Experiment 2 efficiency in reaction

Experiment 2 efficiency in reaction against oxidation of phenol compounds are the largest group in the test plant. Compound perform multiple functions in plants. In addition to serve as a substrate. Of the browning reaction. Chromogenic acid compound phenol are most commonly found in tomatoes. The substance is effective in a compound antioxidant (Robert et al.1998), phenolic compounds extracted from the eggplant (AG5) effective in oxidized DPPH: which is free radical (Figure. 1) show that phenolic compounds from the most effective in the inhibition of eggplant reaction oxidation (Miller, and RiceEvans1993) in the eggplant purple, the efficiency of anti-oxidation reaction The average higher eggplant in group green and white.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทดลอง 2 ประสิทธิภาพในปฏิกิริยากับออกซิเดชันของสารประกอบวางเป็นกลุ่มใหญ่ที่สุดในพืชทดสอบ ผสมทำฟังก์ชั่นที่หลากหลายในพืช นอกจากจะเป็นพื้นผิว ของปฏิกิริยา browning วางผสมกรด chromogenic มักพบในมะเขือเทศ สารมีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระผสม (โรเบิร์ต et al.1998), ม่อฮ่อมสกัดจากใบมะเขือ (AG5) มีประสิทธิภาพในการออกซิไดซ์ DPPH: ซึ่งเป็นอนุมูลอิสระ (รูป. 1) แสดงว่าม่อฮ่อมจากมากที่สุดมีประสิทธิภาพในการยับยั้งการออกซิเดชันปฏิกิริยามะเขือ (มิลเลอร์ และ RiceEvans1993) ในมะเขือยาวสีม่วง ประสิทธิภาพของปฏิกิริยาออกซิเดชันป้องกันมะเขือสูงเฉลี่ยในกลุ่มสีเขียวและสีขาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดลองที่ 2 มีประสิทธิภาพในการตอบสนองต่อการเกิดออกซิเดชันของสารประกอบฟีนอลเป็นกลุ่มที่ใหญ่ที่สุดในโรงงานทดสอบ สารประกอบที่ทำหน้าที่หลายในพืช นอกจากจะทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้น ของการเกิดปฏิกิริยาสีน้ำตาล วิทยาสารฟีนอลกรดที่พบมากที่สุดในมะเขือเทศ สารนี้มีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระสาร (โรเบิร์ตเอต al.1998) สารประกอบฟีนอสกัดจากมะเขือยาว (AG5) มีประสิทธิภาพในการออกซิไดซ์ DPPH (. รูปที่ 1) ซึ่งเป็นอนุมูลอิสระแสดงให้เห็นว่าสารประกอบฟีนอจากที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการยับยั้ง ปฏิกิริยาออกซิเดชันมะเขือ (มิลเลอร์และ RiceEvans1993) ในมะเขือม่วงที่มีประสิทธิภาพของการเกิดปฏิกิริยาต่อต้านการเกิดออกซิเดชันเฉลี่ยมะเขือยาวที่สูงขึ้นในกลุ่มสีเขียวและสีขาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดลองที่ 2 ประสิทธิภาพในปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารประกอบฟีนอลกับ กลุ่มที่ใหญ่ที่สุดในพืชทดสอบ สารประกอบที่ทำหน้าที่ต่างๆในพืช นอกจากใช้เป็นวัตถุดิบ ของการเกิดปฏิกิริยา การสนทนาผ่านข้อความโต้ตอบแบบทันทีกรดสารประกอบฟีนอลมักพบในมะเขือเทศ สารที่มีประสิทธิภาพในสารประกอบสารต้านอนุมูลอิสระ ( Robert et al . , 1998 )สารประกอบฟีนอลที่สกัดจากมะเขือยาว ( ag5 ) มีประสิทธิภาพในการออกซิไดซ์ dpph : ซึ่งเป็นอนุมูลอิสระ ( รูปที่ 1 ) พบว่าสารประกอบฟีนอลจากมีประสิทธิภาพสูงสุดในการยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชันมะเขือ ( Miller และ riceevans1993 ) ในมะเขือยาวสีม่วง ประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระปฏิกิริยาเฉลี่ยสูงกว่ามะเขือในกลุ่มสีเขียวและขาว