Data collection Field work was perf

Data collection
Field work was performed between 15th of May and 13th of June 2012, in order to obtain a large variety of menus containing mixed and non-mixed dishes, and fish and meat dishes, from a 3-month menu cycle. The same menu was evaluated at least once, at two different schools. Each child and each school were evaluated once during this period.

Aggregated nonselective plate waste of main dish was collected for each child using two different methods: weighing and visual estimation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวบรวมข้อมูล ดำเนินงานฟิลด์ระหว่างวันที่ 15 พฤษภาคมและ 13 มิถุนายน 2012 เพื่อความหลากหลายของเมนูที่ประกอบด้วยการผสม และไม่ผสมอาหาร และปลาและเนื้อสัตว์อาหาร จากเมนู 3 เดือนรอบ เมนูเดียวกันรับการประเมินน้อย โรงเรียนแตกต่างกันสอง เด็กแต่ละคนและแต่ละโรงเรียนได้ประเมินครั้งเดียวในช่วงเวลานี้รวบรวมแผ่น nonselective รวบรวมของเสียจากอาหารจานหลักสำหรับเด็กแต่ละคนที่ใช้สองวิธี: การประเมินภาพ และชั่งน้ำหนัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเก็บรวบรวมข้อมูล
การทำงานภาคสนามได้ดำเนินการระหว่าง 15 พฤษภาคมและ 13 มิถุนายน 2012 ในการสั่งซื้อเพื่อให้ได้ความหลากหลายของเมนูอาหารที่มีผสมและไม่ผสมและอาหารปลาและเนื้อสัตว์จากวงจรเมนู 3 เดือน เมนูเดียวกันถูกประเมินอย่างน้อยหนึ่งครั้งที่สองโรงเรียนที่แตกต่างกัน เด็กแต่ละคนและแต่ละโรงเรียนได้รับการประเมินครั้งเดียวในช่วงเวลานี้.

รวบรวมขยะแผ่น nonselective ของอาหารจานหลักที่ถูกเก็บรวบรวมสำหรับเด็กแต่ละคนใช้สองวิธีที่แตกต่างกัน: การชั่งน้ำหนักและการประมาณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเก็บรวบรวมข้อมูลงานภาคสนามได้ดำเนินการระหว่างวันที่ 15 พฤษภาคม และ 13 มิถุนายน 2555 เพื่อให้ได้ความหลากหลายของเมนูอาหารที่ผสมและไม่ผสม และเนื้อและปลาอาหารจากเมนู 3 รอบ เมนูเดียวกันประเมินอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ที่ สอง โรงเรียนต่าง ๆ เด็กแต่ละคน และแต่ละโรงเรียนมีการประเมินอีกครั้งในช่วงนี้รวม nonselective แผ่นเสียจานหลักคือรวบรวมสำหรับเด็กแต่ละคนโดยใช้สองวิธีที่แตกต่างกัน : ชั่งและภาพประมาณ