ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ (RSD) ของพื้นที่ GC ของสารระเหยในช่วงไอลูกอมภายใต้การศึกษา (ไม่ได้แสดงข้อมูล) เป็น <12% โมเลกุลทั้งหมดยกเว้นสำหรับ 2,3-butanedione, ถูกต้อง-3-hexenol, limonene และถูกต้อง-3-hexenyl-ISO-butanoate ใน Pec ลูกอมเป็นโครงสร้างสำหรับสารระเหยเหล่านี้อย่างมีนัยสำคัญ higherm ได้ถึง 50% แม้จะมีการดูแลการดำเนินการในการผลิตของกลุ่มตัวอย่างลูกอมที่ในระดับห้องปฏิบัติการและในการสุ่มตัวอย่างไอสำหรับการวิเคราะห์ช่องว่างเหนือของเหลว, ความแปรปรวนสูงขึ้นของผล GC อาจจะเป็นดัชนีของความสม่ำเสมอไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ Pec ทำที่ยังสามารถทำให้เสียรสชาติ ในขั้นตอนการปล่อยไอโดยการเพิ่มปริมาณของกลิ่นหอมออก
การแปล กรุณารอสักครู่..
