Supermarkets are located close to t

Supermarkets are located close to the end of the supply chain and collect large quantities of food in a limited number of physical locations. Therefore they are potentially good targets for waste-reducing measures, although they only contribute a small share of waste in comparison with other stages of the food supply chain(Jensen et al., 2011; Göbel et al., 2012). Recent studies of food wastage in supermarkets have mostly focused on describing the quantity of waste, its causes and how it could be given to charlity in order to avoid wastage (e.g. Alexander and Smaje, 2008; Leeand Willis, 2010; Gustavsson and Stage, 2011). One of the prob-lems causing food wastage is short shelf life of perishable fooditems (Mena et al., 2011), which makes forecasting and order-ing more difficult since fluctuating demand has to be predicted. Aslump in demand can cause a low sell rate or low turnover, whichmay result in higher percentage waste (Hanssen and Schakenda,2011; Eriksson et al., 2014). Since turnover also has an influenceon shelf life (the time between packaging and best-before date), itcan influence percentage waste, as it determines the time availablefor supermarkets to sell the products. A possible cause of waste iswhen too many items of each product are ordered, so that not all can

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซุปเปอร์มาร์เก็ตตั้งอยู่ใกล้กับจุดสิ้นสุดของห่วงโซ่อุปทาน และเก็บรวบรวมจำนวนมากของอาหารในจำนวนจำกัดตำแหน่งทางกายภาพ ดังนั้น พวกเขามีเป้าหมายอาจดีสำหรับลดขยะวัด แม้ว่าพวกเขาเพียงนำส่วนเล็ก ๆ เสียเมื่อเปรียบเทียบกับระยะอื่น ๆ ของห่วงโซ่อุปทานอาหาร (เจน et al., 2011 Göbel et al., 2012) การศึกษาล่าสุดของการสูญเสียอาหารในซูเปอร์มาร์เก็ตมีส่วนใหญ่เน้นอธิบายปริมาณของเสีย สาเหตุของมัน และวิธีนั้นอาจจะให้ charlity เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสีย (เช่นอเล็กซานเดอร์และ Smaje, 2008 Leeand Willis, 2010 Gustavsson กระยะ 2011) สูญเสียอาหารก่อให้เกิด lems prob หนึ่งอายุสั้นของ fooditems เปื่อยได้ (ภูมิภาคร้อยเอ็ด al., 2011), ซึ่งทำให้คาดการณ์และกำลังสั่งยากขึ้นเนื่องจากความต้องการความมีสามารถคาดการณ์ ได้ Aslump ความสามารถทำให้อัตราการขายต่ำสุดหรือการหมุนเวียนต่ำ ผลเสียเปอร์เซ็นต์สูงขึ้น (Hanssen และ Schakenda, 2011; whichmay วงการเกมและ al., 2014) เนื่องจากการหมุนเวียนยังมีอายุการเก็บรักษาของ influenceon (เวลาระหว่างบรรจุภัณฑ์และส่วน-ก่อนวัน), itcan มีผลต่อเปอร์เซ็นต์เสีย เป็นกำหนดเวลา availablefor ซูเปอร์มาร์เก็ตขายผลิตภัณฑ์ สาเหตุที่เป็นไปได้ของ iswhen เสียมากเกินไปของแต่ละผลิตภัณฑ์จะสั่งสินค้า