวกเขามีรวมถึงรสนิยมของพวกเขาลักษณะพื้นผิวและความมั่นคง. ความมั่นคงทางจุลชีววิทยา แร่ธาตุสูงบางครั้งใช้ในการชะลอการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์บางอย่าง. โภชนาการ แร่ธาตุบางคนมีความจำเป็นเพื่ออาหารสุขภาพ (เช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและโซเดียม) ในขณะที่คนอื่น ๆ สามารถเป็นพิษ (เช่นตะกั่วปรอทแคดเมียมและอลูมิเนียม). การประมวลผล มันมักจะเป็นสิ่งสำคัญที่จะทราบว่าแร่ธาตุอาหารระหว่างการประมวลผลเพราะมีผลต่อคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฉลากโภชนาการอาหาร . ความเข้มข้นและชนิดของแร่ธาตุในปัจจุบันมักจะต้องระบุไว้บนฉลากของ

อาหาร คุณภาพ คุณภาพของอาหารหลายชนิด ขึ้นอยู่กับปริมาณและชนิดของแร่ที่ประกอบด้วย รวมถึงรสชาติของพวกเขา ลักษณะพื้นผิว และความมั่นคง .

ทางความมั่นคงเนื้อหาแร่สูง บางครั้งใช้เพื่อชะลอการเจริญของจุลินทรีย์แน่นอน

โภชนาการ แร่ธาตุบางชนิดมีความจำเป็นต่อสุขภาพ ( เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และโซเดียม ) ในขณะที่คนอื่น ๆสามารถเป็นพิษ เช่น ตะกั่ว ปรอท แคดเมียม และอลูมิเนียม )

การประมวลผลมันมักจะเป็นสิ่งสำคัญที่จะทราบปริมาณแร่ธาตุอาหารในการประมวลผลเพราะนี้มีผลต่อคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของอาหาร