Microorganisms are important to us

Microorganisms are important to us for many reasons, but one of the principal ones is that
they produce things of value to us. These may be very large materials such as proteins, nu-A.L. Demain / Biotechnology Advances 18 (2000) 499–514 501
cleic acids, carbohydrate polymers, or even cells, or they can be smaller molecules which we
usually separate into metabolites essential for vegetative growth and those inessential (i.e.
primary and secondary metabolites, respectively). The power of the microbial culture in the
competitive world of commercial synthesis can be appreciated by the fact that even simple
molecules (i.e. L-glutamic acid and L-lysine), are made by fermentation rather than by chemical
synthesis. Although a few products have been temporarily lost to chemical synthesis
(e.g. solvents such as acetone and butanol), it is obvious that most natural products are made
by fermentation technology. Despite the efficiency of the chemical route to riboflavin, much
of the production of this compound is carried out by fermentation; chemical processes to vitamin C and steroids still employ microbial bioconversion steps. Most natural products are so
complex and contain so many centers of asymmetry that they probably will never be made
commercially by chemical synthesis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุลินทรีย์ที่มีความสำคัญต่อเราด้วยเหตุผลหลายประการ แต่หนึ่งในคนที่สำคัญคือการที่
พวกเขาผลิตสิ่งที่มีคุณค่าให้กับเรา เหล่านี้อาจเป็นวัสดุที่มีขนาดใหญ่มากเช่นโปรตีน, Nu-AL Demain / เทคโนโลยีชีวภาพก้าวหน้า 18 (2000) 499-514 501
กรด cleic โพลิเมอร์คาร์โบไฮเดรตหรือแม้กระทั่งเซลล์หรือพวกเขาสามารถเป็นโมเลกุลขนาดเล็กที่เรา
มักจะแยกออกเป็นสารที่จำเป็นสำหรับพืช การเจริญเติบโตและผู้ที่ไม่จำเป็น (เช่น
สารประถมศึกษาและมัธยมศึกษาตามลำดับ) พลังของวัฒนธรรมของจุลินทรีย์ใน
โลกการแข่งขันของการสังเคราะห์เชิงพาณิชย์สามารถได้รับการชื่นชมจากความจริงที่ว่าแม้ง่าย
โมเลกุล (เช่นกรด L-กลูตามิกและ L-ไลซีน) จะทำโดยการหมักมากกว่าโดยใช้สารเคมี
สังเคราะห์ แม้ว่าไม่กี่ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการสูญเสียชั่วคราวเพื่อการสังเคราะห์สารเคมี
(เช่นตัวทำละลายเช่นอะซิโตนและบิวทานอ) ก็เป็นที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ธรรมชาติส่วนใหญ่จะทำ
โดยเทคโนโลยีการหมัก แม้จะมีประสิทธิภาพของเส้นทางเคมีเพื่อ riboflavin มาก
ของการผลิตของสารนี้จะดำเนินการโดยการหมัก; กระบวนการทางเคมีเพื่อให้วิตามินซีและเตียรอยด์ยังคงจ้างขั้นตอนกระบวนการทางชีวภาพจุลินทรีย์ ส่วนใหญ่ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจึง
มีความซับซ้อนและมีศูนย์จำนวนมากของความไม่สมดุลที่พวกเขาอาจจะไม่ได้ทำ
ในเชิงพาณิชย์โดยการสังเคราะห์ทางเคมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุลินทรีย์ที่มีความสำคัญกับเราด้วยเหตุผลหลายประการ แต่หนึ่งหลักคือ
พวกเขาผลิตของมีค่าให้กับเรา เหล่านี้อาจเป็นวัสดุที่มีขนาดใหญ่มาก เช่น โปรตีน nu-a.l. วันพรุ่งนี้ / เทคโนโลยีชีวภาพความก้าวหน้า 18 ( 2000 ) 499 – 514 501
cleic กรดคาร์โบไฮเดรทโพลิเมอร์ หรือเซลล์ได้ หรือพวกเขาสามารถมีโมเลกุลขนาดเล็กซึ่งเรา
มักจะแยกเป็นสารจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตทางลำต้นและไม่สำคัญ ( เช่น
ประถมศึกษาและมัธยมศึกษา metabolites ตามลำดับ ) พลังแห่งวัฒนธรรมของจุลินทรีย์ใน
โลกการแข่งขันของการสังเคราะห์เชิงพาณิชย์สามารถชื่นชมความจริงที่ว่าโมเลกุลอย่างง่าย
แม้แต่ ( เช่นกรดแอล - ไลซีน และ l-glutamic ) ผลิตโดยการหมักโดยการสังเคราะห์ทางเคมีมากกว่า

แม้ว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างได้หายไปชั่วคราว

การสังเคราะห์ทางเคมี ( เช่น ตัวทำละลาย เช่น อะซิโตน และบิวทานอล ) , มันเป็นที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ธรรมชาติส่วนใหญ่จะทำ
โดยเทคโนโลยีการหมัก แม้ว่าประสิทธิภาพของเคมีเส้นทาง Riboflavin มาก
ของการผลิตของสารประกอบนี้จะดำเนินการโดยการหมัก ;กระบวนการทางเคมีในวิตามิน C และสารสเตียรอยด์ยังจ้างขั้นตอนการของจุลินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติส่วนใหญ่จึง
ซับซ้อนและประกอบด้วยมากมายศูนย์ไม่สมมาตรที่พวกเขาอาจจะไม่เคยทำ
ในเชิงพาณิชย์โดยการสังเคราะห์ทางเคมี