that electrical conductivities decreased with temperature
rise after bubbling started (Figs. 1 and 2, Tables
3 and 4). 60 C for apricot puree and 65 C for peach
puree could not be reached at 70 V/cm due to excessive
bubbling. Palaniappan and Sastry (1991) reported that
fruit juices were acidic resulting in the potential for
electrolytic hydrogen bubble formation. Zhao, Kolbe,
and Flugstad (1999) also discussed that the gas bubbles
were the results of either water boiling due to localized
high current densities or the outguessing by-products of
various oxidation/reduction reactions (e.g. H2 or O2
gas). Lima, Heskitt, Burianek, Nokes, and Sastry
(1999) and Assiry, Sastry, and Samaranayake (2003)
concluded that electrolytic reactions were not evident
with specially coated electrodes or in the use of high
frequency power. zFurthermore, Castro et al. (2004) explained
that in an un-pressurized heater, if air is occluded
in the sample, the air bubbles will expand with
temperature, with the pressure remaining constant. This
would mean that bubble volume would increase with
temperature. Thus air, which can be roughly considered
that electrical conductivities decreased with temperaturerise after bubbling started (Figs. 1 and 2, Tables3 and 4). 60 C for apricot puree and 65 C for peachpuree could not be reached at 70 V/cm due to excessivebubbling. Palaniappan and Sastry (1991) reported thatfruit juices were acidic resulting in the potential forelectrolytic hydrogen bubble formation. Zhao, Kolbe,and Flugstad (1999) also discussed that the gas bubbleswere the results of either water boiling due to localizedhigh current densities or the outguessing by-products ofvarious oxidation/reduction reactions (e.g. H2 or O2gas). Lima, Heskitt, Burianek, Nokes, and Sastry(1999) and Assiry, Sastry, and Samaranayake (2003)concluded that electrolytic reactions were not evidentwith specially coated electrodes or in the use of highfrequency power. zFurthermore, Castro et al. (2004) explainedthat in an un-pressurized heater, if air is occludedin the sample, the air bubbles will expand withtemperature, with the pressure remaining constant. Thiswould mean that bubble volume would increase withtemperature. Thus air, which can be roughly considered
การแปล กรุณารอสักครู่..

ที่ไฟฟ้า conductivities ลดลงตามอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น หลังจากเริ่ม bubbling
( Figs 1 และ 2 ตาราง
3 และ 4 ) 60 C ข้น apricot และ 65 C เพียวพีช
ไม่สามารถเข้าถึงที่ 70 โวลท์ / เซนติเมตร เนื่องจากน้ำมากเกินไป
. พาลาเนียบพัน และ sastry ( 1991 ) รายงานว่าผลไม้เป็นกรดที่เกิดใน
ซึ่งอาจใช้ฟองเกิด นักท่องเที่ยวชมเชย
, Zhaoflugstad ( 2542 ) และยังกล่าวว่าฟองก๊าซ
ผลน้ำเดือด เนื่องจากปัจจุบันมีความหนาแน่นสูงหรือถิ่น
outguessing ผลพลอยได้ของปฏิกิริยาออกซิเดชัน / ลดต่างๆ ( เช่น H2 หรือ O2
แก๊ส ) ลิมา , heskitt burianek โนกส์ , , , และ sastry
( 1999 ) และ assiry sastry , และ samaranayake ( 2546 ) พบว่า ปฏิกิริยาไฟฟ้าไม่ได้
)กับพิเศษเคลือบขั้วไฟฟ้าหรือการใช้พลังงานความถี่สูง
zfurthermore คาสโตร , et al . ( 2004 ) อธิบายว่า ใน UN แรงดัน
ฮีตเตอร์ ถ้าอากาศ occluded
ในตัวอย่าง ฟองอากาศที่จะขยายกับ
อุณหภูมิกับแรงดันที่เหลือคงที่ นี้จะหมายถึงว่าปริมาณฟอง
จะเพิ่มขึ้นกับอุณหภูมิ ดังนั้นอากาศซึ่งสามารถพิจารณาคร่าวๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..
