Branched chain fatty acids in meats

Branched chain fatty acids in meats of different sheep and goat breeds have been related to flavor

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Branched โซ่กรดไขมันในเนื้อสัตว์ต่าง ๆ แกะ และแพะสายพันธุ์มีความเกี่ยวข้องกับรส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แยกกรดไขมันห่วงโซ่อุปทานในเนื้อแกะที่แตกต่างกันและสายพันธุ์แพะที่ได้รับการที่เกี่ยวข้องกับรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โซ่กิ่งกรดไขมันในเนื้อของแกะและแพะสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน มีความสัมพันธ์กับรส