Abstract:Whole seeds and pulp of Di

Abstract:
Whole seeds and pulp of Dialium guineense have been used as medicinal remedies, as source of vitamin C and as flavour in snacks and non alcoholic beverages but not much work has been done on its proximate composition. This study is aimed at analysing the proximate composition of Dialium guineense. The method applied in this analytical determination were mainly that of the association of official analytical chemist (AOAC) which includes spectrophotometer, gravimetric and titrimetric and all determination were carried out in duplicate. Values obtained for the proximate analysis of whole seeds and pulp were; moisture (10.13% and 10.53%), dry matter (90.15% and 88.4%), ash (2.55% and 12.52%), organic matter (12.62% and 41.55%), crude fat (35.33% and 5.34%), crude fibre (13.52% and 1.05%), carbohydrate (43.9% and 58.65%), protein (17.44% and 3.94%) and total nitrogen free extract (2.79% and 0.65%) respectively. The results obtained from the proximate mineral composition of the whole seeds and pulp were; magnesium (0.16mg/l and 0.40mg/l), sodium (2.42mg/l and 2.88mg/l), iron (0.91mg/l and 1.43mg/l), calcium (0.54mg/l and 0.35mg/l) and potassium (0.34mg/l and 1.21mg/l) respectively. Values are significantly different from each other at P< 0.05. The results suggest that the whole seeds and pulp of D. guineense can serve as a good source of essential nutrients for human and livestock.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อ:
ทั้งเมล็ดและเยื่อ Dialium guineense ถูกนำมาใช้ เป็นยาแก้ไข เป็นแหล่งของวิตามินซี และรสในอาหารว่างและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ แต่ไม่มากมายแล้วในองค์ประกอบของเคียง การศึกษานี้มุ่งวิเคราะห์องค์ประกอบของ Dialium guineense เคียง วิธีการใช้ในเรื่องนี้วิเคราะห์ได้ส่วนใหญ่ของสมาคมอย่างเป็นทางการวิเคราะห์นักเคมี (AOAC) ซึ่งประกอบด้วยเครื่องทดสอบกรดด่าง titrimetric และต้องและเรื่องทั้งหมด ที่ได้ดำเนินการออกสำเนา ได้ค่าวิเคราะห์เคียงทั้งเมล็ด และเยื่อ ได้ ความชื้น (10.13% และ 10.53%), แห้งเรื่องเถ้า (90.15% และ 88.4%), (2.55% และ 12.52%), อินทรีย์ (12.62% และ 41.55%), ไขมันดิบ (35.33% และ 5.34%), เส้นใยดิบ (13.52% และ 1.05%), คาร์โบไฮเดรต (43.9% และ 58.65%), โปรตีน (17.44% และ 3.94%) และไนโตรเจนฟรีแยก (2.79% และ 0.65%) ตามลำดับ ผลได้รับจากองค์ประกอบแร่เคียงทั้งเมล็ดและเยื่อได้ แมกนีเซียม (0.16 mg/l และ 0.40 mg/l), โซเดียม (2.42 mg/l และ 2.88 mg/l) เหล็ก (091 mg/l และ 1.43 mg/l), แคลเซียม (0.54 mg/l และ 0.35 mg/l) และโพแทสเซียม (0.34 mg/l และ 1.21 mg/l) ตามลำดับ ค่าจะแตกต่างอย่างมากจากกันที่ P < 0.05 ผลแนะนำว่า สามารถให้บริการทั้งเมล็ดและเยื่อกระดาษของ D. guineense เป็นแหล่งดีของสารอาหารที่จำเป็นสำหรับมนุษย์และปศุสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อ :
ทั้งเปลือกและเนื้อของ dialium guineense ถูกใช้เป็นวิธีแก้สมุนไพร เป็นแหล่งของวิตามิน และเป็นกลิ่นในขนมและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ แต่ทำงานมากได้รับการทำโดยวิเคราะห์องค์ประกอบ การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์องค์ประกอบโดยประมาณของ dialium guineense .วิธีการที่ใช้ในการวิเคราะห์นี้ส่วนใหญ่ของสมาคมนักเคมีวิเคราะห์อย่างเป็นทางการ ( ไม่ ) ซึ่งรวมถึง Spectrophotometer และความมุ่งมั่นด้วยไททริเมทริก และทดลองในที่ซ้ำกัน ได้สำหรับการวิเคราะห์โดยประมาณของทั้งเปลือกและเนื้อ คือ ความชื้น ( 10.13 และร้อยละ 12.44 , 10.53 % ) น้ำหนักแห้ง ( อายุ 6 และร้อยละ 88.4 % ) เถ้า ( 2.55 % และในส่วน % )อินทรียวัตถุ ( 12.62 % และ 41.55 % ) , ไขมันดิบ ( 35.33 และร้อยละ 5.34 % ) ดิบไฟเบอร์ ( 13.52 % และ 1.05 % ) คาร์โบไฮเดรต ( รายได้ ) และ 58.65 % ) , โปรตีน ( 17.44 ร้อยละ 3.94 % ) และไนโตรเจนฟรีสารสกัด ( 2.79 % และ 0.65 % ) ตามลำดับ ผลลัพธ์ที่ได้จากการวิเคราะห์องค์ประกอบแร่ธาตุของทั้งเปลือกและเยื่อกระดาษ คือ แมกนีเซียม ( 0.16mg/l และ 0.40mg / L ) , โซเดียม ( 2.42mg/l และ 2.88mg / L ) , เหล็ก ( 091mg / L และ 1.43mg / L ) , แคลเซียม ( 0.54mg/l และ 0.35mg / L ) และโพแทสเซียม ( 0.34mg/l และ 1.21mg / L ) ตามลำดับ ค่านิยมที่แตกต่างจากแต่ละอื่น ๆ ที่ p < 0.05 พบว่าทั้งเปลือกและเยื่อของ D . guineense สามารถเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารที่จำเป็นสำหรับมนุษย์และสัตว์ .