Therefore, the mechanismof interact

Therefore, the mechanism
of interactions occurring in milk proteinegelatin systems during
gelation (both of milk and gelatin) and melting of gelatin, which
would be valuable to understand in relation to the function of
gelatin during the manufacture process of yogurt and also consumption
of yogurt, is still not clea

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น กลไกของการโต้ตอบที่เกิดขึ้นในระบบ proteinegelatin นมระหว่างgelation (ทั้งนมและตุ๋น) และการละลายของตุ๋น ซึ่งจะมีการทำความเข้าใจเกี่ยวกับการทำงานของตุ๋นในระหว่างกระบวนการผลิตโยเกิร์ตและปริมาณการใช้โยเกิร์ต เป็นยังไม่เคลีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นกลไก
ของการมีปฏิสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นในระบบ proteinegelatin นมในระหว่างการ
เกิดเจล (ทั้งของนมและเจลาติน) และการละลายของเจลาตินซึ่ง
จะมีคุณค่าที่จะเข้าใจในความสัมพันธ์กับการทำงานของ
เจลาตินในระหว่างขั้นตอนการผลิตโยเกิร์ตและการบริโภค
โยเกิร์ต ยังไม่ Clea

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น กลไกของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นในระบบ proteinegelatin

นมในเจลาติน ทั้งนม และเจลาติน ) และละลายเจลาตินซึ่ง
จะมีค่ามากเข้าใจในความสัมพันธ์กับการทำงานของ
เจลาตินในระหว่างกระบวนการผลิตและการบริโภคโยเกิร์ต
โยเกิร์ตยังไม่เคลีย