References
Abe, T., Afzal, T.M., 1997. Thin-layer infrared radiation drying of rough rice. Journal
of Agricultural Engineering Research 67, 289–297.
Afzal, T.M., Abe, T., 1998. Diffusion in potato during far infrared radiation drying.
Journal of Food Engineering 37, 353–365.
Afzal, T.M., Abe, T., 2000. Simulation of moisture changes in barley during far
infrared radiation drying. Computers and Electronics in agriculture 26, 137–
145.
AOAC, 1984. Official Methods of Analysis, 14 th ed. Association of Official Analytical
Chemists, Washington DC.
Cengel, Y.A., 2003. Heat Transfer, second ed. McGraw-Hill, New York.
Demirel, D., Turhan, M., 2003. Air-drying behavior of Dwarf Cavendish and Gros
Michel banana slices. Journal of Food Engineering 59, 1–11.
Ginzburg, A.S., 1969. Application of Infrared Radiation in Food Processing. Chemical
and Process Engineering Series. Leonard Hill, London.
Holman, J.P., 1990. Heat Transfer, Seventh ed. McGraw-Hill, New York.
Karim, M.A., Hawlader, M.N.A., 2005. Drying characteristics of banana: theoretical
modeling and experimental validation. Journal of Food Engineering 70, 35–45.
Meeso, N., Nathakaranakule, A., Madhiyanon, T., Soponronnarit, S., 2007. Modelling
of far-infrared irradiation in paddy drying process. Journal of Food Engineering
78, 1248–1258.
Nguyen, M.H., Price, W.E., 2007. Air-drying of banana: influence of experimental
parameters, slab thickness, banana maturity and harvesting season. Journal of
Food Engineering 79, 200–207.
Mongpraneet, S., Abe, T., Tsurusaki, T., 2002. Accelerated drying of welsh onion by
far infrared radiation under vacuum conditions. Journal of Food Engineering 55,
147–156.
Mongpraneet, S., Abe, T., Tsurusaki, T., 2004. Kinematic model for a far infrared
vacuum dryer. Drying Technology 22, 1675–1693.
Navari, P., Andrieu, J., Gevaudan, A., 1992. Studies on infrared and convective drying
of non hygroscopic solids. In: Mujumdar, A.S. (Ed.), Drying’ 92. Elsevier,
Amsterdam, pp. 685–694.
Nimmol, C., Devahastin, S., Swasdisevi, T., Soponronnarit, S., 2007. Drying of banana
slices using combined low-pressure superheated steam and far-infrared
radiation. Journal of Food Engineering 81, 624–633.
Ozisik, M., 1985. Heat Transfer: a Basic Approach. McGraw-Hill, New York.
การอ้างอิงอะเบะ ต. Afzal, T.M., 1997 รังสีอินฟราเรดบางชั้นแห้งข้าวหยาบ สมุดรายวันวิศวกรรมเกษตรวิจัย 67, 289-297อะเบะ Afzal, T.M. ต. 1998 แพร่ในมันฝรั่งในช่วงรังสีอินฟราเรดทำให้แห้งสมุดรายวันของอาหารวิศวกรรม 37, 353-365อะเบะ Afzal, T.M. ต. 2000 จำลองของความชื้นในข้าวบาร์เลย์ในระหว่างการเปลี่ยนแปลงมากรังสีอินฟราเรดที่แห้ง คอมพิวเตอร์และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ในเกษตร 26, 137 –145AOAC, 1984 วิธีวิเคราะห์ 14 th อุตสาหกรรมมหาบัณฑิตสมาคมอย่างเป็นทางการวิเคราะห์ทางนักเคมี วอชิงตันดีซีCengel, Y.A., 2003 ถ่ายเทความร้อน อุตสาหกรรมมหาบัณฑิตสอง McGraw-Hill นิวยอร์กDemirel, D., Turhan, M., 2003 ลักษณะการทำงานของคาเวนดิชแคระและ gros air-dryingMichel กล้วยชิ้น สมุดรายวันของอาหารวิศวกรรม 59, 1-11Ginzburg, A.S., 1969 การใช้รังสีอินฟราเรดในการแปรรูปอาหาร สารเคมีและกระบวนการวิศวกรรมชุด ฮิลล์ Leonard ลอนดอนโฮลมัน โฟร์เซ้นฟู้ด 1990 ถ่ายเทความร้อน เจ็ดอุตสาหกรรมมหาบัณฑิต McGraw-Hill นิวยอร์กKarim, M.A., Hawlader, M.N.A., 2005 ลักษณะของกล้วยอบแห้ง: ทฤษฎีตรวจสอบการสร้างแบบจำลอง และการทดลอง สมุดรายวันของอาหารวิศวกรรม 70, 35 – 45Meeso, N., Nathakaranakule, A., Madhiyanon ต. Soponronnarit, S., 2007 สร้างแบบจำลองของวิธีการฉายรังสีฟาร์อินฟราเรดในกระบวนการอบแห้งข้าวเปลือก สมุดรายวันของวิศวกรรมอาหาร78 ก่อ-1258เหงียน M.H. ราคา W.E., 2007 Air-drying ของกล้วย: อิทธิพลของการทดลองพารามิเตอร์ พื้นหนา ครบกำหนดกล้วย และฤดูกาลเก็บเกี่ยว สมุดรายวันอาหารวิศวกรรม 79, 200-207อะเบะ Mongpraneet, S. ต. Tsurusaki ต. 2002 ทำให้แห้งเร็วขึ้นของเวลส์หอมด้วยรังสีอินฟราเรดภายใต้สภาพสูญญากาศ สมุดรายวันของอาหารวิศวกรรม 55147-156อะเบะ Mongpraneet, S. ต. Tsurusaki ต. 2004 จำลองจลน์สำหรับอินฟราเรดไกลเครื่องดูดฝุ่นเครื่องเป่า การอบแห้งเทคโนโลยี 22, 1675 – 1693Navari, P., Andrieu, J., Gevaudan, A., 1992 การศึกษาการอบแห้งด้วยการพา และอินฟราเรดของของแข็ง hygroscopic ไม่ ใน: Mujumdar เอเอส (อุตสาหกรรมมหาบัณฑิต), แห้ง ' 92 Elsevierอัมสเตอร์ดัม นำ 685-694Nimmol, C., Devahastin, s ได้ Swasdisevi ต. Soponronnarit, S., 2007 การอบแห้งของกล้วยชิ้นที่ใช้ไอน้ำ superheated low-pressure รวมและฟาร์อินฟราเรดรังสี สมุดรายวันของอาหารวิศวกรรม 81, 624-633Ozisik, M., 1985 ถ่ายเทความร้อน: พื้นฐานวิธีการ : McGraw-Hill นิวยอร์ก
การแปล กรุณารอสักครู่..
