In a yogurt preservation period experiment and mould-proof accelerated testing at 4 _C, the addition of 2% (v/v) L. casei AST18 in yogurt completely inhibited mould growth
In a yogurt preservation period experiment and mould-proof accelerated testing at4 _C, the addition of 2% (v/v) L. casei AST18 in yogurt completely inhibited mould growth
ในการทดลองระยะเวลาการเก็บรักษาโยเกิร์ตและราหลักฐานการทดสอบเร่งที่ 4 _C นอกเหนือจาก 2% (v / v) L. casei AST18 ในโยเกิร์เจริญเติบโตของเชื้อรายับยั้งสมบูรณ์