3.3. Indicators and grid for the as

3.3. Indicators and grid for the assessment of the system output

In Fig. 1, indicators for the external and internal system output are listed. Similarly to the other food sectors, external audits of companies in the fresh produce chain can be conducted by various parties:national authorities perform (regular) inspections, and accredited bodies conduct audits against various quality assurance standards, such as GLOBALGAP, BRC, IFS, etc. For this reason, the indicators ‘comprehensiveness of external evaluation’ and ‘seriousness of remarks’
have been found useful to assess the status of FSMS in the fresh produce chain. The good output levels are typified by audits or inspections performed by several accredited third parties and national food safety agencies, with no major remarks, or only minor remarks. On the contrary, the poor output is characterized by inspections performed
by only the national food safety agency, with major remarks on various aspects of the FSMS (Jacxsens et al., 2010).
Another indicator is addressing the ‘type of microbiological safety and hygiene-related complaints’ from client companies. Complaint registration in companies, as well as the analysis of these, can give an important feedback information for the improvement of the FSMS, and increased attention is given to this in quality assurance standards for the food
industry, without bypassing the fresh produce sector (GlobalGAP,2012; Trienekens & Zuurbier, 2008).
The good output level is typified by a lack of complaints, while poor output is characterized by various complaints which can be dedicated tomultiple problems in the FSMS (Jacxsens et al., 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3 ตัวชี้วัดและตารางสำหรับการประเมินผลระบบในรูปที่ 1 ตัวชี้วัดสำหรับการแสดงผลของระบบภายใน และภายนอกอยู่ ในทำนองเดียวกัน การอาหารภาคอื่น ๆ ตรวจสอบภายนอกของบริษัทในเครือสดสามารถทำได้ โดยบุคคลต่าง ๆ: แห่งชาติ หน่วยงาน (ปกติ) ทำการตรวจสอบ และร่างกายได้รับการรับรองดำเนินการตรวจสอบกับต่าง ๆ มาตรฐานการประกันคุณภาพ GLOBALGAP, BRC, IFS ฯลฯ ด้วยเหตุนี้ ตัวชี้วัด 'ความครอบคลุมของการประเมินภายนอก' และ 'ความรุนแรงของเหตุ'ค้นพบประโยชน์ในการประเมินสถานะของ FSMS ในสายสด ระดับผลผลิตที่ดีจะ typified โดยการตรวจสอบ หรือการตรวจสอบดำเนินการ โดยบุคคลที่สามได้รับการรับรองและอาหารแห่งชาติหลายหน่วยงานความปลอดภัย ไม่ มีเหตุสำคัญ หรือเพียงเล็กน้อยเหตุ การ์ตูน การแสดงผลที่ไม่ดีเป็นลักษณะตรวจสอบดำเนินการโดยเฉพาะอาหารชาติความปลอดภัยหน่วยงาน มีเหตุสำคัญในแง่มุมต่าง ๆ ของ FSMS (Jacxsens et al. 2010) ตัวบ่งชี้อื่นกำลังจัดการกับ 'ชนิดของการร้องเรียนที่เกี่ยวข้องกับสุขอนามัยและความปลอดภัยทางจุลชีววิทยา' จากบริษัท ร้องเรียนการลงทะเบียนในบริษัท ตลอดจนการวิเคราะห์เหล่านี้ สามารถให้ข้อมูลข้อเสนอแนะสำคัญที่ของ FSMS การ และความสนใจเพิ่มขึ้นจะได้รับนี้ในมาตรฐานการประกันคุณภาพอาหารอุตสาหกรรม โดยไม่ต้องผ่านภาคสด (GlobalGAP, 2012 Trienekens & Zuurbier, 2008) ระดับผลผลิตที่ดีเป็น typified โดยไม่มีข้อร้องเรียน ในขณะที่ผลผลิตไม่ดีเป็นลักษณะข้อร้องเรียนต่าง ๆ ซึ่งอาจเป็นปัญหาเฉพาะ tomultiple ใน FSMS (Jacxsens et al. 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 ตัวชี้วัดและตารางการประเมินของการส่งออกของระบบ