เพื่อให้ไม่สามารถ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ตั้งอยู่ใกล้กับจุดสิ้นสุดของห่วงโซ่อุปทานและเก็บในปริมาณมากของอาหารในจำนวนที่ จำกัด ของสถ​​านที่ทางกายภาพ ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นเป้าหมายที่ดีที่อาจเกิดขึ้นสำหรับมาตรการลดขยะแม้ว่าพวกเขาจะมีส่วนร่วมเพียงหุ้นขนาดเล็กของเสียในการเปรียบเทียบกับขั้นตอนอื่น ๆ ของห่วงโซ่อาหาร (เซ่น et al, 2011;.. Göbel et al, 2012) การศึกษาล่าสุดของการสูญเสียอาหารในซูเปอร์มาร์เก็ตได้ส่วนใหญ่เน้นการอธิบายปริมาณของเสียที่สาเหตุและวิธีการที่อาจจะได้รับการ charlity เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสีย (เช่นอเล็กซานเดและ Smaje 2008; Leeand วิลลิส, 2010; Gustavsson และเวที 2011 ) หนึ่งใน LEMS prob การสูญเสียที่ทำให้เกิดอาหารเป็นอายุการเก็บรักษาสั้น fooditems ที่เน่าเสียง่าย (Mena et al., 2011) ซึ่งทำให้การคาดการณ์และการสั่งซื้อไอเอ็นจียากที่สุดตั้งแต่มีความผันผวนความต้องการที่จะต้องมีการคาดการณ์ไว้ Aslump ในความต้องการที่สามารถก่อให้เกิดอัตราการขายต่ำหรือผลประกอบการต่ำ whichmay ส่งผลเสียในเปอร์เซ็นต์ที่สูงขึ้น (แฮนส์เซนและ Schakenda 2011. Eriksson et al, 2014) เนื่องจากผลประกอบการยังมีชีวิตชั้น influenceon (เวลาระหว่างบรรจุภัณฑ์และวันที่ดีที่สุดก่อน) มีอิทธิพลต่อ itcan เสียค่าร้อยละในขณะที่มันกำหนดเวลา Availablefor ซูเปอร์มาร์เก็ตที่จะขายผลิตภัณฑ์ สาเหตุที่เป็นไปได้ของเสีย iswhen รายการมากเกินไปของแต่ละผลิตภัณฑ์มีการสั่งซื้อเพื่อให้สามารถไม่ได้ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซุปเปอร์มาร์เก็ตตั้งอยู่ใกล้กับจุดสิ้นสุดของห่วงโซ่อุปทานและเก็บขนาดใหญ่ปริมาณของอาหารในจำนวนจำกัดของสถานที่ทางกายภาพ จึงเป็นเป้าหมายที่ดีสำหรับมาตรการลดความสูญเสียที่อาจเกิดขึ้น แต่พวกเขาเท่านั้นที่สนับสนุนหุ้นขนาดเล็กของขยะในการเปรียบเทียบกับขั้นตอนอื่น ๆของอุปทานโซ่อาหาร ( เจนเซ่น et al . , 2011 ; G öเบล et al . , 2012 )การศึกษาล่าสุดของการสูญเสียอาหารในซุปเปอร์มาร์เก็ตได้ ส่วนใหญ่เน้นการอธิบายปริมาณขยะ สาเหตุและวิธีการที่จะได้รับ charlity เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสีย ( เช่น อเล็กซานเดอร์ และ smaje , 2008 ; leeand วิลลิส , 2010 ; gustavsson และเวที , 2011 ) หนึ่งในปัญหา lems ก่อให้เกิดการสูญเสียอาหารอายุการเก็บรักษาสั้นแบบ fooditems ( Mena et al . , 2011 )ซึ่งทำให้การพยากรณ์และการสั่งซื้อไอเอ็นจียากมากเนื่องจากความผันผวนมีความต้องการที่จะทำนาย ซึมเศร้างั้นในความต้องการเพราะขายต่ำเท่ากันหรือการหมุนเวียนต่ำ whichmay ส่งผลเสียเปอร์เซ็นต์ที่สูงขึ้น ( และ schakenda 2011 ; ริคสัน แฮนเซ่น , et al . , 2010 ) เนื่องจากผลประกอบการยังมีอิทธิพลต่อชีวิตชั้น ( เวลาระหว่างบรรจุภัณฑ์และวันหมดอายุ ) สามารถมีอิทธิพลต่อเปอร์เซ็นต์ของเสียตามที่กําหนดเวลา availablefor ซุปเปอร์มาร์เก็ต เพื่อขายสินค้า สาเหตุของเสีย iswhen รายการมากเกินไปของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดจะสั่ง เพื่อให้ไม่สามารถ