et al., 2013) and C. gloeosporioides on mango fruits (Le et al., 2010; Mansour et al., 2006; Dessalegn et al., 2013). Hot water treatment at 55 C for 3e5 min decreased the severity of anthracnose disease in mango cv. Tuu Shien (Le et al., 2010), Keitt, Kent and Tommy Atkins (Mansour et al., 2006). Similarly, Dessalegn et al. (2013) reported that hot water treatment at 51 C for 3 min reduced anthracnose disease in mango cv. Amba Kurfa. Control of post- harvest diseases by hot water treatment has been associated with the direct effect of hot water on fungal growth and an indirect effect by increasing the induction of heat-shock proteins (Pavoncello et al., 2001), pathogenesis-related (PR) proteins (Schirra et al., 2000), lignin and phytoalexins (Nafussi et al., 2001). Although hot water treatment can control postharvest decay in mangoes, several reports have described negative effects on fruit quality, including the acceleration of fruit ripening,
ร้อยเอ็ด al., 2013) และ C. gloeosporioides บนมะม่วงผลไม้ (เลอ et al., 2010 Mansour et al., 2006 Dessalegn et al., 2013) รักษาน้ำร้อนที่ 55 C สำหรับ 3e5 นาทีลดความรุนแรงของโรค anthracnose มะม่วงพันธุ์ Tuu Shien (เลอ et al., 2010), Keitt เคนท์และทอมมี่ Atkins (Mansour et al., 2006) ในทำนองเดียวกัน Dessalegn et al. (2013) รายงานที่รักษาเครื่องทำน้ำอุ่นที่ 51 C 3 นาทีลดโรค anthracnose ในมะม่วงพันธุ์อัมบาไทเปซิ Kurfa ได้รับการควบคุมโรคหลังเก็บเกี่ยวโดยการอุ่นน้ำเกี่ยวข้องกับผลของน้ำร้อนในการเจริญเติบโตของเชื้อราโดยตรงและผลทางอ้อม โดยการเหนี่ยวนำของช็อกความร้อนโปรตีน (Pavoncello และ al., 2001), เพิ่มที่เกี่ยวข้องกับพยาธิกำเนิด (PR) โปรตีน (Schirra et al., 2000), lignin และ phytoalexins (Nafussi และ al., 2001) แม้ว่าน้ำร้อนได้ผุหลังการเก็บเกี่ยวในมะม่วง รายงานหลายได้อธิบายผลผลไม้คุณภาพ รวมทั้งความเร่งของผลไม้ ripening ลบ
การแปล กรุณารอสักครู่..
et al, 2013) และ C gloeosporioides บนผลมะม่วง (Le et al, 2010;.. Mansour et al, 2006;.. Dessalegn et al, 2013) การบำบัดน้ำร้อนที่ 55 องศาเซลเซียสสำหรับ 3e5 นาทีลดลงรุนแรงของโรคแอนแทรกโนในมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ Tuu Shien (Le et al., 2010), Keitt เคนท์และทอมมี่แอตกินส์ (Mansour et al., 2006) ในทำนองเดียวกัน Dessalegn et al, (2013) รายงานว่าการบำบัดน้ำร้อนที่ 51 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3 นาทีลดการเกิดโรคแอนแทรกโนในมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ แอม Kurfa การควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวโดยการรักษาน้ำร้อนได้รับการเชื่อมโยงที่มีผลกระทบโดยตรงจากน้ำร้อนในการเจริญเติบโตของเชื้อราและผลกระทบทางอ้อมโดยการเพิ่มการเหนี่ยวนำของโปรตีนร้อนช็อต (Pavoncello et al., 2001) การเกิดโรคที่เกี่ยวข้อง (PR ) โปรตีน (Schirra et al., 2000) และลิกนิน phytoalexins (Nafussi et al., 2001) แม้ว่าการบำบัดน้ำร้อนสามารถควบคุมการสลายตัวหลังการเก็บเกี่ยวมะม่วงในรายงานหลายแห่งมีการอธิบายผลกระทบเชิงลบต่อคุณภาพผลไม้รวมทั้งการเร่งความเร็วของผลไม้สุกที่
การแปล กรุณารอสักครู่..