The Ancient Greeks made pancakes called τηγανίτης (tēganitēs), ταγηνίτης (tagēnitēs)[3] or ταγηνίας (tagēnias),[4] all words deriving from τάγηνον (tagēnon), "frying pan".[5] The earliest attested references on tagenias are in the works of the 5th century BC poets Cratinus[6] and Magnes.[7] Tagenites were made with wheat flour, olive oil, honey, and curdled milk, and were served for breakfast.[8][9][10] Another kind of pancake was σταιτίτης (staititēs), from σταίτινος (staitinos), "of flour or dough of spelt",[11] derived from σταῖς (stais), "flour of spelt".[12] Athenaeus mentions, in his Deipnosophistae, staititas topped with honey, sesame, and cheese.[13][14][15] The Middle English word Pancake appears in English in the 15th century.[16][17]
The Ancient Romans called their fried concoctions "alia dulcia," which was Latin for "other sweets". These were much different from what are known as pancakes today.[18]
กโบราณแพนเค้กทำเรียกว่าτηγανίτης (tēganitēs), ταγηνίτης (tagēnitēs) [3] หรือταγηνίας (tagēnias), [4] คำทั้งหมดที่บริษัทฯ τάγηνον (tagēnon), "กระทะ" [5] การอ้างอิง attested แรกใน tagenias อยู่ในผลงานของกวี 5 ศตวรรษ Cratinus [6] และ Magnes [7] Tagenites ทำ ด้วยแป้งข้าวสาลี น้ำมันมะกอก น้ำ ผึ้ง และ curdled นม และให้บริการอาหารเช้า [8] [9] [10] ชนิดของแพนเค้กถูกσταιτίτης (staititēs), จากσταίτινος (staitinos), "ของแป้งหรือแป้งของ spelt", [11] ได้มาจากσταῖς (stais), "แป้ง spelt ของ" [12] Athenaeus กล่าวถึง ในเขา Deipnosophistae, staititas ราด ด้วยน้ำผึ้ง งา และชี [13] [14] [15 คำภาษาอังกฤษยุคกลาง]แพนเค้กปรากฏในอังกฤษในศตวรรษที่ 15 [16] [17]โรมันโบราณเรียกว่าการผสานทอด "dulcia อาลี ซึ่งเป็นภาษาลาติน"ขนมหวานอื่นๆ" เหล่านี้มีมากแตกต่างจากสิ่งที่เรียกว่าเป็นแพนเค้กวันนี้ [18]
การแปล กรุณารอสักครู่..
