Swelling powerand solubility can pr

Swelling power
and solubility can provide evidence in assessing the extent of inter-
action between starch chains within the amorphous and crystalline
domains of the starch granule (Ratnayake, Ratnajothi, & Tom,
2002).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กำลังการพองตัวและการละลายสามารถให้หลักฐานในการประเมินขอบเขตของระหว่างกระทำระหว่างโซ่แป้งภายในสัณฐานและผลึกโดเมนของเม็ดแป้ง(Ratnayake, Ratnajothi และทอม2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การพองตัวและการละลาย
สามารถให้หลักฐานในการประเมินระดับของอินเตอร์ -
การกระทำระหว่างแป้งโซ่ภายในสัณฐานและผลึก
โดเมนของเม็ดแป้ง ( น้อย ratnajothi &ทอม
, , 2002 )