A strategy to reduce the consumptio

A strategy to reduce the consumption of fat
is to develop products with low fat content. Fat is one of the substances
that is used more frequently in bakery products (Quaglia,
1991). Fat salter the sensory characteristics of bread and fermented
products, providing a shorter and smoother bite and
increasing the shelf life and duration of their softness.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กลยุทธ์ในการลดการบริโภคไขมันคือการ พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ มีไขมันต่ำ ไขมันเป็นสารอย่างใดอย่างหนึ่งที่ใช้บ่อยในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (Quaglia1991) ไขมัน salter ลักษณะทางประสาทสัมผัสของขนมปัง และหมักผลิตภัณฑ์ ให้กัดสั้นลง และนุ่มนวล และเพิ่มอายุการเก็บรักษาและระยะเวลาของความนุ่มนวลของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลยุทธ์เพื่อลดการบริโภคไขมันคือการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันต่ำ ไขมันเป็นหนึ่งในสารที่ใช้บ่อยครั้งมากขึ้นในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (Quaglia, 1991) ไขมันพ่อค้าเกลือลักษณะทางประสาทสัมผัสของขนมปังหมักและผลิตภัณฑ์ให้กัดสั้นและนุ่มนวลและการเพิ่มอายุการเก็บรักษาและระยะเวลาของความนุ่มนวลของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลยุทธ์ที่จะลดการบริโภคไขมัน
คือการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันต่ำ ไขมันเป็นหนึ่งในสาร
ที่ใช้บ่อยในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ( ควาเกลีย
, 1991 ) ไขมันเกลือลักษณะทางประสาทสัมผัสของขนมปังและหมัก
ผลิตภัณฑ์ให้สั้นและเรียบ กัดและ
เพิ่มอายุการเก็บรักษาและระยะเวลาของความอ่อนนุ่มของตน