The aim of this study was to evalua

The aim of this study was to evaluate the effect of this new smoking-salting method employing water vapour permeable bags on the physicochemical and microbial quality of smoke-flavoured salmon stored at 4
C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เป็นการ ประเมินผลของวิธีการนี้หมักเกลือบุหรี่ใหม่ใช้ไอน้ำและอุปกรณ์สำหรับกระเป๋าคุณภาพคุณลักษณะ และจุลินทรีย์จากปลาแซลมอนรสควันเก็บไว้ที่ c 4

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้คือการประเมินผลกระทบของการใหม่นี้การสูบบุหรี่เกลือวิธีการจ้างไอน้ำถุงดูดซึมกับคุณภาพทางเคมีกายภาพและจุลินทรีย์ของปลาแซลมอนควันรสเก็บไว้ที่ 4 ซี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เพื่อศึกษาผลของการใช้วิธีการใหม่นี้การสูบบุหรี่ไอน้ำถุงซึมบนวัสดุคุณภาพทางจุลินทรีย์ของควันรสแซลมอนเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียส