Pork samples (10 g) were homogenise

Pork samples (10 g) were homogenised (1 min,
24,000 rpm) in 90 ml distilled water using an Ultra Turrax
T25 homogeniser (Janke and Kunkel, IKA-Labortechnik,
GmbH and Co., Staufen, Germany). Also, GSE and BB
(10 g) were dissolved in 90 ml distilled water. The pH of
the pork homogenates, GSE and BB were measured at
20 C using a pHm 201 portable pH meter (Radiometer,
Copenhagen, Denmark). The pH of the raw pork samples
was recorded on days 0, 3, 6, 9 and 12 of storage.
100 g extract).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างหมู (10 g) ได้ homogenised (1 นาที24000 รอบต่อนาที) ใน 90 มลกลั่นน้ำที่ใช้ Turrax การพิเศษHomogeniser T25 (Janke และ Kunkel, IKA-LabortechnikGmbH ก Co., Staufen เยอรมนี) ยัง มันและ BB(10 กรัม) ที่ละลายในน้ำกลั่น ml 90 PH ของได้ที่วัด homogenates หมู มันและ BBใช้เครื่องวัดค่า pH แบบพกพา pHm 201 (Radiometer, C 20โคเปนเฮเกน เดนมาร์ก) PH อย่างหมูดิบมีการบันทึกในวันที่ 0, 3, 6, 9 และ 12 ของการจัดเก็บ100 g แยก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างหมู (10 กรัม) ได้รับการปั่น (1 นาที,
24,000 รอบต่อนาที) 90 มล. น้ำกลั่นโดยใช้อัลตร้า Turrax
T25 homogeniser (Janke และเกิล, IKA-Labortechnik,
GmbH และ Co. , Staufen, เยอรมนี) นอกจากนี้ GSE และ BB
(10 กรัม) ละลายในน้ำ 90 มลกลั่น ค่าพีเอชของ
homogenates หมู, GSE และ BB ถูกวัดที่
20 องศาเซลเซียสโดยใช้ PHM 201 เมตรค่า pH แบบพกพา (Radiometer,
โคเปนเฮเกน, เดนมาร์ก) ค่า pH ของตัวอย่างเนื้อหมูดิบ
ที่ถูกบันทึกไว้ในวันที่ 0, 3, 6, 9 และ 12 ของการจัดเก็บ.
100 กรัมสารสกัด)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างหมู ( 10 กรัม ) homogenised ( 1 นาที , 24 , 000 รอบต่อนาที
) 90 มล. น้ำกลั่นใช้ Ultra turrax
t25 homogeniser ( janke และ คันเกิล , อิกะ และ labortechnik
GmbH , จำกัด , Staufen , เยอรมนี ) นอกจากนี้ GSE และ BB
( 10 กรัม ) ละลายใน 90 มล. น้ำกลั่น pH ของ
หมู homogenates , GSE และบีบี เป็นวัดที่ 
20 C ใช้ PHM 201 แบบพกพาเครื่องวัด ( Radiometer
, โคเปนเฮเกน , เดนมาร์ก )พีเอชของหมูดิบตัวอย่าง
ถูกบันทึกอยู่ในวันที่ 0 , 3 , 6 , 9 และ 12 ของกระเป๋า .
100 กรัมสารสกัด )