ส่วนผสมโดจ์
1. น้ำมันมะกอก ½ ถ้วย
2. นมสดอุ่น ¾ ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ 
3. น้ำตาล 2 ช้อนชา
4. แป้งสาลีอเนกประสงค์แบบไม่ขัด (unbleached) 2 1/3 ถ้วย 
5. ยีสต์ ประเภท instant หรือ rapid-rise yeast 1 ซอง - ประมาณ 2 ¼ ช้อนชา
6. เกลือ ¼ ช้อนชา
1. น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 1 ½ ช้อนชา
2. กระเทียม ประมาณ 2 กลีบ บดละเอียด
3. มะเขือเทศประเ1. น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 1 ½ ช้อนชา
2. กระเทียม ประมาณ 2 กลีบ บดละเอียด
3. มะเขือเทศ