Since the D[4,3] is highly influenced by large particles and the D
[3,2] more influenced by smaller ones (Bengtsson & Tornberg, 2011;
Lopez-Sanchez, Nijsse, et al., 2011), this result indicates a considerable
increase in the number of small particles when the juice is
processed at 50 MPa. Moreover, the reduction in D[3,2] between
50 MPa and 100 MPa (~10%) was smaller than the reduction in D
[4,3] (~40%), which indicates that the subsequent disruptions are
preferentially of the larger suspended particles, corroborating the
values obtained for PSD in Fig. 1.
เนื่องจาก D [4,3] ได้รับอิทธิพลมาจากอนุภาคขนาดใหญ่และดีมากเพิ่มเติม [3,2] รับอิทธิพลจากคนเล็ก (Bengtsson & Tornberg, 2011Lopez-Sanchez, Nijsse และ al., 2011), ผลลัพธ์นี้บ่งชี้ว่า เป็นจำนวนมากเพิ่มจำนวนของอนุภาคขนาดเล็กเมื่ออยู่ในน้ำประมวลผลที่แรง 50 นอกจากนี้ การลดใน D [3.2] ระหว่างแรง 50 และ 100 แรง (~ 10%) มีขนาดเล็กกว่าการลดลงใน[4,3] (~ 40%), ซึ่งบ่งชี้ว่า การหยุดชะงักต่อมาเป็นโน้ตของใหญ่หยุดอนุภาค corroboratingค่าที่ได้ใน Fig. 1 PSD
การแปล กรุณารอสักครู่..

ตั้งแต่ D [4,3] ได้รับอิทธิพลอย่างสูงจากอนุภาคที่มีขนาดใหญ่และมิติ
[3,2] อิทธิพลมากขึ้นโดยคนเล็ก (Bengtsson & Tornberg
2011;. โลเปซซานเชซ Nijsse, et al, 2011) แสดงให้เห็นผลนี้
มากเพิ่มขึ้นในจำนวนของอนุภาคขนาดเล็กเมื่อน้ำผลไม้ที่มีการประมวลผลที่
50 เมกะปาสคาล นอกจากนี้การลดลงในมิติ [3,2] ระหว่าง
50 MPa และ 100 MPa (~ 10%) มีขนาดเล็กกว่าการลดลงในมิติ
[4,3] (~ 40%)
ซึ่งบ่งชี้ว่าการหยุดชะงักที่ตามมาเป็นพิเศษของอนุภาคแขวนลอยขนาดใหญ่ยืนยันค่ารับสำหรับ PSD ในรูป
1
การแปล กรุณารอสักครู่..

ตั้งแต่ D [ 4,3 ] เป็นอย่างมากได้รับอิทธิพลจากอนุภาคขนาดใหญ่และ D
[ 3 , 2 ) อิทธิพลจากคนเล็ก ( bengtsson & tornberg 2011 ;
โลเปซ ซานเชส nijsse et al . , 2011 ) , ผลนี้บ่งชี้เพิ่มขึ้นเป็นอย่างมาก
ในจํานวนของอนุภาคเล็ก ๆ เมื่อคั้น
ประมวลผลที่ 50 MPa นอกจากนี้ การ d [ 3 , 2 ] ระหว่าง 50 และ 100 เมกกะปาสคาล
( ~ 10% ) มีขนาดเล็กกว่าลด D
[ 43 ] ( ~ 40 % ) ซึ่งแสดงว่าหยุดชะงักตามมา
preferentially ของขนาดอนุภาคแขวนลอย , corroborating
ได้สำหรับ PSD ในรูปที่ 1
การแปล กรุณารอสักครู่..
