Effect of light on betacyan in cont

Effect of light on betacyan in content was conducted according to a method modified from Herbach et al. (2007). Juice or concentrate samples were pretreated with the optimized processing conditions for red-fleshed dragon fruit juice (0.25 % ascorbic acid,adjusted to pH4 and pasteurizedat65°Cfor30min).Juice or concentrate sample(10mL)was stored in clear 10.5 mL vials. Samples that were stored under light conditions were placed in a laminar flow cabinet (model AHC-4D1, Esco, Malaysia) with a built-in warm white 5000 k electronically ballasted lighting. Samples stored in the dark were wrapped in aluminum foil and kept in the dark. All the samples were stored at room temperature. Samples were taken out weekly from the same vial for a total of 5 weeks for analysis of betacyanin content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของแสงบน betacyan ในเนื้อหาที่ดำเนินการตามวิธีการแก้ไขจาก Herbach et al. (2007) ตัวอย่างเข้มข้นหรือน้ำผลไม้ที่ pretreated เงื่อนไขการประมวลผลที่เหมาะสมสำหรับน้ำผลไม้เนื้อสีแดงมังกร (0.25% วิตามินซี ปรับ pH4 และ pasteurizedat65 ° Cfor30min) ตัวอย่างเข้มข้นหรือน้ำผลไม้ (10mL) ถูกเก็บไว้ในขวดใส 10.5 mL ตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้ภายใต้สภาพแสงถูกวางไว้ในนาร์ตู้ (รุ่นเอเอชซี - 1 4D เอสโก มาเลเซีย) ด้วยในตัวอุ่นสี 5000 k ballasted ระบบอิเล็กทรอนิกส์แสง ตัวอย่างที่เก็บไว้ในมืดถูกห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ และเก็บไว้ในมืด ตัวอย่างทั้งหมดถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ตัวอย่างที่ถ่ายออกรายสัปดาห์จากขวดเดียวรวม 5 สัปดาห์วิเคราะห์เนื้อหา betacyanin

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของแสงบน betacyan ในเนื้อหาได้ดำเนินการตามวิธีการแก้ไขจาก Herbach et al, (2007) น้ำผลไม้หรือสมาธิตัวอย่างที่ถูกปรับสภาพกับสภาพการประมวลผลที่เหมาะสำหรับน้ำผลไม้มังกรแดงโป่งพอง (วิตามินซี 0.25% ปรับให้ pH4 และ pasteurizedat65 ° Cfor30min) .Juice หรือสมาธิตัวอย่าง (10 มิลลิลิตรซึ่งหัวใจ) ได้รับการจัดเก็บไว้ในขวดใส 10.5 มิลลิลิตร ตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้ภายใต้สภาพแสงที่ถูกวางไว้ในตู้ไหล (โมเดล AHC-4D1, Esco มาเลเซีย) กับตัวในสีขาวแสงบัลลาสต์อิเล็กทรอนิกส์ 5000 K อบอุ่น ตัวอย่างที่เก็บไว้ในที่มืดที่ถูกห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์และเก็บไว้ในที่มืด ตัวอย่างทั้งหมดถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ตัวอย่างที่ถูกนำออกมาสัปดาห์จากขวดเดียวกันรวมเป็น 5 สัปดาห์สำหรับการวิเคราะห์เนื้อหา betacyanin

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของแสงใน betacyan ในเนื้อหาดำเนินการตามวิธีที่ดัดแปลงจาก herbach et al . ( 2007 ) น้ำผลไม้เข้มข้นหรือจำนวนที่ได้รับกับประสิทธิภาพการประมวลผลเงื่อนไขแดงเนื้อผลไม้มังกร ( 0.25 % กรดแอสคอร์บิค และปรับ ph4 pasteurizedat65 ° cfor30min ) น้ำผลไม้ หรือมุ่งตัวอย่าง ( 10 ) ที่ถูกเก็บไว้ในที่ชัดเจน 100 ml ขวดนั่น ตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขที่แสงถูกวางไว้ในตู้ การไหลแบบราบเรียบ ( แบบ ahc-4d1 ESCO , มาเลเซีย ) กับตัวอุ่นๆ สีขาว 5000 K ทางอิเล็กทรอนิกส์ ballasted แสงสว่าง ตัวอย่าง เก็บไว้ในที่มืด ถูกห่อด้วยฟอยล์ และเก็บไว้ในที่มืด ตัวอย่างทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ตัวอย่างถ่ายรายสัปดาห์จากขวดเดียวกันรวมเป็น 5 สัปดาห์สำหรับการวิเคราะห์ของเบตาไซอานินเนื้อหา