ในรูป 1 ตัวชี้วัดสำหรับการส่งออกระบบภายนอกและภายในมีการระบุไว้ เช่นเดียวกันกับภาคอาหารอื่น ๆ การตรวจสอบภายนอกของ บริษัท ในห่วงโซ่การผลิตสดสามารถดำเนินการโดยบุคคลต่างๆ: หน่วยงานระดับชาติดำเนินการ (ปกติ) การตรวจสอบและร่างกายได้รับการรับรองดำเนินการตรวจสอบตามมาตรฐานการประกันคุณภาพต่างๆเช่น GLOBALGAP, BRC, IFS, ฯลฯ ด้วยเหตุนี้ 'ครอบคลุมของการประเมินภายนอก' ตัวชี้วัดและ 'ความรุนแรงของคำพูด'
ได้รับพบว่ามีประโยชน์ในการประเมินสถานะของ FSMS ในห่วงโซ่การผลิตสด ระดับผลผลิตที่ดีจะตรึงตราการตรวจสอบหรือการตรวจสอบดำเนินการโดยบุคคลที่สามหลายได้รับการรับรองและหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของชาติโดยไม่มีข้อสังเกตที่สำคัญหรือเฉพาะข้อสังเกตเล็ก ๆ น้อย ๆ ในทางตรงกันข้ามการส่งออกที่ไม่ดีมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยการตรวจสอบการดำเนินการ
โดยเฉพาะหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของชาติกับคำพูดที่สำคัญในแง่มุมต่าง ๆ ของ FSMS (Jacxsens et al., 2010).
ตัวบ่งชี้ก็คือที่อยู่ 'ชนิดของความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาและสุขอนามัย ที่เกี่ยวข้องกับการร้องเรียนจาก บริษัท ลูกค้า ลงทะเบียนรับเรื่องร้องเรียนใน บริษัท เช่นเดียวกับการวิเคราะห์เหล่านี้สามารถให้ข้อมูลข้อเสนอแนะที่สำคัญสำหรับการปรับปรุง FSMS และความสนใจเพิ่มขึ้นจะได้รับการในมาตรฐานการประกันคุณภาพอาหาร
อุตสาหกรรมโดยไม่ต้องผ่านภาคผักผลไม้สด (GlobalGAP 2012;. & Trienekens Zuurbier 2008)
. ระดับผลผลิตที่ดีตรึงตราโดยขาดการร้องเรียนขณะที่ผลผลิตไม่ดีมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยการร้องเรียนต่าง ๆ ซึ่งสามารถทุ่มเท tomultiple ปัญหาใน FSMS (Jacxsens et al, 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . ดัชนีและตารางสำหรับการประเมินระบบในรูปที่ 1 ตัวชี้วัดระบบภายในและภายนอกอยู่ เช่นเดียวกันกับภาคอื่น ๆ อาหาร การตรวจสอบภายนอกของ บริษัท ในห่วงโซ่การผลิตสดสามารถดำเนินการโดยภาคีต่าง ๆเจ้าหน้าที่แห่งชาติ แสดง ( ปกติ ) การตรวจสอบและรับรองร่างดําเนินการตรวจสอบกับมาตรฐานประกันคุณภาพต่าง ๆเช่น globalgap BRC , IFS , ฯลฯ สำหรับเหตุผลนี้ ตัวชี้วัดความสมบูรณ์ของ " " และการประเมินภายนอก " หมายเหตุ " อันตรายได้พบประโยชน์ เพื่อประเมินสถานภาพของในห่วงโซ่ผลิตสด ระดับผลผลิตที่ดี typified โดยการตรวจสอบหรือตรวจสอบหลายได้รับการรับรองโดยบุคคลที่สามและหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ ไม่มีข้อคิดเห็น เมเจอร์ หรือไมเนอร์ ข้อสังเกต ในทางตรงกันข้าม ผลผลิตไม่ดี เป็นลักษณะการตรวจสอบแสดงโดยเฉพาะหน่วยงานความปลอดภัยอาหารแห่งชาติ มีข้อสังเกตที่สำคัญในด้านต่างๆของของ ( jacxsens et al . , 2010 )ตัวบ่งชี้อื่น ที่อยู่ใน " ประเภทของความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาและสุขอนามัยที่เกี่ยวข้องร้องเรียนจากบริษัทลูกค้า ลงทะเบียนร้องเรียนในบริษัทรวมทั้งการวิเคราะห์เหล่านี้สามารถให้ข้อมูลป้อนกลับที่สำคัญสำหรับการพัฒนาของและเพิ่มความสนใจให้กับนี้ในมาตรฐานการประกันคุณภาพอาหารอุตสาหกรรม โดยไม่ผ่านภาคผลิตสด ( globalgap , 2012 ; trienekens & zuurbier , 2008 )ระดับผลผลิตที่ดี typified โดยไม่มีบ่น ในขณะที่ผลผลิตไม่ดี เป็นลักษณะข้อร้องเรียนต่าง ๆซึ่งสามารถทุ่มเท tomultiple ปัญหาในของ ( jacxsens et al . , 2010 )