As can be seen from Fig. 2C, the alcoholic fermentation was
significantly inhibited when the chlorothalonil concentration was
above 0.03 g L1
. The final ethanol concentrations were 95.65, 65.94
and 47.95 g L1 in the 0.03, 0.04 and 0.05 g L1 chlorothaloniltreated
samples, respectively. It was much lower than that in the
control group with a final ethanol concentration of 119.80 g L1
. In
the 0.02 g L1 chlorothalonil-treated group, the alcohol concentration
was slightly lower than that in the control group with a final
alcohol concentration of 114.88 g L1
. However, the difference of
obtained alcohol concentration between the 0.02 g L1
chlorothalonil-treated sample and control test was statistically
significant at the 0.05 level by a paired t-test. There was no difference
in the final alcohol concentration between 0.01 g L1
chlorothalonil-treated sample and the control group. This phenomenon
could be explained by the exhausted sugars. However,
wine and its byproducts (cake and lees) were often used in industry
to produce alcohol and alcoholic beverages (Cabras & Angioni,
2000), no residue exceeded the lower limit should be contained
neither in the cake nor in the distillate. Thus, although it had no
effect on alcoholic fermentation when the chlorothalonil concentration
was lower than 0.01 g L1
, chlorothalonil should not be
remained in slurry owing to its significant cumulative toxicity and
its good stability in the environment with a long half-life (CarloRojas,
Bello-Mendoza, Figueroa, & Sokolov, 2004).
ที่สามารถเห็นได้จากรูป 2C, การหมักแอลกอฮอล์ถูก
ยับยั้งอย่างมีนัยสำคัญเมื่อความเข้มข้น chlorothalonil เป็น
ข้างต้น 0.03 กรัม L?
1 เอทานอลความเข้มข้นสุดท้าย 95.65, 65.94
และ 47.95 กรัม L? 1 ใน 0.03, 0.04 และ 0.05 กรัม L? 1 chlorothaloniltreated
ตัวอย่างตามลำดับ มันเป็นต่ำกว่าใน
กลุ่มควบคุมที่มีความเข้มข้นของเอทานอลสุดท้าย 119.80 กรัม L?
1 ใน
0.02 กรัม L? 1 กลุ่ม chlorothalonil รับการรักษาความเข้มข้นของแอลกอฮอล์
ต่ำกว่าในกลุ่มควบคุมด้วยสุดท้ายเล็กน้อย
ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ของ 114.88 กรัม L?
1 อย่างไรก็ตามความแตกต่างของ
ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ที่ได้รับระหว่าง 0.02 กรัม L? 1
ตัวอย่างและการควบคุมการทดสอบ chlorothalonil รับการรักษาทางสถิติ
อย่างมีนัยสำคัญที่ระดับ 0.05 โดย t-test จับคู่ มีความแตกต่างไม่ได้
ในความเข้มข้นของแอลกอฮอล์สุดท้ายระหว่าง 0.01 กรัม L? 1
ตัวอย่าง chlorothalonil ได้รับการรักษาและกลุ่มควบคุม ปรากฏการณ์นี้
สามารถอธิบายได้โดยน้ำตาลหมด แต่
ไวน์และผลพลอยได้ของมัน (เค้กและตะกอน) มักจะถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรม
การผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (Cabras & Angioni,
2000) ไม่มีสารตกค้างเกินวงเงินที่ต่ำกว่าที่ควรจะมี
ค่าในเค้กหรือในกลั่น ดังนั้นแม้ว่ามันจะไม่มี
ผลกระทบต่อการหมักแอลกอฮอล์เมื่อความเข้มข้น chlorothalonil
ต่ำกว่า 0.01 กรัม L 1
, chlorothalonil ไม่ควรที่จะ
ยังคงอยู่ในสารละลายเนื่องจากเป็นพิษสะสมของที่สำคัญและ
มีเสถียรภาพที่ดีในสภาพแวดล้อมที่มีครึ่งชีวิตยาว ( CarloRojas,
Bello-เมนโดซาเกรอและโกลอฟ, 2004)
การแปล กรุณารอสักครู่..