Spontaneous oxidation of ascorbate

Spontaneous oxidation of ascorbate and the influence of 200 µM Fe(III) addition on ascorbate oxidation in raw milk spiked with ascorbate (10 mg/L) during incubation
for 120 min at 25 °C (p > 0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ออกซิเดชันอยู่ ascorbate และอิทธิพลนี้ Fe(III) µM 200 ในออกซิเดชัน ascorbate spiked กับ ascorbate (10 mg/L) ในระหว่างการบ่มนมดิบ
สำหรับ 120 นาทีที่ 25 ° C (p > 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ออกซิเดชันธรรมชาติของ ascorbate และอิทธิพลของ 200 ไมโครโมลาร์ตาเฟ (III) นอกจากนี้ในการออกซิเดชั่ ascorbate ในน้ำนมดิบที่ได้ถูกแทงด้วย ascorbate (10 mg / L) ในระหว่างการบ่ม
เป็นเวลา 120 นาทีที่ 25 ° C (p> 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ธรรมชาติของการเปลี่ยนแปลง และอิทธิพลของ 200 µ M Fe ( III ) นอกจากนี้ในการเปลี่ยนแปลงปฏิกิริยาออกซิเดชันในน้ำนมดิบจาก C ( 10 mg / L ) ในระหว่างการบ่ม
120 นาทีที่ 25 ° C ( P > 0.05 )