2.3. RF heating systemA RF heating

2.3. RF heating system
A RF heating system with a maximum power of 9 kW at
a frequency of 27.12 MHz was used in this study (Fig.1). This system
was developed and constructed at Seoul National University (Seoul,
Korea) and Dong Young Engineering Co., Ltd. (Gyeongnam, Korea).
The RF treatment cavity consisted of two parallel-plate electrodes
(30.0  35.0 cm; 0.6 cm thick) and the distance between the two
electrodes was 11.0 cm. A sample in a polypropylene bowl was
placed on the center of the bottom electrode. Treatments consisted
of 10 s, 30 s, 50 s, 70 s, and 90 s RF exposure of both creamy and
chunky peanut butter cracker sandwiches in order to maximize the
efficacy of pasteurization while maintaining product quality

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3 ระบบความร้อนของ RFRF เป็นเครื่องทำความร้อนระบบที่ มีอำนาจสูงสุดของ 9 กิโลวัตต์ที่ความถี่ที่ 27.12 เมกะเฮิรตซ์ถูกใช้ในการศึกษานี้ (ภาพ) ระบบนี้พัฒนา และสร้างที่มหาวิทยาลัยแห่งชาติโซล (โซลเกาหลี และดงหนุ่มวิศวกรรม Co., Ltd. (จับคู่ เกาหลี)ประกอบด้วยโพรงรักษา RF หุงตแผ่นขนานที่สอง(30.0 35.0 ซม. ซม.หนา 0.6) และระยะห่างระหว่างทั้งสองหุงต 11.0 ซม.ได้ มีตัวอย่างในชาม polypropyleneวางบนตัวของอิเล็กโทรดล่าง การรักษาประกอบด้วย10 s, 30 s, 50 s, 70 s และ 90 s RF แสงทั้งครีม และแซนด์วิชขนมปังกรอบเนยถั่วลิสงหนา ๆ เพื่อขยายการประสิทธิภาพของการพาสเจอร์ไรซ์ในขณะที่รักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 ความร้อน RF
ระบบระบบRF ความร้อนที่มีอำนาจสูงสุด 9
กิโลวัตต์ที่ความถี่27.12 MHz ของที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ (รูปที่ 1) ระบบนี้ได้รับการพัฒนาและสร้างที่มหาวิทยาลัยแห่งชาติโซล(โซล. เกาหลี) และดงหนุ่มวิศวกรรม จำกัด (Gyeongnam เกาหลี) ช่อง RF รักษาประกอบด้วยสองขั้วขนานแผ่น(30.0 35.0 ซม.? 0.6 ซม. หนา ) และระยะทางระหว่างสองขั้วเป็น11.0 ซม. ตัวอย่างในชามโพรพิลีนให้บริการได้รับการวางอยู่บนศูนย์กลางของอิเล็กโทรดด้านล่าง การรักษาประกอบด้วย10 วินาที, 30 วินาที, 50 วินาที, 70 วินาที, 90 วินาทีและการสัมผัสถูก RF ทั้งครีมและอ้วนแซนวิชข้าวเกรียบเนยถั่วลิสงในการสั่งซื้อเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการพาสเจอร์ไรซ์ในขณะที่รักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 RF ระบบความร้อน
RF ระบบความร้อนกับพลังงานสูงสุด 9 กิโลวัตต์ที่ความถี่ของ 27.12 MHz
ถูกใช้ในการศึกษานี้ ( ” ) ระบบนี้
ได้พัฒนาและสร้างที่มหาวิทยาลัยแห่งชาติกรุงโซล ( Seoul
เกาหลี ) และ ดง ยอง วิศวกรรม จำกัด ( หยองนัม , เกาหลี ) .
RF การรักษาโพรงประกอบด้วยขั้วไฟฟ้าสองแผ่นขนาน
( เห  35.0 เซนติเมตร ; 06 ซม. หนา ) และระยะห่างระหว่างสองขั้วคือ
11.0 ซม. ตัวอย่างในพอลิโพรพิลีนชามคือ
วางไว้บนศูนย์กลางของขั้วล่าง การรักษาประกอบด้วย
10 , 30 , 50 , 70 , 90 ด้วยการสัมผัส RF ทั้งครีมและเนยถั่ว แซนด์วิช แครกเกอร์ อ้วน

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการฆ่าเชื้อในขณะที่รักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์