Roast the poblano chile directly ov

Roast the poblano chile directly over a gas flame or 4 inches below a very hot electric broiler, turning regularly until blistered and blackened all over, about 5 minutes for an open flame, about 10 minutes for the broiler. Cool until handleable, rub off the blackened skin, tear open and pull out the stem and seed pod. Quickly rinse to remove any seeds or bits of skin. Roughly chop and scoop into a food processor, along with the serrano(s) and cilantro. Pulse until uniformly chopped, then run the machine until you have a coarse puree.

In a large bowl, combine the pork with the green seasonings, spinach powder, and the salt—your hand is the most efficient utensil for working the seasonings thoroughly into the meat. Cover and refrigerate for several hours before frying to sprinkle over queso fundido, into soups or over huevos rancheros.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ย่างชิลี poblano โดย ผ่านเปลวไฟแก๊ส หรือ 4 นิ้วด้านล่างที่ร้อนมากไฟฟ้าไก่เนื้อ เปิดเป็นประจำจน blistered และมืดทั่ว ประมาณ 5 นาทีสำหรับการเปิดไฟ ไก่เนื้อที่ประมาณ 10 นาที เย็นจน handleable ถูปิดผิว blackened ฉีกเปิด และดึงออกฝักก้านและเมล็ด ล้างอย่างรวดเร็วเพื่อเอาเมล็ดหรือบิตของผิวใด ๆ ประมาณสับ และตักไปประกอบอาหาร serrano(s) และและผักชี หมุนจนสม่ำเสมอเมื่อเทียบเคียงสับ แล้วเรียกใช้เครื่องจนกว่าคุณได้แบบหยาบ puree

ในชามขนาดใหญ่ รวมเนื้อหมูกับเครื่องปรุงรสสีเขียว ผงผักโขม และเกลือ — มือเป็นภาชนะมีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับการทำงานรสสะอาดเข้าไปในเนื้อ ครอบคลุม และน้ำเย็นหลายชั่วโมงก่อนทอดโรยผ่าน queso fundido ลง ในซุป หรือ huevos rancheros

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ย่าง Poblano ชิลีโดยตรงผ่านเปลวไฟก๊าซ หรือ 4 นิ้ว ด้านล่าง เป็นกระทงร้อนไฟฟ้า , เปลี่ยนอยู่เสมอ จนพองและดำคล้ำไปทั่ว ประมาณ 5 นาที ไฟเปิด ประมาณ 10 นาที เพื่อให้ไก่เนื้อ เย็นจน handleable ถูออกดำคล้ำ ผิวหนัง ฉีก ดึงก้านฝักและเมล็ด รีบล้างเอาเมล็ดหรือบิตของผิวประมาณสับและตักใส่เครื่องปั่นอาหารพร้อมกับ Serrano ( s ) และผักชี ชีพจรจนเหมือนกัน สับ แล้วรันเครื่องจนคุณต้องบดหยาบ

ในชามขนาดใหญ่รวมเนื้อหมูกับเครื่องปรุง สีเขียวผักโขมผงและเกลือมือเครื่องใช้ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการทำงานก๋วยเตี๋ยวอย่างละเอียดเข้าไปในเนื้อฝาครอบและตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนทอด โรยแล้วขนลุก fundido ในซุปหรือมากกว่า huevos rancheros .