อ้างอิง
เอ็บต, Afzal, TM 1997 บางชั้นอบแห้งรังสีอินฟราเรดข้าวหยาบ วารสาร
วิศวกรรมเกษตรวิจัย 67, 289-297.
Afzal, TM, เอ็บต 1998 แพร่ในระหว่างการอบแห้งมันฝรั่งรังสีอินฟราเรดไกล.
วารสารวิศวกรรมอาหาร 37, 353-365.
Afzal, TM, เอ็ต, 2000 การจำลองการเปลี่ยนแปลงความชื้นในข้าวบาร์เลย์ในช่วงไกล
การอบแห้งรังสีอินฟราเรด คอมพิวเตอร์และอิเล็กทรอนิกส์ในการเกษตร 26, 137-
145.
AOAC, 1984 วิธีการอย่างเป็นทางการของการวิเคราะห์, 14 th ed สมาคมอย่างเป็นทางการวิเคราะห์
เคมี, วอชิงตันดีซี.
Cengel, YA, 2003 การถ่ายเทความร้อนเอ็ดที่สอง McGraw-Hill, New York.
Demirel, D. , Turhan, M. , 2003. พฤติกรรมเครื่องอบแห้งของคนแคระคาเวนดิชและ Gros
Michel กล้วย วารสารวิศวกรรมอาหาร 59, 1-11.
Ginzburg, AS, 1969 การประยุกต์ใช้รังสีอินฟราเรดในการแปรรูปอาหาร เคมี
และวิศวกรรมกระบวนการซีรีส์ เลียวนาร์ดฮิลล์, ลอนดอน.
ฮอล JP 1990 การถ่ายเทความร้อนเอ็ดเจ็ด McGraw-Hill, New York.
คาริม, MA, Hawlader, MNA 2005 ลักษณะการอบแห้งกล้วย: ทฤษฎี
การสร้างแบบจำลองและการตรวจสอบการทดลอง วารสารวิศวกรรมอาหาร 70, 35-45.
Meeso, N. , Nathakaranakule, A. , Madhiyanon ต, Soponronnarit, S. , 2007 การสร้างแบบจำลอง
ของการฉายรังสีอินฟราเรดไกลในกระบวนการอบแห้งข้าวเปลือก วารสารวิศวกรรมอาหาร
78, 1248-1258.
เหงียน MH, ราคา, WE, ปี 2007 เครื่องอบแห้งของกล้วย: อิทธิพลของการทดลอง
พารามิเตอร์ความหนาของแผ่นครบกําหนดกล้วยและฤดูเก็บเกี่ยว วารสาร
วิศวกรรมอาหาร 79, 200-207.
Mongpraneet เอสเอ็บต, Tsurusaki ต 2002 อบแห้งเร่งของหัวหอมเวลส์โดย
รังสีอินฟราเรดไกลภายใต้เงื่อนไขที่สูญญากาศ วารสารวิศวกรรมอาหาร 55,
147-156.
Mongpraneet เอสเอ็บต, Tsurusaki ต 2004 Kinematic แบบอินฟราเรด
เครื่องเป่าสูญญากาศ เทคโนโลยีการอบแห้ง 22, 1675-1693.
Navari พี Andrieu เจ Gevaudan, A. , 1992 การศึกษาเกี่ยวกับการอบแห้งอินฟราเรดและไหลเวียน
ของของแข็งที่ไม่อุ้มน้ำ ใน: (Ed.) Mujumdar, AS, การอบแห้ง '92 เอลส์,
อัมสเตอร์ดัม, pp 685-694..
Nimmol, C. , เทพหัสดิน ณ อยุธยา, S. , Swasdisevi ต, Soponronnarit, S. , 2007 การอบแห้งกล้วย
ชิ้น ใช้รวมความดันต่ำไอน้ำร้อนยวดยิ่งและอินฟราเรดไกล
รังสี วารสารวิศวกรรมอาหาร 81, 624-633.
özışık, M. , 1985 การถ่ายเทความร้อน: วิธีการขั้นพื้นฐาน McGraw-Hill, นิวยอร์ก
การแปล กรุณารอสักครู่..