34. ConclusionsThe present work rep

34. Conclusions
The present work reports for the first time the anthocyanin
profile of two varieties of black carrots cultivated in the Cuevas
Bajas region of southern Spain. A good correlation between the
concentration of phenolic compounds and the total antioxidant
capacity was reported. High levels of acylated anthocyanins tend to
improve the total antioxidant capacity compared to non-acylated
anthocyanins, as recently reported. The HPLC profiles of both black
carrots were associated to Antonina and Haze Purple varieties
according to previous published research work. Altogether, these
results clearly show that Cuevas Bajas black carrots are rich
sources of anthocyanins. Considering the health benefits that have
been associated with the consumption of anthocyanin-rich foods
and diets, black carrot appears as an important food vegetable with
good nutritional value.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

34. บทสรุปรายงานการทำงานปัจจุบันแรกเวลานั้นโปรไฟล์ของสองสายพันธุ์ของดำแครอทที่ปลูกใน Cuevasภูมิภาค Bajas ของภาคใต้ของสเปน ความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างการความเข้มข้นของสารฟีโนลิกและสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดรายงานกำลังการผลิต Acylated anthocyanins ในระดับสูงมักจะเพิ่มกำลังการผลิตรวมต้านอนุมูลอิสระเทียบกับ-acylatedanthocyanins รายงานล่าสุด โพรไฟล์การ HPLC ทั้งดำแครอทเชื่อมโยงกับ Antonina และหมอกควันสีม่วงพันธุ์ก่อนหน้านี้ตามที่เผยแพร่งานวิจัย เหล่านี้ทั้งหมดผลลัพธ์แสดงว่า Cuevas Bajas ดำแครอทอุดมไปด้วยแหล่งที่มาของ anthocyanins พิจารณาประโยชน์ที่มีได้สัมพันธ์กับการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยโฟเลทสูงและอาหาร แครอทสีดำปรากฏเป็นผักเป็นอาหารสำคัญคุณค่าทางโภชนาการที่ดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

34. สรุป
รายงานการทำงานในปัจจุบันเป็นครั้งแรก anthocyanin
รายละเอียดของทั้งสองสายพันธุ์ของแครอทสีดำที่ปลูกใน Cuevas
ภูมิภาค Bajas ของภาคใต้ของสเปน ความสัมพันธ์ที่ดีระหว่าง
ความเข้มข้นของสารประกอบฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระรวม
กำลังการผลิตได้รับการรายงาน ระดับสูงของ anthocyanins acylated มีแนวโน้มที่จะ
ปรับปรุงความสามารถต้านอนุมูลอิสระรวมเมื่อเทียบกับที่ไม่ใช่ acylated
anthocyanins ขณะที่รายงานเมื่อเร็ว ๆ นี้ โปรไฟล์ HPLC ของทั้งสองสีดำ
แครอทที่เกี่ยวข้องเพื่อ Antonina และหมอกควันสีม่วงพันธุ์
ตามที่ก่อนหน้านี้ผลงานวิจัยตีพิมพ์ พรึบเหล่านี้
ผลอย่างชัดเจนแสดงให้เห็นว่า Cuevas Bajas แครอทสีดำที่อุดมไปด้วย
แหล่งที่มาของ anthocyanins พิจารณาประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้
รับการเชื่อมโยงกับการบริโภคอาหาร anthocyanin ที่อุดมไปด้วย
และอาหารแครอทสีดำปรากฏเป็นพืชอาหารที่สำคัญที่มี
คุณค่าทางโภชนาการที่ดี