2.2. Preparation of coconut milkCoc

2.2. Preparation of coconut milk
Coconuts of 12–14 months’ maturity from ‘ordinary tall’ coconut cultivars were used for the oil extraction. Coconut milk was prepared by hand pressing scraped coconut endosperm. The vis- cous slurry resulting from the hand pressing of coconut endosperm was squeezed through a cheesecloth to obtain coconut milk. Differ- ent components of coconut endosperm, namely white coconut ker- nel (WK), white coconut kernel and coconut testa (WK + CT), white coconut kernel and coconut water (liquid endosperm) (WK + CW), and white coconut kernel, coconut testa and coconut water (WK + CT + CW) were used for the preparation of coconut milk. The endosperm components used in this study were from the coco- nuts that were used for the oil extraction, and additional amounts of any component were not added in excess from other coconuts

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2 การเตรียมน้ำกะทิมะพร้าวที่ครบกำหนดของ 12 – 14 เดือนจากพันธุ์ใช้การสกัดน้ำมันมะพร้าว 'ธรรมดาสูง' กะทิเตรียมไว้ด้วยมือกดขูดมะพร้าวเอนโดสเปิร์ม สารละลาย vis cous ที่เกิดจากการกดมือของเอนโดสเปิร์มมะพร้าวที่คั้นผ่าน cheesecloth เพื่อให้ได้น้ำกะทิ เอนท์แตกต่างส่วนประกอบของมะพร้าวเอนโดสเปิร์ม ได้แก่มะพร้าวขาวโคเคอร์เนล (WK), สีขาวเมล็ดมะพร้าวและมะพร้าว testa (WK + CT), สีขาวเมล็ดมะพร้าวและน้ำมะพร้าว (เอนโดสเปิร์มของเหลว) (WK + ตามน้ำหนักจริง), และเมล็ดมะพร้าวขาว testa มะพร้าว และน้ำมะพร้าว (WK + CT + ตามน้ำหนักจริง) ใช้สำหรับการเตรียมน้ำกะทิ เอนโดสเปิร์มส่วนประกอบที่ใช้ในการศึกษานี้ได้จากโคโค่ถั่วที่ใช้สำหรับการสกัดน้ำมัน และไม่มีเพิ่มจำนวนองค์ประกอบเพิ่มเติมในส่วนที่เกินจากมะพร้าวอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 การเตรียมกะทิ
มะพร้าว 12-14 เดือนครบกำหนดจาก 'สามัญสูง' พันธุ์มะพร้าวถูกนำมาใช้ในการสกัดน้ำมัน กะทิได้ถูกจัดทำด้วยมือกดขูดมะพร้าว endosperm vis- Cous ผสมที่เกิดจากการใช้มือกด endosperm มะพร้าวถูกบีบผ่านผ้าเพื่อให้ได้กะทิ ชิ้นส่วนความแตกต่างของ endosperm มะพร้าวคือสีขาวมะพร้าว ker- nel (WK) เคอร์เนลมะพร้าวขาวและมะพร้าว Testa (WK + CT) เคอร์เนลมะพร้าวสีขาวและน้ำมะพร้าว (ของเหลว endosperm) (WK + CW) และเมล็ดมะพร้าวสีขาว , Testa มะพร้าวและน้ำมะพร้าว (WK + CT + CW) ถูกนำมาใช้ในการจัดทำกะทิ ส่วนประกอบ endosperm ใช้ในการศึกษาครั้งนี้มาจากถั่ว coco- ที่ถูกนำมาใช้ในการสกัดน้ำมันและจำนวนที่เพิ่มขึ้นขององค์ประกอบใด ๆ ที่ไม่ได้ถูกเพิ่มเข้ามาในส่วนที่เกินจากมะพร้าวอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . การเตรียมการของมะพร้าวกะทิ
12 – 14 เดือน ' วุฒิภาวะ ' สูง ' จากพันธุ์มะพร้าวธรรมดาที่ใช้ในการสกัดน้ำมัน กะทิ เตรียมมะพร้าวขูดมือบีบเปอร์ . การรักษา - คูสสารละลายที่เกิดจากมือบีบมะพร้าวเมล็ดเมื่อบีบผ่านผ้าเพื่อให้ได้กะทิ แตกต่าง - ส่วนประกอบของเอนโดสเปิร์ม ENT มะพร้าว ,คือเคอร์ - มะพร้าวขาวเนล ( ต่อ ) , เนื้อมะพร้าวขาวและมะพร้าวเทสตา ( WK CT ) , เนื้อมะพร้าวขาวและมะพร้าวน้ำ ( endosperm ของเหลว ) ( WK CW ) และเนื้อมะพร้าวขาวและมะพร้าวน้ำมะพร้าว ( เทสลา WK CT CW ) ใช้สำหรับการเตรียมการของกะทิ เนื้อเยื่อชั้นนอก ส่วนประกอบ ที่ใช้ในการศึกษา คือ จาก โกโก้ ถั่วที่ใช้ในการสกัดน้ำมันและปริมาณที่เพิ่มขึ้นขององค์ประกอบใดไม่ได้เพิ่มในส่วนที่เกินจากมะพร้าวอื่นๆ