Fig. 1. Growth-associated biosynthesis of the HePS by S. thermophilus LY03 in a complex medium (MRS with 3.0% (m/v) peptone, 1.2% (m/v) yeast extract and 7.5% (m/v) lactose) at 421C and a controlled pH of 6.2. Cell growth (’, gCDML1), substrate consumption (~, g lactoseL1), excretion of galactose (n, g galactoseL1), and the production of functional metabolites (m, g lactic acidL1;K, ½EPS in mgPDML1).
Fig. 1 สังเคราะห์ที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของ HePS โดย thermophilus S. LY03 ในกลางซับซ้อน (MRS peptone 3.0% (m/v) สารสกัดจากยีสต์ 1.2% (m/v) และ 7.5% (m/v) แล็กโทส) ที่ 421C และควบคุม pH 6.2 เซลล์เจริญเติบโต (', gCDML 1), ปริมาณการใช้วัสดุพื้นผิว (~, g lactoseL 1), การขับถ่ายของกาแล็กโทส (n, g galactoseL 1), และการผลิตของงาน metabolites (m, g acidL แล็กติก 1K, ½EPS ใน mgPDML 1)
การแปล กรุณารอสักครู่..

มะเดื่อ 1. การสังเคราะห์การเจริญเติบโตที่เกี่ยวข้องของ heps โดย S. thermophilus LY03 ในกลางที่ซับซ้อน (MRS- กับ 3.0% (M / V) เปปโตน 1.2% (M / V) สารสกัดจากยีสต์และ 7.5% (m / v) และแลคโตส) ที่ 421C และการควบคุม pH 6.2 การเจริญเติบโตของเซลล์ (', gCDML 1?) ปริมาณการใช้สารตั้งต้น (~, กรัม lactoseL 1?), การขับถ่ายของกาแลค (n, กรัม galactoseL 1?) และการผลิตของสารทำงาน (m, กรัมแลคติก acidL 1; K, ½EPS? ใน mgPDML? 1)
การแปล กรุณารอสักครู่..
