Previous studies have also shown that S:S and trehalose increased the drip loss of restructure trout mince during 3 months of frozen storage at −20 °C (Jittinandana et al. 2005).
การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่า S: S และทรีฮาโลเพิ่มขึ้นการสูญเสียน้ำหยดของการปรับโครงสร้าง ปลาเทราท์สับในช่วง 3 เดือนของการจัดเก็บแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20 ° C (Jittinandana et al, 2005).
การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่า S : S และการเพิ่มการสูญเสียของการปรับโครงสร้างปลาเทราท์สับระหว่าง 3 เดือนที่− 20 ° C แช่เย็น ( jittinandana et al . 2005 )